Eten
alle pijlers
Hulp gezocht bij kerstrollade
dinsdag 25 december 2018 om 09:42
Hoi,
Help. Ik kook vandaag een kerstdiner en aangezien ik al 25 jaar geen vlees eet maakt mijn man een rollade. Ik maak me alleen wat bezorgd over dit recept (man heeft dit ook nog nooit gemaakt): https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... derrollade . Wat mij niet lijkt werken is het malen van die harde kruiden (rozemarijn en tijm enzo), volgens mij wordt dat nooit zacht en zit je dus altijd met harde stukjes in je vulling. Man kan zich mijn zorgen voorstellen maar heeft 'het nu eenmaal zo gepland'. Dus ervaren vleeseters: graag jullie feedback op dit recept!
Help. Ik kook vandaag een kerstdiner en aangezien ik al 25 jaar geen vlees eet maakt mijn man een rollade. Ik maak me alleen wat bezorgd over dit recept (man heeft dit ook nog nooit gemaakt): https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... derrollade . Wat mij niet lijkt werken is het malen van die harde kruiden (rozemarijn en tijm enzo), volgens mij wordt dat nooit zacht en zit je dus altijd met harde stukjes in je vulling. Man kan zich mijn zorgen voorstellen maar heeft 'het nu eenmaal zo gepland'. Dus ervaren vleeseters: graag jullie feedback op dit recept!
)
dinsdag 25 december 2018 om 10:00
Hahaha, ja, vind ik ook hoor! Oké, ik laat het lekker aan hem over.
dinsdag 25 december 2018 om 10:03
Keukenmachine meenemen? Ik zou gewoon thuis de kruidenolie maken en meenemen.
dinsdag 25 december 2018 om 10:26
Als je de kruiden klein genoeg snijdt is er geen probleem hoor. Heerlijk juist, verse kruiden. En hoezo een keukenmachine? Waarvoor ga je die gebruiken bij een rollade dan?
Zou vlees nu vast insmeren met olie en kruiden. Hoe sneller hoe beter, want is het lekkerste als het zo lang mogelijk intrekt. Had je best gisteren al kunnen doen (je man bedoel ik) maar zou het nu meteen doen.
Fijne, smakelijke kerst gewenst!
Zou vlees nu vast insmeren met olie en kruiden. Hoe sneller hoe beter, want is het lekkerste als het zo lang mogelijk intrekt. Had je best gisteren al kunnen doen (je man bedoel ik) maar zou het nu meteen doen.
Fijne, smakelijke kerst gewenst!
