Ik ben opzoek naar lekkere! Flexitarische recepten.

24-08-2015 00:28 13 berichten
Hoi lezers



Wie heeft er voor mij lekkere Flexitarische recepten?

Vlees vind ik niet erg lekker op soms een gehaktbal na. Biologische kip eet ik af en toe, vis eet ik vaker.



Ik ben niet het type voor humus, kikkererwten, geitenkaas en meer van dat.



Ik hou van lekkere hamburgers! Gebruik je nep gehakt of alleen groente of iets anders?



Salades ben ik ook gek op. Ik hou niet van zuur en Franse of andere heftige kazen kan ik helaas niet verdragen. Wat zou je er in kunnen doen om de salade toch voedend genoeg te krijgen?



Broodjes dan... kaas ei komkommer tomaat ben ik wel zat. Ook de eeuwige hagelslag of pindakaas



Ook zoek ik lekkere pasta recepten en ovengerechten.



Bedankt alvast
Grr nu heb ik honger
Alle reacties Link kopieren
Veel dat je niet lust. Ik zelf hou wel van suhsi, lekker met stukjes radijs, wortel, komkommer, avocado etc.

Als je van broodje hamburger houdt, kijk dan eens bij het vega schap. Bij onze supermarkt liggen er ook bieten-, kikkererwten- en insectenburgers. Veel soorten ook. Misschien gewoon die eens op een lekker broodje gooien.
Ik vind humus/kikkererwten en geitenkaas echt mijlenver uit elkaar liggen. Lastig dus om te bepalen wat je dan wel lekker vindt.
Alle reacties Link kopieren
http://ikbenirisniet.nl/2 ... alloumi-portobelloburger/

http://ikbenirisniet.nl/2 ... ring-rolls-met-pindasaus/

http://ikbenirisniet.nl/2015/04/20/rece ... ele-pasta/

http://www.degroenemeisje ... t-courgette-walnootpesto/

http://gewoonwateenstuden ... t-zalm-pestoroomsaus.html

http://gewoonwateenstuden ... -pesto-met-courgette.html

http://gewoonwateenstuden ... spaghetti-met-tomaat.html
You can breathe, you can blink, you can cry. Hell, you’re all gonna be doing that.
Alle reacties Link kopieren
http://m.24kitchen.nl/rec ... ardelle-met-gegrilde-zalm



Simpel, goedkoop en snel, daarnaast super lekker.



Ik doe er soms ook nog een spekje, ui en champions in. Dat bak ik dan apart en gooi het er op het laatst bij.
Alle reacties Link kopieren
En je salade voedend genoeg krijgen:

- Gegrilde groente (aubergine, courgette)

- Champions gebakken in een beetje sojasaus

- Linzen (of valt dat voor jou ook onder ' humus/kikkererwten'?)

- 100 gr granen toevoegen zoals rijst, quinoa of couscous

- Wat je over hebt van de avond ervoor toevoegen (zoals broccoli, boontjes, roerbakgroenten)

- Ei

- Noten
Alle reacties Link kopieren
Aangezien je wel soms kip eet wilde ik deze burgers even posten, erg lekker



Http://chickslovefood.com ... alkoen-courgette-burgers/



Een van de blogsters van die site eet trouwens vegetarisch dus er staan ook veel vega recepten op.
Alle reacties Link kopieren
De hamburgers en de gerookte spekjes van de vegetarische slager vind ik erg lekker. Zou ik eens proberen.

Taco's of burrito's met ui, knoflook, champignons, paprika, mais en kidneybonen en/of vega rul gehakt gebakken. Kruiden met cajunkruiden. Sour cream erbij en wat sla en dan in de taco's of burrito's. Smullen maar.

Stampotjes met kaas, mengsel van ui en knoflook en champignons met peper en zout erdoor voor het hartige of die vega spekjes van de vegetarische slager. Kun je verder lekker paprika door doen en erwtjes. Of worteltjes. Ik experimenteer altijd gewoon wat.

Spaghetti met een rode saus met vega gehakt of zonder en dan lekkere parmezaanse kaas eroverheen? In aziatische gerechten gebruik ik vaak tofu, de gekruide in de supermarkt zijn prima.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak wel eens 'hamburgers' met van die vega groenteschijven, dat is dan ook de enige vleesvervanger die ik enigszins lekker vind.

Stuk Turks brood (of zo'n klef hamburgerbroodje als je dat lekkerder vindt), beetje tahin erop, sla, komkommer, kaas, etc erbij, groenteschijf grillen en klaar. Kan uiteraard ook prima met knoflooksaus of iets anders lekkers



En dit is mijn favoriete lasagne: http://www.jamieoliver.co ... cotta-and-tomato-lasagne/
Linzen doe ik wel vaak Door de sla.

Groenteburgers heb ik ook wel gegeten nog niet op een broodje.



Ik zal de links eens bekijken.



Bedankt voor de reacties tot nu toe



En zjarlotje sorry ik zal het niet meer op zo'n tijdstip vragen
Alle reacties Link kopieren
Op yellowlemontree heeft de schrijfster en hamburgerproject, vaak ook vega. De bietenburgers zijn hier een succes.

Hier dus Yellow lemon tree
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
Het lijkt erop dat onze smaak aardig overeen komt.



Soep. Simpele bouillon is aan te vullen met wat je maar wilt. Gooi er een broccoli in, kook hem gaar, staafmixer erdoor, eventueel wat room, klaar. Of bouillon met tomaten, kook ze gaar, staafmixer erdoor, aanvullen met soepgroenten en vermicelli. Of, ook heel lekker, bak een flensje, snijd dat in reepjes en mik die reepjes in bouillon. Er hoort vervolgens eigenlijk nog wat verse bieslook in maar het hoeft niet persé



Een stukje zalm met pasta en spinazie.



Wraps. Zijn te vullen met wat je maar wilt. Koud en warm.



De betere groentewinkel heeft verse salades. Probeer er gewoon een aantal uit en wat je lekker vindt, koop je vaker of je zoekt het recept op.



Een broodje met ham en selleriesalade, jammie.



Naast de eeuwige hagelslag of pindakaas; in de winkel vind je genoeg miniverpakkingen. Muisjes, jam, stroop. Gaf ik Caat altijd mee toen ze nog overbleef op de basisschool. Broodje met boter en hagelslag was tegen twaalf uur een broodje prut. Dus kreeg ze dat soort dingen los mee.

Verder bestaan er geen idee hoeveel soorten paté en smeerkaas is ook heel zacht en licht van smaak. Broodje met gerookte zalm is ook lekker, eventueel met wat verse ui, maar dat ligt een beetje aan je dagbesteding .

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven