Ingevroren tartaar hoe klaar maken?

18-02-2014 15:11 18 berichten
Tja als niet vleeseter heb ik geen idee hoe dit klaar te maken. Als het vers is gemaakt weet ik dat het rauw gegeten kan worden, maar wat doe je ermee als het ingevroren is geweest? En wat eet je erbij? 1 Volwassene en 1 kind (2 jaar) eten ervan. Voor de kleinste neem ik aan dat ik het moet doorbakken. Is dat nog lekker? Wat doe ik ermee voor de volwassene? Het betreft PureGrazevlees, dan hoef ik toch helemaal niets aan toe te voegen? Of wel?



Wie kan mij helpen?
Alle reacties Link kopieren
Je bedoelt een tartaartje zoals je die bij de supermarkt koopt? Maar dan ingevroren. Dat is niet het soort tartaar dat je rauw eet. Gewoon laten ontdooien en bakken. Hoeft niet doorbakken te zijn.
Alle reacties Link kopieren
Voor kind moet het idd doorbakken zijn. Ik zou er wel wat kruiden opdoen, weinig smaak anders. Doorbakken tartaar vind ik persoonlijk een droge hap.
Alle reacties Link kopieren
Met een beetje peper en zout, eventueel verse knflook in de pan. Laat hem trouwens eerst ontdooien in de koelkast!
Alle reacties Link kopieren
Je kunt het ook rul bakken en dan als gehakt gebruiken door bv pastasaus?
Alle reacties Link kopieren
Als je het doorbakt, maak er een lekker sausje bij want het is erg droog anders. Voor je kind is het misschien lekker met pizzaquicksaus?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Aaah dus wel kruiden, oké dat gaat goed komen.

Ik heb idd in de vriezer vannacht laten ontdooien, dus dat zit ook goed.

En je behandelt het net zoals gehakt? Dan kan ik er toch ook balletjes van maken? Of gewoon als hamburgers bakken?
Oke saus erbij. Prima wat is lekker? Gewoon een tomatensaus?
Alle reacties Link kopieren
Ik zou er ook een gesnipperd uitje doorheen doen.
Ui, ga ik regelen. Dank jullie wel voor het meedenken!
oke recept gevonden. Het wordt deze
Dat wordt een teleurstelling ben ik bang. Als tartaar uit vriezer komt is het alleen nog maar te hachelen door pasta saus want gort droog.
Serieus? Dan haal ik de zelfgemaakte tomatensaus nu maar uit de vriezer en wordt het pasta vanavond.
Dat valt best mee pompidoe. Je kunt er nog prima ballen van maken.
quote:LillyFeeee schreef op 18 februari 2014 @ 16:17:

Dat valt best mee pompidoe. Je kunt er nog prima ballen van maken.ja dank je. Denk ook wel dat het meevalt. Het is ook geen supermarktvlees en biologischer dan dit is er niet, daar valt qua kwaliteit niet aan te tippen. Nou ik ga er maar vanuit dat er vanavond nog steeds goed gesmuld van wordt.
Alle reacties Link kopieren
Waarom zou je gehaktballen maken van tartaartjes? Daarvoor koop je toch gehakt? Ik vind het zonde van de tartaar (maar ja tartaar is m'n lievelingsvlees ;))
Tartaar uit de vriezer kan prima hoor. Is ook mijn lievelingsvlees . Zit bij ons ook altijd standaard in de vriezer. En ik bak het ook altijd door, is echt niet droog hoor. Beetje boter in de pan, peper en zout op het tartaartje en bakken maar!
Alle reacties Link kopieren
In de koelkast leggen en de volgende dag opeten.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven