Italiaanse konijnenstoof met...

15-12-2015 21:02 14 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik wil dit voor 8 personen maken: http://www.ah.nl/allerhan ... italiaanse-konijnenstoof. Valt goed in de smaak bij de kinderen, denk ik, en vooraf te maken. Ze hebben geen medelijden met Flappie



Maar hoe doe je dat met de pappardelle zonder dat het een grote plakzooi wordt en zodat het er nog leuk uit ziet?



Wat zouden jullie er nog meer bij serveren? Alleen gegrilde aubergine is een beetje kaal. Groene salade, ...?
Alle reacties Link kopieren
Ik zou er gnocchi bij doen en van de aubergine een schotel maken met kaas (Melanzane alla parmigiana ) met idd een salade met veel geroosterde paprika.
Alle reacties Link kopieren
Italianen eten hun pasta voor het vlees.

Niet tegelijkertijd over het algemeen.

Is het een idee om eerst de pasta met een deel van de saus te eten?
Alle reacties Link kopieren
Jij zal je kinderen het beste kennen, maar ik vond als kind konijnenvlees niet lekker. Niet omdat het zielig zou zijn, maar omdat het een nogal karakteristieke, sterke smaak heeft.
Dit is mijn uitspraak en daar moet u het mee doen.
Alle reacties Link kopieren
Serveren met polenta. Kun je eventueel ook nog bakken zodat je een mooi strak resultaat krijgt.
Ik zou het eten met een salade en stokbrood. Kan je met het brood de saus soppen! hahaha, lekker!
Alle reacties Link kopieren
The most exciting, challenging and significant relationship is the one with yourself. And if you can find someone to love the you you love that’s fabulous
Alle reacties Link kopieren
quote:ClaudeFiolle schreef op 15 december 2015 @ 21:20:

Jij zal je kinderen het beste kennen, maar ik vond als kind konijnenvlees niet lekker. Niet omdat het zielig zou zijn, maar omdat het een nogal karakteristieke, sterke smaak heeft.Ik vond het heerlijk. Ander wild als hert daarentegen niet, en dat vind ik nog steeds niet echt lekker.
quote:carrie-bradshaw schreef op 15 december 2015 @ 21:37:

+1
Alle reacties Link kopieren
Konijn is zacht van smaak. Haas heeft wel de sterke wildsmaak.
Alle reacties Link kopieren
Ligt er ook aan of je een wild of een tam konijn neemt.

Wild konijn heeft een sterkere smaak maar niet zo sterk als haas idd
Alle reacties Link kopieren
Heb even bij het recept gekeken maar dit zijn tamme achterbouten
Alle reacties Link kopieren
het plan is idd om tamme te nemen, die is veel zachter. Ik vind gnocci en polenta allebei een goed idee!



En waarom zielig? Of je eet helemaal geen vlees, of varkentjes zijn net zo zielig.
quote:thruuske schreef op 17 december 2015 @ 21:24:

het plan is idd om tamme te nemen, die is veel zachter. Ik vind gnocci en polenta allebei een goed idee!



En waarom zielig? Of je eet helemaal geen vlees, of varkentjes zijn net zo zielig.En daarom eet ik dus helemaal geen vlees

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven