Eten
alle pijlers
Kaasplankje, kan wel wat hulp gebruiken
woensdag 16 maart 2016 om 16:23
Dag dames en een enkele heer.
Omdat mijn vader ernstig ziek is en over twee weken geopereerd wordt wil ik hem volgende week verrassen met een kaasplankje als dessert.
Ik heb zoiets nog nooit gemaakt, dus ik heb daar wat vragen over.
-ik zag dat ze bij de appie een kant en klaar pakketje met kaas hebben. Is dat wat? Heeft iemand daar een mening over?
-welke relatief goedkope supermarkt kaasjes zijn lekker? Ik koop niet zo vaak kaasjes.
-en de laatste; wat is handiger? Één grote plank of voor ieder één?
Ik heb een Lidl, Jumbo, Appie en Nettorama in de buurt en alles af gaan is geen probleem.
Groet Ingenium.
Omdat mijn vader ernstig ziek is en over twee weken geopereerd wordt wil ik hem volgende week verrassen met een kaasplankje als dessert.
Ik heb zoiets nog nooit gemaakt, dus ik heb daar wat vragen over.
-ik zag dat ze bij de appie een kant en klaar pakketje met kaas hebben. Is dat wat? Heeft iemand daar een mening over?
-welke relatief goedkope supermarkt kaasjes zijn lekker? Ik koop niet zo vaak kaasjes.
-en de laatste; wat is handiger? Één grote plank of voor ieder één?
Ik heb een Lidl, Jumbo, Appie en Nettorama in de buurt en alles af gaan is geen probleem.
Groet Ingenium.
woensdag 16 maart 2016 om 20:54
quote:impala schreef op 16 maart 2016 @ 19:27:
[...]
Wat ben jij cheap ass zeg. En dan bedoel ik niet dat je misschien niet zoveel geld kunt uitgeven, maar dat je dit als een goede tip brengt.
Huh? Wat bedoel je Impala?
Het is sarkastisch bedoeld.
Ik denk echt alleen aan TO's budget hoor. Ik vind het hele voornemen zo lief van haar en vind het ontzettend jammer als ze zich te boven gaat qua budget.
[...]
Wat ben jij cheap ass zeg. En dan bedoel ik niet dat je misschien niet zoveel geld kunt uitgeven, maar dat je dit als een goede tip brengt.
Huh? Wat bedoel je Impala?
Het is sarkastisch bedoeld.
Ik denk echt alleen aan TO's budget hoor. Ik vind het hele voornemen zo lief van haar en vind het ontzettend jammer als ze zich te boven gaat qua budget.
woensdag 16 maart 2016 om 20:57
quote:Troeteltje schreef op 16 maart 2016 @ 20:54:
[...]
Huh? Wat bedoel je Impala?
Het is sarkastisch bedoeld.
Ik denk echt alleen aan TO's budget hoor. Ik vind het hele voornemen zo lief van haar en vind het ontzettend jammer als ze zich te boven gaat qua budget.
Was het nou sarcastisch of een serieuze budget tip?
(Never mind ook maar...)
[...]
Huh? Wat bedoel je Impala?
Het is sarkastisch bedoeld.
Ik denk echt alleen aan TO's budget hoor. Ik vind het hele voornemen zo lief van haar en vind het ontzettend jammer als ze zich te boven gaat qua budget.
Was het nou sarcastisch of een serieuze budget tip?
(Never mind ook maar...)
.
woensdag 16 maart 2016 om 21:07
woensdag 16 maart 2016 om 21:11
Bij een kaasplankje zie je ook vaak chutney, stroop, crackers/stokbrood en vijgenbrood. Hoe eet/combineer je het? Eet je de kaas zo of doe je die op een cracker? En wat doe je met de stroop en het vijgenbrood. Zelf vind ik gewoon een stukje kaas met druiven en noten lekker. Ik beleg bv geen crackers met de kaas.
woensdag 16 maart 2016 om 21:17
Wat een lief idee!
Voordeel is inderdaad dat je bij de kaasboer kleine stukjes kunt vragen. Bij de supermarkt heb je vaak alleen grotere stukken.
Voor het budget dat je aangeeft moet het volgens mij wel lukken.
En ik vind één plank per persoon met verschillende kaasjes en druiven, roggebrood enz. het leukst.
Een fijne (kaas/wijn)avond samen!
Voordeel is inderdaad dat je bij de kaasboer kleine stukjes kunt vragen. Bij de supermarkt heb je vaak alleen grotere stukken.
Voor het budget dat je aangeeft moet het volgens mij wel lukken.
En ik vind één plank per persoon met verschillende kaasjes en druiven, roggebrood enz. het leukst.
Een fijne (kaas/wijn)avond samen!
woensdag 16 maart 2016 om 21:31
quote:Ingenium schreef op 16 maart 2016 @ 21:07:
Oke, tot nu toe:
Geitenkaas met honing
Port salut
Gevulde brie
Harde stinkkaas
(Hier zou dan roodflora moeten komen, maar nog steeds geen idee wat dat is)
En roquefort
Gaat dat een beetje goed zo?
Brie en harde stinkkaas koop ik bij de kaasboer, die is daar het lekkerst.Ipv roquefort zou ik eerder een blue d'auvergne of fourme d'ambert kiezen maar dat is mijn persoonlijke smaak natuurlijk .
Oke, tot nu toe:
Geitenkaas met honing
Port salut
Gevulde brie
Harde stinkkaas
(Hier zou dan roodflora moeten komen, maar nog steeds geen idee wat dat is)
En roquefort
Gaat dat een beetje goed zo?
Brie en harde stinkkaas koop ik bij de kaasboer, die is daar het lekkerst.Ipv roquefort zou ik eerder een blue d'auvergne of fourme d'ambert kiezen maar dat is mijn persoonlijke smaak natuurlijk .
woensdag 16 maart 2016 om 21:42
quote:Ingenium schreef op 16 maart 2016 @ 21:37:
Zonder honing? Rauwmelks ga ik in de super niet vinden denk ik.
Nee denk ik ook niet. Het zijn doorgaans kleine kaasjes. Au lait cru, staat erop. Je hebt ook koekaas van rauwe melk. Ook lekker.
Ik zou de geitenkaas altijd zonder honing doen. Maar zéker als je ook nog zoete dingen op het plankje hebt zoals vijgen of stroop.
Zonder honing? Rauwmelks ga ik in de super niet vinden denk ik.
Nee denk ik ook niet. Het zijn doorgaans kleine kaasjes. Au lait cru, staat erop. Je hebt ook koekaas van rauwe melk. Ook lekker.
Ik zou de geitenkaas altijd zonder honing doen. Maar zéker als je ook nog zoete dingen op het plankje hebt zoals vijgen of stroop.
.
woensdag 16 maart 2016 om 22:08
quote:Ingenium schreef op 16 maart 2016 @ 21:07:
Oke, tot nu toe:
Geitenkaas met honing
Port salut
Gevulde brie
Harde stinkkaas
(Hier zou dan roodflora moeten komen, maar nog steeds geen idee wat dat is)
En roquefort
Gaat dat een beetje goed zo?
Brie en harde stinkkaas koop ik bij de kaasboer, die is daar het lekkerst.Port salut is een roodflora: http://www.kaasendelicatessen.nl/roodflora-kazen
Dus je bent er al
Ik weet niet helemaal wat je bedoelt met een harde stinkkaas, maar voor de rest klinkt het wel lekker, wat je hebt.
Persoonlijk zou ik wel een geitenkaas zonder honing nemen, en dan eventueel de honing ernaast, maar ik hou ook niet zo erg van zoet op/in kaas, vinden jullie dat allemaal lekker dan kan het best.
Oke, tot nu toe:
Geitenkaas met honing
Port salut
Gevulde brie
Harde stinkkaas
(Hier zou dan roodflora moeten komen, maar nog steeds geen idee wat dat is)
En roquefort
Gaat dat een beetje goed zo?
Brie en harde stinkkaas koop ik bij de kaasboer, die is daar het lekkerst.Port salut is een roodflora: http://www.kaasendelicatessen.nl/roodflora-kazen
Dus je bent er al
Ik weet niet helemaal wat je bedoelt met een harde stinkkaas, maar voor de rest klinkt het wel lekker, wat je hebt.
Persoonlijk zou ik wel een geitenkaas zonder honing nemen, en dan eventueel de honing ernaast, maar ik hou ook niet zo erg van zoet op/in kaas, vinden jullie dat allemaal lekker dan kan het best.
