Eten
alle pijlers
Koelkast leeg houden
maandag 6 januari 2020 om 20:24
Hoeft toch niet allemaal hetzelfde te zijn? Hier kan ook rustig een potje pesto staan met nog een lepel er in, een pakje met een scheut kookroom, een half flesje sojasaus en nog een half flesje ketjap, een drupje saus die we ergens bij hebben gegeten enzovoorts. Allemaal dingen die ik niet elke week gebruik of waarvan ik 3 kwart verpakking nodig heb. Met dat kwart blijf ik dan zitten
maandag 6 januari 2020 om 20:26
Dat heb ik ook. Zelfs als ik het wel vaker eet. Ik vind het lekker om een broodje uit de oven te eten met tomaat, mozzarella en een beetje groene pesto, maar na verloop van tijd ben ik daar dan wel weer klaar mee en dan is het potje pesto nog niet leeg, want zoveel pesto doe ik er dan niet op.Malinois schreef: ↑06-01-2020 20:24Hoeft toch niet allemaal hetzelfde te zijn? Hier kan ook rustig een potje pesto staan met nog een lepel er in, een pakje met een scheut kookroom, een half flesje sojasaus en nog een half flesje ketjap, een drupje saus die we ergens bij hebben gegeten enzovoorts. Allemaal dingen die ik niet elke week gebruik of waarvan ik 3 kwart verpakking nodig heb. Met dat kwart blijf ik dan zitten
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
.
maandag 6 januari 2020 om 20:29
Ik kook met wat ik heb, natuurlijk heb ik wel wat halve potjes een keer over die ik weg doe maar dat zijn er niet meer dan 2 of 3 in een jaar schat ik zo. Heb ik pesto over? Gebruik ik het op mijn boterham, door een salade of in de pasta.
Zit er nog een beetje creme fraîche in? Dan pak ik een plak bladerdeeg en maak ik een mini flamkuchen etc. etc. Met creatief koken kom je heel erg ver.
Zit er nog een beetje creme fraîche in? Dan pak ik een plak bladerdeeg en maak ik een mini flamkuchen etc. etc. Met creatief koken kom je heel erg ver.
maandag 6 januari 2020 om 20:29
Wij maken een weekmenu waardoor we alleen kopen wat nodig is. Het eind van de week is onze koelkast dan ook best leeg. Qua sausjes etc wat je niet in 1x opmaakt; appelmoes kopen we in kuipjes. Satésaus wat we bij de patat hebben gegeten gebruiken we de volgende dag voor bij de bami of nasi, bijvoorbeeld. Ons eten is niet erg spontaan maar we gooien vrijwel nooit iets weg.
maandag 6 januari 2020 om 20:31
Sojasaus en ketjap kun je heel lang buiten de koelkast bewaren, dat zie ik niet als restjes, maar als voorraad.
Hier lopen halve potjes pesto ook vaak weg. Helaas, maar je gebruikt maar een theelepel van dat spul per keer. In één week 7 theelepels, dat schiet niet op.
Hier lopen halve potjes pesto ook vaak weg. Helaas, maar je gebruikt maar een theelepel van dat spul per keer. In één week 7 theelepels, dat schiet niet op.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
maandag 6 januari 2020 om 20:31
Ja, zo gaat dat bij ons ook. En met een zwakke maag kun je dan maar beter regelmatig checken en opruimen, want anders grijp je mis als je denkt nog iets te hebben en er pas tijdens het koken achter komt dat het toch over datum is.Malinois schreef: ↑06-01-2020 20:24Hoeft toch niet allemaal hetzelfde te zijn? Hier kan ook rustig een potje pesto staan met nog een lepel er in, een pakje met een scheut kookroom, een half flesje sojasaus en nog een half flesje ketjap, een drupje saus die we ergens bij hebben gegeten enzovoorts. Allemaal dingen die ik niet elke week gebruik of waarvan ik 3 kwart verpakking nodig heb. Met dat kwart blijf ik dan zitten
maandag 6 januari 2020 om 20:32
Oh, ik ben de verkeerde persoon om dat aan te vragen.. ik kom heel vaak dingen tegen waarvan ik niet eens meer weet wat het is en hoelang het er al ligt.. Zeker in de groentelades, die ik eigenlijk nooit gebruik, moffel ik nog weleens iets.. dan kom ik een half jaar later ineens die broodtrommel tegen die ik al kwijt was..
maandag 6 januari 2020 om 20:34
Pesto, sojasaus/ketjap, sambal, e.d. hoeven toch niet in de koelkast?Malinois schreef: ↑06-01-2020 20:24Hoeft toch niet allemaal hetzelfde te zijn? Hier kan ook rustig een potje pesto staan met nog een lepel er in, een pakje met een scheut kookroom, een half flesje sojasaus en nog een half flesje ketjap, een drupje saus die we ergens bij hebben gegeten enzovoorts. Allemaal dingen die ik niet elke week gebruik of waarvan ik 3 kwart verpakking nodig heb. Met dat kwart blijf ik dan zitten
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
maandag 6 januari 2020 om 20:35
Japanse ketjap moet na het openen wel in de koelkast, geloof ik. En inderdaad, je kunt het lang bewaren, maar niet onbeperkt. Als het tegen de datum loopt, gaat het hier dus alsnog weg.Snoesje666 schreef: ↑06-01-2020 20:31Sojasaus en ketjap kun je heel lang buiten de koelkast bewaren, dat zie ik niet als restjes, maar als voorraad.
maandag 6 januari 2020 om 20:44
Inbouw....LunchLover schreef: ↑06-01-2020 20:34Ik heb een verdomd kleine koelkast *grrrrr, dan leer je het wel af. Want met 30 half lege potjes kun je mijn hele koelkast vullen.
Dus, kleinere koelkast kopen
Probleem is ook dat ik vaak een week thuis ben dan weer 3 weken weg ben voor werk en dan kom ik weer thuis en dan weet ik echt niet meer wat ik nog open heb staan.
alim wijzigde dit bericht op 06-01-2020 20:45
1.08% gewijzigd
maandag 6 januari 2020 om 20:45
Pesto gaat best snel bederven dus als ik een potje open maak dan zorg ik dat we dat gelijk twee keer eten.
En zo doe ik dat met veel dingen. Voor inspiratie van het weekmenu kijk ik in de koelkast wat er nog op moet. En in dat menu plan ik dan nog verder door met verse dingen. Zo ligt er nu een struik bleekselderij gekocht voor iets vorige week, dus eten we de komende week twee keer iets waar dat in gaat een dan is weer op.
Nou beschik ik over een nogal royaal aantal favoriete gerechten dus altijd wel meerdere gerechten waar zulke dingen in gaan. Dus eten we niet snel twee keer per week of veertien dagen hetzelfde gerecht.
En zo doe ik dat met veel dingen. Voor inspiratie van het weekmenu kijk ik in de koelkast wat er nog op moet. En in dat menu plan ik dan nog verder door met verse dingen. Zo ligt er nu een struik bleekselderij gekocht voor iets vorige week, dus eten we de komende week twee keer iets waar dat in gaat een dan is weer op.
Nou beschik ik over een nogal royaal aantal favoriete gerechten dus altijd wel meerdere gerechten waar zulke dingen in gaan. Dus eten we niet snel twee keer per week of veertien dagen hetzelfde gerecht.
maandag 6 januari 2020 om 20:50
Dan kun je toch even kijken wat er nog staat? Boodschappen doen begint hier met in de koelkast kijken wat er nog is.
Ik gooi zelden iets weg omdat het te lang openstaat. Behalve appelmoes want dat vind niemand lekker hier, alleen op rode kool eten we dat maar de schep die overblijft, blijft echt over.
