Eten
alle pijlers
Koemelkallergie voedingsmiddelen en recepten
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:08
Onze baby heeft misschien wel koemelkallergie en nu wil ik (eigenlijk niet) een paar weken stoppen met alles waar dat in kan zitten.
Hebben jullie goede tips voor alternatieven? Ik ga al bijna huilen bij de gedachte geen kaas te mogen eten, ik vind dat zooooo lekker!
Ik ontbijt graag met (havermout)pap, wat kan ik dan nu nemen? En melkchocolade alternatieven? Wie weet wat er kan?
Ik hoor heel graag van jullie!
Hebben jullie goede tips voor alternatieven? Ik ga al bijna huilen bij de gedachte geen kaas te mogen eten, ik vind dat zooooo lekker!
Ik ontbijt graag met (havermout)pap, wat kan ik dan nu nemen? En melkchocolade alternatieven? Wie weet wat er kan?
Ik hoor heel graag van jullie!
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:21
Je hebt lactosevrije melk en er bestaat vast ook lactosevrije chocolade.
Ik weet dat de pure Lindt 70% cacao geen melk bevat en de pure repen van Chocolonely ook niet.
Je hebt van veel producten tegenwoordig veel veganistische opties, daar zitten geen dierlijke producten en dus geen melk in. Ben & Jerry’s heeft bijvoorbeeld vegan ijs en doet niet onder voor ijs op basis van melk.
Melk kun je vervangen door een plantaardige melk, kokosmelk of gezoete amandelmelk zijn prima voor in de havermout.
Nu is het ook het seizoen van soepen en stoofpotten dus kun je lekker los met deze gerechten zonder dat er melk of kaas bij hoeft.
Ik eet al tijden nauwelijks zuivel en ik mis het niet. Komt heus goed voor die korte tijd!
Ik weet dat de pure Lindt 70% cacao geen melk bevat en de pure repen van Chocolonely ook niet.
Je hebt van veel producten tegenwoordig veel veganistische opties, daar zitten geen dierlijke producten en dus geen melk in. Ben & Jerry’s heeft bijvoorbeeld vegan ijs en doet niet onder voor ijs op basis van melk.
Melk kun je vervangen door een plantaardige melk, kokosmelk of gezoete amandelmelk zijn prima voor in de havermout.
Nu is het ook het seizoen van soepen en stoofpotten dus kun je lekker los met deze gerechten zonder dat er melk of kaas bij hoeft.
Ik eet al tijden nauwelijks zuivel en ik mis het niet. Komt heus goed voor die korte tijd!
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:25
COtweepuntnul schreef: ↑25-10-2019 16:12Jeetje huilen bij de gedachte aan geen kaas kunnen eten. Dat is wel heel dramatisch.
En dan ook nog maar voor een paar weken (ik neem aan tot baby geen borstvoeding meer krijgt).
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:27
Ik zie dat er 2x wordt gehint op lactose vrije producten, maar dat is dus niet het zelfde als koemelk vrij. Goed om rekening mee te houden.
Voor sommige producten zijn er alternatieven. Soja of haver melk/yoghurt bv. De havermoutpa kan dus blijven. Vegan producten zou ook kunnen al vind ik vegan kaas echt niet te vergelijken met 'the real thing". (Ik snap je wel, maar staat echt bovenaan het lijstje met lekkere levensmiddelen).
Verder vooral ook goed etiketten lezen. Het zit in meer dan je denkt. Maar aan de andere kant, in de meeste producten zit het niet. Vooral kant en klaar is even puzzelen.
Voor sommige producten zijn er alternatieven. Soja of haver melk/yoghurt bv. De havermoutpa kan dus blijven. Vegan producten zou ook kunnen al vind ik vegan kaas echt niet te vergelijken met 'the real thing". (Ik snap je wel, maar staat echt bovenaan het lijstje met lekkere levensmiddelen).
Verder vooral ook goed etiketten lezen. Het zit in meer dan je denkt. Maar aan de andere kant, in de meeste producten zit het niet. Vooral kant en klaar is even puzzelen.
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:30
Koemelkallergie is iets anders dan lactose intollerantie. Bij koemelkallergie kun je helemaal geen melkproducten verdragen.
TO, voor een paar weken is dit best te overzien. Het is echt een kwestie van etiketten lezen. De melk kun je vervangen door een andere variant, er staan er genoeg in het schap. Kwestie van experimenteren wat jij lekker vindt.
Je hebt ook veganistische kaas. Of dat smaakt weet ik niet. Ik snap wel dat je de kaas gaat missen.
Zelf eten wij lactosevrij, er komen steeds meer vegan prodcuten op de markt. Deze zijn veganistisch en dus melk vrij.
TO, voor een paar weken is dit best te overzien. Het is echt een kwestie van etiketten lezen. De melk kun je vervangen door een andere variant, er staan er genoeg in het schap. Kwestie van experimenteren wat jij lekker vindt.
Je hebt ook veganistische kaas. Of dat smaakt weet ik niet. Ik snap wel dat je de kaas gaat missen.
Zelf eten wij lactosevrij, er komen steeds meer vegan prodcuten op de markt. Deze zijn veganistisch en dus melk vrij.
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:31
Nou ja dat duurt langer dan een paar weken, maar het is wel eindig ja.nerdopviva schreef: ↑25-10-2019 16:25En dan ook nog maar voor een paar weken (ik neem aan tot baby geen borstvoeding meer krijgt).
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:34
Je hebt ook schapen- en geitenkazen.
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:35
In geitenmelk zit meer lactose dan in koemelk.
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:38
Lactosevrij en koemelkvrij zijn niet hetzelfde. Lactose is een enzym in koemelk, maar koemelk zelf bevat nog andere stoffen ook.COtweepuntnul schreef: ↑25-10-2019 16:13Maar gewoon zoeken op koemelkvrij (lactosevrij kan ook denk ik?) Dat lukt toch wel?
vrijdag 25 oktober 2019 om 16:42
https://www.consumentenbond.nl/voedings ... an-koemelk
Of het eventueel aan de eiwitten ligt moet nog onderzocht worden, maar jij weet dat al bij voorbaat. Knap hoor.
Je blaat me na.
anoniem_64c64bf305ae7 wijzigde dit bericht op 25-10-2019 16:44
18.90% gewijzigd
