Eten
alle pijlers
Koken voor een persoon inspiratieloos
maandag 7 december 2020 om 09:41
Sinds ik alleen woon is het avondeten een drama. Ik kan niet goed koken en ben inspiratieloos. Nu wil ik op mijn vrije dag vooruit koken.
Maar ik weet gewoon niet waar mee te beginnen. Wat is wel en wat is niet lekker om in de vriezen?
Als ik Google kom ik vaak ingewikkeld recepten tegen. Wil eerst beginnen met snelle simpele recepten.
Vind veel lekker. Hou alleen niet van Mexicaans eten en soep
Maar ik weet gewoon niet waar mee te beginnen. Wat is wel en wat is niet lekker om in de vriezen?
Als ik Google kom ik vaak ingewikkeld recepten tegen. Wil eerst beginnen met snelle simpele recepten.
Vind veel lekker. Hou alleen niet van Mexicaans eten en soep
maandag 7 december 2020 om 17:02
Wat ik trouwens ook doe is allerlei groenten en vlees gesneden en per portie invriezen, meteen de dag dat ik naar de winkel ben geweest. Ik haal altijd eens per drie a vier weken een heleboel. Dus paprika's door de helft, zaadjes eruit en zo rauw de vriezer in. Kip in stukjes snijden en per 100 of 200 gram in zakjes, verpakt vlees per portie in zakjes. Als je bijvoorbeeld een hele bloemkool kookt voor het avondeten dan schep je na een paar minuten koken een deel uit de pan en ook dat gaat de vriezer in. Heel veel groente kun je invriezen op die manier, even de kook erover en klaar. Dus kies niet die kleine rode kool omdat je toch alleen bent maar kies de grootste en maak er vier porties van.
maandag 7 december 2020 om 19:42
rumforviva schreef: ↑07-12-2020 17:48Wat me nog steeds niet duidelijk is, hield je wel van koken toen je niet alleen woonde, of hoefde je niet te koken en werd er voor je gekookt?
maandag 7 december 2020 om 19:44
Ja, maar ik bedoel dus; hoe ging het in de periode dat TO niet alleen woonde, buiten dat half jaar.Rachmaninoff schreef: ↑07-12-2020 19:42-Jenny- schreef: ↑07-12-2020 13:09
Heb maar een halfjaar alleen gewoond. Toen was het koken ook al een drama. Het is niet mijn Hobby.
maandag 7 december 2020 om 20:02
O, sorry, verkeerd gelezen.rumforviva schreef: ↑07-12-2020 19:44Ja, maar ik bedoel dus; hoe ging het in de periode dat TO niet alleen woonde, buiten dat half jaar.
dinsdag 8 december 2020 om 15:20
Mijn ex kookte altijd. Zij vond het wel leuk. Ik kookte eens in de 2 weken, wanneer mijn ex het niet uitkwam. Toen vond ik het het ook niet zo leukrumforviva schreef: ↑07-12-2020 17:48Wat me nog steeds niet duidelijk is, hield je wel van koken toen je niet alleen woonde, of hoefde je niet te koken en werd er voor je gekookt?
dinsdag 8 december 2020 om 15:28
Als je het niet leuk vindt dan is dat zo dan zou ik het me zo makkelijk mogelijk maken ( als dat financieel kan). Dus voorgesneden groente etc.
Ik vries van alles in, een enkele keer ook een stamppot maar dat vind ik alleen lekker als ik het met spekjes opbak in de pan.
Hier zowat altijd nasi goreng in de diepvries, al dan niet met een hoop groente erdoor. Even opbakken en een gebakken ei erbij en klaar.
Ook een variant met gele rijst, sperziebonen en gebakken chorizo ligt er ook meestal wel.
Ik vries van alles in, een enkele keer ook een stamppot maar dat vind ik alleen lekker als ik het met spekjes opbak in de pan.
Hier zowat altijd nasi goreng in de diepvries, al dan niet met een hoop groente erdoor. Even opbakken en een gebakken ei erbij en klaar.
Ook een variant met gele rijst, sperziebonen en gebakken chorizo ligt er ook meestal wel.
dinsdag 8 december 2020 om 17:57
Ik weet niet of je hier wat aanhebt mast ik at:
1 dag kipfilet en warm, dus rijst met groente of pasta
Restje kipfilet van de vorige dag in een salade met sla, tomaat, komkommer en andere groente
Afhaal Thaise salade of Chinese rijststicks, of Surinaams
Restje afhaal Thaise salade of Chinese rijststicks, of surinaams
Brood met salade en kruidenboter
Patat afhaal
Bij mijn moeder
Klaar.
1 dag kipfilet en warm, dus rijst met groente of pasta
Restje kipfilet van de vorige dag in een salade met sla, tomaat, komkommer en andere groente
Afhaal Thaise salade of Chinese rijststicks, of Surinaams
Restje afhaal Thaise salade of Chinese rijststicks, of surinaams
Brood met salade en kruidenboter
Patat afhaal
Bij mijn moeder
Klaar.
dinsdag 8 december 2020 om 18:26
Ik heb lang alleen gewoond en kookte toen meestal voor 4 personen: 2 porties in de vriezer, 2 porties voor die week. Makkelijke dingen, dus een lekkere simpele pasta, curry, lasagne of andere ovenschotel, soms een salade (meestal meer snijwerk). Zoveel mogelijk voorgesneden groente, scheelt weer een hoop tijd.
Ik vind koken wel leuk, maar niet als ik dat voor alleen mijzelf moet doen.
Nu kook ik bijna altijd samen met mijn man, doordeweeks meestal simpel en snel, in het weekend kunnen we echt uitpakken en daarvan genieten. Maar nog regelmatig koken we als we met zijn 2-en zijn voor 4 personen en hebben we een vriezer vol liggen waar we tenminste eens per week gebruik van maken! Ik heb geen problemen met het invriezen van pasta's of rijst, aardappelpuree wordt wateriger is mijn idee.
Ik vind koken wel leuk, maar niet als ik dat voor alleen mijzelf moet doen.
Nu kook ik bijna altijd samen met mijn man, doordeweeks meestal simpel en snel, in het weekend kunnen we echt uitpakken en daarvan genieten. Maar nog regelmatig koken we als we met zijn 2-en zijn voor 4 personen en hebben we een vriezer vol liggen waar we tenminste eens per week gebruik van maken! Ik heb geen problemen met het invriezen van pasta's of rijst, aardappelpuree wordt wateriger is mijn idee.
