Voor een gerecht heb ik een beetje tijm nodig. Nu heb ik zo'n plastic bakje gehaald bij de AH waar 15 gram inzit. Ik vroeg me af of je de rest makkelijk kan invriezen. Wie weet raad?
Anoniem_6370f8627fb4c
woensdag 5 februari 2014 om 18:46
jep, ik vries het meestal in, haal grote hoeveelheden op de markt. gewoon in een afgesloten zakje (blaadjes laten los)
Ik zou de blaadjes rissen en in olie invriezen (in bijvoorbeeld een ijsklontjesbakje). Wel de bakjes eerst zo vol mogelijk met thijm doen en dan pas olie erbij.