Eten
alle pijlers
Lekker recept voor paastaart?
donderdag 20 maart 2008 om 13:53
Ik ga dit weekend een truffeltaart maken, misschien ook een leuk idee voor jou.
Nodig:
600 gram pure chocolade
6 dl slagroom
3 el fijne suiker
1 borrelglas amaretto
1 pak bastognekoeken
150 gram boter
cacaopoeder
Klem een stuk bakpapier tussen de bodem en de rand van de springvorm en zorg dat de bodem bedekt is. Vermorzel de bastognekoeken. Smelt de boter, niet te heet en roer de koekkruim er door. Bedek de bodem er mee, strijk glad en zet in de koelkast. Klop de slagroom stijf met de suiker. Breek de chocolade en smelt deze au bain marie tot een dikke lauwe saus. Er mag geen water of stoom bij de chocolade komen. Giet de lauwe chocolade al kloppend met de mixer in een keer bij de slagroom. Klop de likeur er door. Giet het mengsel in de vorm. Laat een nacht opstijven in de koelkast. Zeef er een laagje cacao over. Haal de taart uit de vorm en snij met een nat mes in smalle puntjes.
Het handige is dat doordat het zo machtig is je er maar een klein stukje per persoon van nodig hebt. Dus met een taart red je het ruim.
Nodig:
600 gram pure chocolade
6 dl slagroom
3 el fijne suiker
1 borrelglas amaretto
1 pak bastognekoeken
150 gram boter
cacaopoeder
Klem een stuk bakpapier tussen de bodem en de rand van de springvorm en zorg dat de bodem bedekt is. Vermorzel de bastognekoeken. Smelt de boter, niet te heet en roer de koekkruim er door. Bedek de bodem er mee, strijk glad en zet in de koelkast. Klop de slagroom stijf met de suiker. Breek de chocolade en smelt deze au bain marie tot een dikke lauwe saus. Er mag geen water of stoom bij de chocolade komen. Giet de lauwe chocolade al kloppend met de mixer in een keer bij de slagroom. Klop de likeur er door. Giet het mengsel in de vorm. Laat een nacht opstijven in de koelkast. Zeef er een laagje cacao over. Haal de taart uit de vorm en snij met een nat mes in smalle puntjes.
Het handige is dat doordat het zo machtig is je er maar een klein stukje per persoon van nodig hebt. Dus met een taart red je het ruim.
donderdag 20 maart 2008 om 15:19
Bokkepootjes advocaattaart.
1 pak bokkepootjes
2 pakjes slagroom
kopje advocaat of gele vla
suiker voor door de slagroom.
Pak een bakblik en doe hier 1 laagje gehalveerde bokkepootjes in.
Doe hier 1 laag slagroom over.Uiteraard kloppen)
Weer een laagje bokkepootjes.
Laagje slagroom met advocaat of vla.
strooi hier evt, wat oploskoffie of puur cacaopoeder over.
Nacht laten staan in de koelkast en je hebt een super lekkere en goedkope taart.
1 pak bokkepootjes
2 pakjes slagroom
kopje advocaat of gele vla
suiker voor door de slagroom.
Pak een bakblik en doe hier 1 laagje gehalveerde bokkepootjes in.
Doe hier 1 laag slagroom over.Uiteraard kloppen)
Weer een laagje bokkepootjes.
Laagje slagroom met advocaat of vla.
strooi hier evt, wat oploskoffie of puur cacaopoeder over.
Nacht laten staan in de koelkast en je hebt een super lekkere en goedkope taart.
