Eten
alle pijlers
Lekkere bbq recepten, ook voor vegetariers..
dinsdag 1 juli 2008 om 19:50
Aanstaande zaterdag krijg ik eters. Als het weer een beetje meewerkt wil ik graag gaan bbq-en. Mijn schoonzusje is vegetarisch, en ik weet echt niet wat ik dan voor haar moet halen. Heb al in de supermarkt gekeken naar vegetarische burgers, maar kan niet echt iets lekkers vinden. De keus is gewoon heel erg beperkt.
Heeft er iemand tips voor me? Ook voor het maken van salades en sausjes.
Heeft er iemand tips voor me? Ook voor het maken van salades en sausjes.
dinsdag 1 juli 2008 om 20:02
Eet ze ook geen vis? Ander lekkere vispakketjes met zal ofzo in aluminium folie, of spiezen maken met vis en groente.
En waarom vraag je het haar niet vantevoren?
Dadelijk sloof jij je uit en vind ze het niet lekker of was een vegetarische burger net zo goed geweest. Ik zou ze overigens wel halen. Of je maakt burgertjes van dat veg. gehakt of je maakt falafel.
En waarom vraag je het haar niet vantevoren?
Dadelijk sloof jij je uit en vind ze het niet lekker of was een vegetarische burger net zo goed geweest. Ik zou ze overigens wel halen. Of je maakt burgertjes van dat veg. gehakt of je maakt falafel.
dinsdag 1 juli 2008 om 20:08
dinsdag 1 juli 2008 om 20:09
dinsdag 1 juli 2008 om 20:10
Dank je citroentekkel! Had al gezocht, maar kon het topic niet meer vinden!
Op internet staan ook wel wat recepten, maar niet super veel.
Toch het meeste met vlees. Ze eet trouwens ook geen vis. Wel van die vegetarische burgers als we bijvoorbeeld bij schoonouders eten. Maar die zijn dan niet gegrilled, maar gebakken. Het schijnt dat ze echt niet lekker zijn op de bbq, dat ze dan heel droog worden. En ik wil natuurlijk wel wat lekkers voorschotelen! Ik zal het vorige topic eens doorspitten!
Op internet staan ook wel wat recepten, maar niet super veel.
Toch het meeste met vlees. Ze eet trouwens ook geen vis. Wel van die vegetarische burgers als we bijvoorbeeld bij schoonouders eten. Maar die zijn dan niet gegrilled, maar gebakken. Het schijnt dat ze echt niet lekker zijn op de bbq, dat ze dan heel droog worden. En ik wil natuurlijk wel wat lekkers voorschotelen! Ik zal het vorige topic eens doorspitten!
dinsdag 1 juli 2008 om 22:23
Geen vegatarische burgers halen! Groenten bbq-en is veel lekkerder: Bijvoorbeeld aubergine:
Snijdt de aubergine in de lengte doormidden, en snijdt m kruisings in, als een biefstuk : leg eerst de open kant op de bbq en draai m na een tijdje om, gooi er dan wat olijfolie op, die je aan gemaakt hebt met peterselie, knoflook, zout en rode peper...
rode puntpaprika's vind ik ook heerlijk, lekker laten verbranden en dan de schil eraf peuteren!
Snijdt de aubergine in de lengte doormidden, en snijdt m kruisings in, als een biefstuk : leg eerst de open kant op de bbq en draai m na een tijdje om, gooi er dan wat olijfolie op, die je aan gemaakt hebt met peterselie, knoflook, zout en rode peper...
rode puntpaprika's vind ik ook heerlijk, lekker laten verbranden en dan de schil eraf peuteren!
dinsdag 1 juli 2008 om 23:04
Wat ik echt heerlijk vind zijn maïskolven, eerst even voorkoken en dan in aluminiumfolie op de bbq, klontje boter erover laten smelten .... mjammie! En groentespiesjes doen het ook altijd goed!
Ook erg lekker zijn gevulde reuzenchampignons, haal de steeltjes eraf en vul ze met kaas (zoals gorgonzola, brie ,geitenkaas, camembert, monchou, roomkaas met kruiden, etc), honing, olijfolie, tijm, knoflook en peper. Even op de bbq en mmmmm.
Die aubergine van babado klinkt ook erg lekker!
Ook erg lekker zijn gevulde reuzenchampignons, haal de steeltjes eraf en vul ze met kaas (zoals gorgonzola, brie ,geitenkaas, camembert, monchou, roomkaas met kruiden, etc), honing, olijfolie, tijm, knoflook en peper. Even op de bbq en mmmmm.
Die aubergine van babado klinkt ook erg lekker!
