lekkere cannelloni recepten

07-01-2014 21:24 11 berichten
Vandaag cannelloni met spinazie, ricotta, gegeten. Je doet er ansjovis en knoflook door, en dan samen met parmezaanse kaas.



Was lekker hoor, maar voor mij persoonlijk niet voor herhaling vatbaar.



Nu had ik 2 dozen tegelijk gekocht omdat ik halve stad door moest fietsen om cannelloni te vinden. Dus wil die dozen nog wel gebruiken.



Wie heeft het ultieme recept,
Met noten en ricotta

Met fungi
Alle reacties Link kopieren
Simpel maar lekker http://http://www.ah.nl/allerhande/rece ... met-gehakt



En deze wil ik nog eens proberen http://http://www.ah.nl/allerhande/rece ... d-met-zalm
Alle reacties Link kopieren
Ik maak zelf een prutje van zalm en daar vul ik de canneloni mee. Daarna doe ik een kreeftensaus erover en kaas. *honger*
Alle reacties Link kopieren
quote:joyce2202 schreef op 07 januari 2014 @ 21:27:





En deze wil ik nog eens proberen http://http://www.ah.nl/allerhande/rece ... et-zalmDie is lekker!
Iemand ook een goed recept voor de zoete variant?
Alle reacties Link kopieren
Ik vind juist canneloni met een vulling van ricotta en spinazie in tomatensaus met daaroverheen mozzarella en mascarpone heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Zelf maak ik cannelloni altijd in de oven met prei en champignons. Bak de prei en champignons, doe er wat kookroom, magere melk, theelepel bloem, tijm, zout en peper bij. Cannelloni in ovenschaal, prei en champignons erin, ertussen, eronder of erboven ;) bestrooi met parmezaanse kaas en wat hazelnoten, op 30-40 min in de oven op 180 graden.
Alle reacties Link kopieren
Vullen met een mengsel van gehakt, mozzarella, ricotta (of Hüttenkäse) en versgeraspte parmezaanse kaas.

Dan in de oven met tomatensaus en bechamel.



Italiaanse kennissen die wel eens bij ons logeerden maakten het zo, erg lekker.

Wel meer iets voor speciale gelegenheden, wij aten het vooral met de Kerst.
Ik ga die met tomaat/gehakt en ui proberen, dan maak ik het klaar met peper-olijfolie, alleen vraag ik me af of het dan niet gewoon lasagne is.. Vooral als er bechamelsaus over gaat.



Bedankt voor de tips
Alle reacties Link kopieren
quote:Dickens schreef op 07 januari 2014 @ 22:17:

Iemand ook een goed recept voor de zoete variant?Ik zou dan voor pompoen gaan denk ik

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven