Eten
alle pijlers
Lekkere (maaltijd)soepen
dinsdag 29 mei 2018 om 09:07
Courgettesoep: uitje, knoflook, courgette (met schil), bouillon en een beetje kookroom.
Ik denk dat dit recept in de buurt komt: https://www.puursuzanne.nl/recepten/courgettesoep
Ik denk dat dit recept in de buurt komt: https://www.puursuzanne.nl/recepten/courgettesoep
dinsdag 29 mei 2018 om 09:17
Calde Verde. Portugese aardappel soep met aardappel, boerenkool en chorizo.
Minestrone soep!
Bouilliabaise met rouille
Tortilla soep met kip, avocado na het invriezen toevoegen
Zuppa Toscana
Kip Posole
Booyah
Allemaal heerlijke soepen. Recepten zijn makkelijk te googelen, maar als je wil kan ik ze ook voor je uittypen.
Minestrone soep!
Bouilliabaise met rouille
Tortilla soep met kip, avocado na het invriezen toevoegen
Zuppa Toscana
Kip Posole
Booyah
Allemaal heerlijke soepen. Recepten zijn makkelijk te googelen, maar als je wil kan ik ze ook voor je uittypen.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
woensdag 30 mei 2018 om 19:03
De courgette waterkerssoep van Sophie Dahl is heeeeeerlijk:
1 Ui en 2 tenen knoflook in olie fruiten
2 courgettes in blokjes erbij
1,5 liter kippen- of groentebouillon
Dit 15 munten koken
Zakje of flinke hand waterkers erbij en nog 5-10 minuten koken
Pureren met de staafmixer. Eventueel een beetje (slag)room er in. En peper eb zout natuurlijk!!!
1 Ui en 2 tenen knoflook in olie fruiten
2 courgettes in blokjes erbij
1,5 liter kippen- of groentebouillon
Dit 15 munten koken
Zakje of flinke hand waterkers erbij en nog 5-10 minuten koken
Pureren met de staafmixer. Eventueel een beetje (slag)room er in. En peper eb zout natuurlijk!!!
woensdag 30 mei 2018 om 19:16
Ik neem altijd zakjes uit versvak met geschilde stukjes. Ik vind dat snijden ook ruk. Dit scheelt een hoop. Je hebt ook doosjes uit het vriesvak.BabyGroot schreef: ↑28-05-2018 23:39Oeh heb je een recept voor goede courgettesoep? Die wil ik graag nog een keer maken.
Ik maak zelf vaak tomatensoep, groentesoep, zoete aardappel soep en mijn favoriet: pompoensoep. Maar vond het snijden van die pompoen altijd zo rot dus maak het minder dan ik zou willen.
vrijdag 14 december 2018 om 11:20
Hier nog een lekkere Wintersoep tip:
Kokos dahl van rode linzen (van Hemsley en Hemsley). Snel te maken soepje met oa kurkuma, gember, rode linzen en kokos. Garneren met koriander en zwarte sesam zaadjes.
Recept:
https://runningonrealfood.com/coconut-red-lentil-dahl/
Kokos dahl van rode linzen (van Hemsley en Hemsley). Snel te maken soepje met oa kurkuma, gember, rode linzen en kokos. Garneren met koriander en zwarte sesam zaadjes.
Recept:
https://runningonrealfood.com/coconut-red-lentil-dahl/
zaterdag 15 december 2018 om 11:44
Dat ziet er lekker uit. Meteen op mijn lijstje gezet om morgen te maken.pocas schreef: ↑14-12-2018 11:20Hier nog een lekkere Wintersoep tip:
Kokos dahl van rode linzen (van Hemsley en Hemsley). Snel te maken soepje met oa kurkuma, gember, rode linzen en kokos. Garneren met koriander en zwarte sesam zaadjes.
Recept:
https://runningonrealfood.com/coconut-red-lentil-dahl/
maandag 17 december 2018 om 23:30
Goed topic! 
Spinazie kikkererwten soep met knoflook en tahin, http://claudiaskitchencreations.blogspo ... e.html?m=1.
En pompoensoep met harissa, zal zo ff googlen anders is mijn tekst weg.
Spinazie kikkererwten soep met knoflook en tahin, http://claudiaskitchencreations.blogspo ... e.html?m=1.
En pompoensoep met harissa, zal zo ff googlen anders is mijn tekst weg.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
maandag 17 december 2018 om 23:35
http://genietenvaneten.blogspot.com/20 ... a.html?m=1
En deze pompoensoep (maar dan zonder suiker, hoe komt ze erop).
Deze soepen zijn echt mijn favoriet. En nu krijg ik trek
En deze pompoensoep (maar dan zonder suiker, hoe komt ze erop).
Deze soepen zijn echt mijn favoriet. En nu krijg ik trek
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
dinsdag 18 december 2018 om 22:37
Oeh die lijkt me lekker!streepjessokken schreef: ↑17-12-2018 23:30Goed topic!
Spinazie kikkererwten soep met knoflook en tahin, http://claudiaskitchencreations.blogspo ... e.html?m=1.
En pompoensoep met harissa, zal zo ff googlen anders is mijn tekst weg.
To hoe vond je de linzen dahl?
dinsdag 18 december 2018 om 22:44
Hier een recept voor een heel simpele bruinebonensoep (voor 2 grote eters);
- spekjes uitbakken in een pan met dikke bodem
- zakje soepgroenten erbij, even fruiten
- 700 ml water toevoegen en een pot bruine bonen
- tijdje laten pruttelen
- paar lepels bruine bonen eruit scheppen, soep grof blonderen, bonen er weer bij
- verse rookworst even laten meewarmen, daarna in plakjes snijden
Eten we hier vaak op zaterdag met grof boerenbrood en roomboter.
Oh, invriezen heb ik nog nooit gedaan, dus weet niet of dat goed gaat, maar zou eigenlijk niet weten waarom niet
- spekjes uitbakken in een pan met dikke bodem
- zakje soepgroenten erbij, even fruiten
- 700 ml water toevoegen en een pot bruine bonen
- tijdje laten pruttelen
- paar lepels bruine bonen eruit scheppen, soep grof blonderen, bonen er weer bij
- verse rookworst even laten meewarmen, daarna in plakjes snijden
Eten we hier vaak op zaterdag met grof boerenbrood en roomboter.
Oh, invriezen heb ik nog nooit gedaan, dus weet niet of dat goed gaat, maar zou eigenlijk niet weten waarom niet
Nothing happens for a reason
dinsdag 18 december 2018 om 23:18
Gebruik je voor curry powder gewoon wat wij kerrie noemen?pocas schreef: ↑14-12-2018 11:20Hier nog een lekkere Wintersoep tip:
Kokos dahl van rode linzen (van Hemsley en Hemsley). Snel te maken soepje met oa kurkuma, gember, rode linzen en kokos. Garneren met koriander en zwarte sesam zaadjes.
Recept:
https://runningonrealfood.com/coconut-red-lentil-dahl/
En ja die spinaziesoep is heerlijk
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
dinsdag 18 december 2018 om 23:26
Ga je de spekjes mee blonderen eh blenderen?juliet64 schreef: ↑18-12-2018 22:44Hier een recept voor een heel simpele bruinebonensoep (voor 2 grote eters);
- spekjes uitbakken in een pan met dikke bodem
- zakje soepgroenten erbij, even fruiten
- 700 ml water toevoegen en een pot bruine bonen
- tijdje laten pruttelen
- paar lepels bruine bonen eruit scheppen, soep grof blonderen, bonen er weer bij
- verse rookworst even laten meewarmen, daarna in plakjes snijden
Eten we hier vaak op zaterdag met grof boerenbrood en roomboter.
Oh, invriezen heb ik nog nooit gedaan, dus weet niet of dat goed gaat, maar zou eigenlijk niet weten waarom niet
woensdag 19 december 2018 om 13:14
donderdag 20 december 2018 om 21:04
Nee, kurkuma!streepjessokken schreef: ↑18-12-2018 23:18Gebruik je voor curry powder gewoon wat wij kerrie noemen?
En ja die spinaziesoep is heerlijk
donderdag 20 december 2018 om 22:45
Oh sorry zie dit nu pas... ja, die blender ik gewoon mee. Best raar eigenlijk misschien,
Maar ik blender de soep ook niet helemaal glad hoor. Meer dat die bonen een beetje grof gemalen worden, zeg maar.
Nothing happens for a reason
donderdag 20 december 2018 om 22:55
Geroosterde groetensoep! Groenten die je graag lust of die je over hebt (courgette, paprika, ui, tomaten, bloemkool, etc.) grof snijden en met gepelde tenen knoflook 40 minuten in de oven op 180 graden met olijfolie, peper en zout. Naar wens kruiden (ik doe vaak tijm of Italiaanse kruiden). Daarna pureren met bouillon. Ik doe er soms nog wat crème fraiche en een handje geraspte kaas doorheen.
Surinaamse pindasoep, ook heerlijk! Wel iets voor het weekend, want bewerkelijk. Ik trek dan de bouillon zelf van kippenbouten met ui, piment, citroengras, etc. Ongeveer drie kwartier, kip even af laten koelen, uit elkaar trekken / plukken en de botten en het vet nog minimaal een uur laten trekken. Pindakaas erbij, wat extra ui, etc. Genoeg recepten te vinden via Google!
Courgette-broccolisoep, ook zo lekker en super gezond! Ik doe altijd maar wat; in roosjes / halve plakken snijden, koken in bouillon met een uitje en knoflook erbij, pureren, evt. een rode peper en klaar.
Surinaamse pindasoep, ook heerlijk! Wel iets voor het weekend, want bewerkelijk. Ik trek dan de bouillon zelf van kippenbouten met ui, piment, citroengras, etc. Ongeveer drie kwartier, kip even af laten koelen, uit elkaar trekken / plukken en de botten en het vet nog minimaal een uur laten trekken. Pindakaas erbij, wat extra ui, etc. Genoeg recepten te vinden via Google!
Courgette-broccolisoep, ook zo lekker en super gezond! Ik doe altijd maar wat; in roosjes / halve plakken snijden, koken in bouillon met een uitje en knoflook erbij, pureren, evt. een rode peper en klaar.
