Eten
alle pijlers
Leuke BBQ recepten, wat ik jullie favoriet?
woensdag 9 juni 2021 om 12:52
Het is weer mooi weer en manlief en kinderen zijn gek op barbacuen. Nu doen we meestal hetzelfde op de bbq; hamburger, sate, vegaworstjes/burgers, pepersteak. Daarbij dan stokbrood met kruidenboter, salade, watermeloen, komkommer ed.
Maar ik ben benieuwd naar jullie toppers zowel vlees als vega. Vis houden we niet zo van.
Saladerecepten zijn ook altijd welkom!
Maar ik ben benieuwd naar jullie toppers zowel vlees als vega. Vis houden we niet zo van.
Saladerecepten zijn ook altijd welkom!
woensdag 9 juni 2021 om 14:39
Ik heb zo’n ding waarmee je gevulde burgers kunt maken.
Dat is dus wel gewoon burgers, maar die burgers zijn niet gewoon.
Jalapenjo en cheddar (soms ook bacon) in de vulling is hier favoriet, maar paprika en champignons als vulling doet het ook goed. En mozzarella. En en en enz.
Dat is dus wel gewoon burgers, maar die burgers zijn niet gewoon.
Jalapenjo en cheddar (soms ook bacon) in de vulling is hier favoriet, maar paprika en champignons als vulling doet het ook goed. En mozzarella. En en en enz.
Je hebt zo’n 26.000 dagen tussen níets en eeuwigheid, je kunt lachen, je kunt klagen, maar elke dag ben je voor eeuwig kwijt.
woensdag 9 juni 2021 om 16:03
Hier is een favoriet:
Courgette met kaasschaaf oid in lange dunne plakken snijden, dan een plak katenspek erop en dan reep kaas (belegen bij voorbeeld). Dat dan oprollen en met cocktail prikker vastzetten. Hoeft maar paar minuutjes op de BBQ en yummmie!
Courgette met kaasschaaf oid in lange dunne plakken snijden, dan een plak katenspek erop en dan reep kaas (belegen bij voorbeeld). Dat dan oprollen en met cocktail prikker vastzetten. Hoeft maar paar minuutjes op de BBQ en yummmie!
"It does not do to dwell on dreams, and forget to live."
vrijdag 11 juni 2021 om 22:02
Die heb ik!
Zonnebloempitten twee minuten in de pan bakken. Feta in blokjes snijden, zongedroogde tomaten klein snijden en mengen met de zonnebloempitten en rucola. Vervolgens naar smaak chilipoeder of chilivlokken en zout toevoegen. 1 citroen uitknijpen en het sap toevoegen. Besprenkelen met olijfolie en alles door elkaar mengen. Echt heel lekker
zaterdag 12 juni 2021 om 07:57
Ik zie de banaan al als toetje voorbij komen, maar ik ben zelf gek op de combi zoet en hartig, dus ik maak spiesjes met in stukken gesneden banaan omwikkeld met coburger rauwe ham, hoeft maar eventjes op de BBQ.
Gepofte (zoete) aardappel met een lekkere topping.
Van watermeloen een simpele salade maken is ook erg lekker, watermeloen, komkommer in stukjes, balsamico dressing eroverheen sprenkelen en feta erover verkruimelen en evt. nog wat rauwe ham en/of dunne ringetjes rode ui erover.
Gepofte (zoete) aardappel met een lekkere topping.
Van watermeloen een simpele salade maken is ook erg lekker, watermeloen, komkommer in stukjes, balsamico dressing eroverheen sprenkelen en feta erover verkruimelen en evt. nog wat rauwe ham en/of dunne ringetjes rode ui erover.
zaterdag 12 juni 2021 om 09:11
Met kinderen: marshmallows aan een stokje, digestive koekje (pure chocola) om hem op te vangen.
Lauwwarme huzarensalade:
Dressing van yoghurt, knoflook, bosui, tijm, mayo.
Aardappelen in blokjes koken.
Erwtjes en blokjes wortel kort koken.
Als alles gaar is afgieten, bij elkaar in een bak, dressing erdoor als alles nog warm is ( pakt het heel goed).
Even laten staan en dan nog stukjes zilverui, komkommer, tomaat, paprika, bleekselderij, maïs erdoor. Of wat je hebt.
Gekookte boontjes kan ook. Of bloemkool.
Ruim tuinkruiden erdoor.
Volgende dag met een sla bij de lunch.
Lauwwarme huzarensalade:
Dressing van yoghurt, knoflook, bosui, tijm, mayo.
Aardappelen in blokjes koken.
Erwtjes en blokjes wortel kort koken.
Als alles gaar is afgieten, bij elkaar in een bak, dressing erdoor als alles nog warm is ( pakt het heel goed).
Even laten staan en dan nog stukjes zilverui, komkommer, tomaat, paprika, bleekselderij, maïs erdoor. Of wat je hebt.
Gekookte boontjes kan ook. Of bloemkool.
Ruim tuinkruiden erdoor.
Volgende dag met een sla bij de lunch.
zaterdag 12 juni 2021 om 13:14
Madderijn schreef: ↑12-06-2021 09:11Met kinderen: marshmallows aan een stokje, digestive koekje (pure chocola) om hem op te vangen.
Lauwwarme huzarensalade:
Dressing van yoghurt, knoflook, bosui, tijm, mayo.
Aardappelen in blokjes koken.
Erwtjes en blokjes wortel kort koken.
Als alles gaar is afgieten, bij elkaar in een bak, dressing erdoor als alles nog warm is ( pakt het heel goed).
Even laten staan en dan nog stukjes zilverui, komkommer, tomaat, paprika, bleekselderij, maïs erdoor. Of wat je hebt.
Gekookte boontjes kan ook. Of bloemkool.
Ruim tuinkruiden erdoor.
Volgende dag met een sla bij de lunch.
Dit yummmm, ik nam eerst dan digestieve thins met chocola en dan aan beide kanten 1, als sandwich zegmaar. Maar ik kan die dunne niet meer vinden.
"It does not do to dwell on dreams, and forget to live."
zaterdag 12 juni 2021 om 15:35
.
zaterdag 12 juni 2021 om 15:39
Deze vind ik altijd erg lekker:
https://deliciousmagazine.nl/koken/bave ... llandaise/
En een bierkip is hier ook favoriet. Met een lekker krokant gekruid huidje en nog wat extra bier in het vlees met zo’n marinade spuit.
https://deliciousmagazine.nl/koken/bave ... llandaise/
En een bierkip is hier ook favoriet. Met een lekker krokant gekruid huidje en nog wat extra bier in het vlees met zo’n marinade spuit.
