Licht 'kerstig' hoofdgerecht & bijgerechten

25-12-2014 08:13 12 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi!



Vrolijk Kerstfeest allemaal!



Ik heb een heel fijn kerst cadeau gekregen vanmorgen, ik ben onverwachts 2e kerstdag vrij Ik heb besloten lekker voor m'n vriend te koken. Aangezien hij wel al volop kerst heeft gevierd met familie moet het een beetje een licht maaltje zijn, maar ik vind het wel keuk het alsnog een beetje feestelijk te maken.



Ik had bedacht de Poussin óf de Zeebaars te maken volgens de recepten op DEZE site (sorry voor het scrollen)



Vandaag moet ik nog even heel hard werken tot in de avond, dus ik heb niet echt de tijd om te bedenken hoe en wat. Daarom heb ik jullie hulp nodig!



Welke van de twee hoofdgerechten zouden jullie kiezen?



Met welke bijgerechten zouden jullie dit serveren?



(Andere lichte hoofdgerechten die bij jullie een daverend succes bleken te zijn mag ook vriend eet geen varkens- of rundvlees)



Ter info, ik ben een goede kok, dus het maakt niet uit welke moeiljkheidsgraad. Ik kan aan alle ingrediënten komen, en heb geen bepaald budget.



Alvast heel erg bedankt!



(Ik ben erg druk op werk dus zal pas vanavond reageren)

Wel hoofdgerecht?

Totaal aantal stemmen: 1

Poussin (100%)
Zeebaars Geen stemmen
Iets anders namelijk: Geen stemmen
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
Oh uiteraard een fout in de poll op de vroege morgen dat moet natuurlijk 'welk' zijn.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Kreeft thermidor
iets met coquilles als voorgerecht
Alle reacties Link kopieren
I wish Elninjoo, ik had het niet aangegeven maar ik ben helaas zwaar allergisch voor schaal en schelpdieren
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
Hi Bladora,



Ik zou zeggen soba noedels bij de vis en iets van couscous met koriander en granaatappel, lenteuitje enzo bij de poussin. Overall is de vis dan lichter, maar allebei lekker.
Een in roomboter gebakken zeetong met hollandse garnalen en 'n schijfje citroen.
ohw fuck, die garnalen kun je in jouw geval dus weglaten
De zeebaars! De poussin lijkt me heerlijk (die eet ik 2e kd, maar anders klaargemaakt), maar die lijkt me toch wat substantiëler dan die heerlijk licht aziatische vis.



Ik geloof dat ik hier 3e kd maar invoer en dan jouw zeebaars doe, of een andere in aanmerking komende vis.
Alle reacties Link kopieren
Nou ik half London afgefietst, nergens een hele zeebaars te krijgen! Hopelijk is het met filets ook lekker.



Ja stom he elninjo, tot mn 25 ofzo kon ik gewoon kreeft, garnalen en coquilles etc eten, heerlijk! En toen ineens kreeg ik een ernstige allergische reactie, als er niemand met een epi pen in m'n buurt was geweest weet ik niet of dat wel goed afgelopen was. Nu moet alweer 5 jaar zonder
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Bladora, is het niet te doen met dorade?
Alle reacties Link kopieren
Ja vast wel, maar er waren gewoon geen hele vissen at all! Meestal haal ik,m'n vis op de markt maar die was dicht omdat t tweede kerstdag is.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven