Eten
alle pijlers
Lunch voor groep
woensdag 22 maart 2017 om 22:20
ik vind het zelf altijd fijn warm te eten tussen de middag, dus ik zou gaan voor een pan nasi, wat sate, augurken, uitjes, atjar en wat kroephoek erbij en je bent klaar.
Anders zou ik een mooie mand vullen met allerlei sandwiches, ga uit van minimaal 3 per persoon, en recepten voor lekkere sandwiches pluk ik altijd van ah.nl
Anders zou ik een mooie mand vullen met allerlei sandwiches, ga uit van minimaal 3 per persoon, en recepten voor lekkere sandwiches pluk ik altijd van ah.nl
woensdag 22 maart 2017 om 22:20
woensdag 22 maart 2017 om 22:26
woensdag 22 maart 2017 om 22:28
Ik heb weleens gevulde broden gemaakt.
Dus mooie ongesneden broden beetje uithollen en daar dan een vulling in. Die had ik thuis dan voorbereid en hoefde ik daar alleen te vullen.
Avocado, zalm ei en rucola, eentje met gehakt etc, eentje met stukjes zelfgebakken en gemarineerde kipfilet, en dan met de vulling van saoto soep maar dan droog, dat soort vullingen.
Salade erbij en nig iets van chocola als 'toetje'.
Dus mooie ongesneden broden beetje uithollen en daar dan een vulling in. Die had ik thuis dan voorbereid en hoefde ik daar alleen te vullen.
Avocado, zalm ei en rucola, eentje met gehakt etc, eentje met stukjes zelfgebakken en gemarineerde kipfilet, en dan met de vulling van saoto soep maar dan droog, dat soort vullingen.
Salade erbij en nig iets van chocola als 'toetje'.
woensdag 22 maart 2017 om 22:32
Voor een lunch zou ik dan gaan voor een verse soep, vers bereide omeletten met verse ingrediënten, goede broodjes erbij en een mooie grote schaal (of meerdere schalen) met een assortiment aan kazen, vleeswaren, enz. Wat ik dan vaak zelf doe, is een rosbief vers braden, een rollade vers braden, enz., die in plakjes snijden en opdienen voor bij de lunch.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
woensdag 22 maart 2017 om 22:34
quote:pejeka schreef op 22 maart 2017 @ 22:32:
Voor een lunch zou ik dan gaan voor een verse soep, vers bereide omeletten met verse ingrediënten, goede broodjes erbij en een mooie grote schaal (of meerdere schalen) met een assortiment aan kazen, vleeswaren, enz. Wat ik dan vaak zelf doe, is een rosbief vers braden, een rollade vers braden, enz., die in plakjes snijden en opdienen voor bij de lunch.
Voor een lunch zou ik dan gaan voor een verse soep, vers bereide omeletten met verse ingrediënten, goede broodjes erbij en een mooie grote schaal (of meerdere schalen) met een assortiment aan kazen, vleeswaren, enz. Wat ik dan vaak zelf doe, is een rosbief vers braden, een rollade vers braden, enz., die in plakjes snijden en opdienen voor bij de lunch.
woensdag 22 maart 2017 om 22:36
quote:pejeka schreef op 22 maart 2017 @ 22:32:
Voor een lunch zou ik dan gaan voor een verse soep, vers bereide omeletten met verse ingrediënten, goede broodjes erbij en een mooie grote schaal (of meerdere schalen) met een assortiment aan kazen, vleeswaren, enz. Wat ik dan vaak zelf doe, is een rosbief vers braden, een rollade vers braden, enz., die in plakjes snijden en opdienen voor bij de lunch.Heb je de op gelezen? Het hoeft niet luxe te zijn. Zelf gebraden rosbief en rollade is toch wel luxe en veel werk.
Voor een lunch zou ik dan gaan voor een verse soep, vers bereide omeletten met verse ingrediënten, goede broodjes erbij en een mooie grote schaal (of meerdere schalen) met een assortiment aan kazen, vleeswaren, enz. Wat ik dan vaak zelf doe, is een rosbief vers braden, een rollade vers braden, enz., die in plakjes snijden en opdienen voor bij de lunch.Heb je de op gelezen? Het hoeft niet luxe te zijn. Zelf gebraden rosbief en rollade is toch wel luxe en veel werk.
woensdag 22 maart 2017 om 22:40
quote:Filee schreef op 22 maart 2017 @ 22:36:
[...]
Heb je de op gelezen? Het hoeft niet luxe te zijn. Zelf gebraden rosbief en rollade is toch wel luxe en veel werk.Is helemaal niet veel werk. Aanbraden, en vervolgens heb je er geen omkijken meer naar. Gewoon de daartoe bestemde tijd laten garen, hooguit halverwege nog even omkeren, maar niet dat je er uren mee bezig bent...
[...]
Heb je de op gelezen? Het hoeft niet luxe te zijn. Zelf gebraden rosbief en rollade is toch wel luxe en veel werk.Is helemaal niet veel werk. Aanbraden, en vervolgens heb je er geen omkijken meer naar. Gewoon de daartoe bestemde tijd laten garen, hooguit halverwege nog even omkeren, maar niet dat je er uren mee bezig bent...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
woensdag 22 maart 2017 om 23:01
Krijg honger van dit topic!
Wat ik ook nog wel eens doe met verjaardagen : lekkere broodjes halen en die even afbakken. (De Appie heeft bijvoorbeeld wat luxere verse afbakbroodjes die kort houdbaar zijn). En iedereen zelf eigen broodjes laten maken. Op tafel allerlei lekkere smeerseltjes, sla, komkommer, tomaat, vleeswaren, kaas enz. Kan iedereen zelf kiezen wat hij lekker vindt. Ga uit van 2 a 3 broodjes per persoon. Eventueel nog een pan soep erbij.
Als drinken wat sapjes, zuiveldrink, thee en je bent klaar!
Wat ik ook nog wel eens doe met verjaardagen : lekkere broodjes halen en die even afbakken. (De Appie heeft bijvoorbeeld wat luxere verse afbakbroodjes die kort houdbaar zijn). En iedereen zelf eigen broodjes laten maken. Op tafel allerlei lekkere smeerseltjes, sla, komkommer, tomaat, vleeswaren, kaas enz. Kan iedereen zelf kiezen wat hij lekker vindt. Ga uit van 2 a 3 broodjes per persoon. Eventueel nog een pan soep erbij.
Als drinken wat sapjes, zuiveldrink, thee en je bent klaar!
