Lunch voor groep

22-03-2017 22:14 74 berichten
Hallo



Ik moet zaterdag een lunch meenemen voor 12-16 personen.

Het hoeft niet heel luxe te zijn ofzo, maar ik ben compleet inspiratie loos



Wie heeft er een briljante tip
Alle reacties Link kopieren
Ik zou gaan voor een lunchbuffet waar iedereen zijn/haar eigen lunch samenstelt.



Schalen met diverse soorten vleesbeleg

Schalen met diverse soorten kaasbeleg

Schalen met gevarieerde rauwkostsalade

Schalen met fruit

Schalen met vooraf gekookte eieren

Schalen met voor gebakken en gesneden diverse broodjes

Verschillende potten jam

Nutella

Sevetten

Servies

Bestek

Koffie/thee/melk/zoetjes/suiker

Karnemelk/melk/yoghurt
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
Alle reacties Link kopieren
Persoonlijk denk ik dat Turkse broden het makkelijkst is.

Per brood een soort beleg en in punten snijden.

Misschien nog wat soep, maar geen grote kommen gebruiken. Dan heb je wat meer afwisseling in de lunch.
“Don’t look back – you’re not going that way.”
Alle reacties Link kopieren
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
Alle reacties Link kopieren
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
Alle reacties Link kopieren




Schaal met kaas voor buffet
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
Alle reacties Link kopieren
quote:LaFolie schreef op 23 maart 2017 @ 03:04:

[...]









Je gaat toch niet tussen activiteiten door voor 16 man omeletten staan bakken. Laat staan even snel een rollade braden En dan ook nog een luxe kaasplank erbij. En dan schrijf je ook nog dat je dat vaak doet... jaja.



Hoe gek het in jouw ogen ook klinkt, ja. Dat doe ik voor een lunch. De rollade en de rosbief e.d. braad ik dan in de ochtend, want die moeten na het braden toch nog even rusten voordat je ze kan snijden. Dus dan heb ik alle 6 pitten vrij voor het maken van diverse omeletten, enz. Kaasplank is een kwestie van kaas op tijd uit de koelkast halen (niks zo smerig als kaas die ijskoud uit de koelkast komt) en verdelen over de verschillende planken, dus daar daar heb je geen fornuis voor nodig. En ja, zo ziet een lunch/brunch er bij mij uit.



En o ja, de soep trek ik vers, de avond vooraf, en die maak ik de dag zelf af met de laatste toevoegingen.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
quote:pejeka schreef op 24 maart 2017 @ 21:08:

[...]





Hoe gek het in jouw ogen ook klinkt, ja. Dat doe ik voor een lunch. De rollade en de rosbief e.d. braad ik dan in de ochtend, want die moeten na het braden toch nog even rusten voordat je ze kan snijden. Dus dan heb ik alle 6 pitten vrij voor het maken van diverse omeletten, enz. Kaasplank is een kwestie van kaas op tijd uit de koelkast halen (niks zo smerig als kaas die ijskoud uit de koelkast komt) en verdelen over de verschillende planken, dus daar daar heb je geen fornuis voor nodig. En ja, zo ziet een lunch/brunch er bij mij uit.



En o ja, de soep trek ik vers, de avond vooraf, en die maak ik de dag zelf af met de laatste toevoegingen.



Ok maar ze zei al dat ze het niet al te duur wilde maken én dat er 's ochtends een activiteit is; dus geen tijd om te bakken en braden. Een goed stuk rosbief is duur, een goede rollade ook en je moet ook wel een snijmachine hebben om mooie dunne plakken te snijden (tenminste, mij zou het niet lukken om dun genoeg voor beleg te snijden).



Thuis heb ik maar 4 pitten waarvan 1 heel kleine en 1 die een beetje stuk is die durf ik niet meer te gebruiken voor de zekerheid; omeletten moet je ook wel bakken en meteen serveren niet echt handig om mee te nemen voor zoveel mensen.

Maar volgens mij gaat het wel lukken morgen, ideetjes genoeg toch?
Alle reacties Link kopieren
Wat heb je uiteindelijk gedaan TO?
Ik heb gekozen voor croissants, keizerbroodjes, witte en bruine puntjes. Met een assortiment aan beleg.

Daarnaast een pan tomatensoep
Alle reacties Link kopieren
Lekker! Fijne dag
Alle reacties Link kopieren
Klinkt lekker! Was het gezellig?
Het was zeker gezellig

Bedankt ook voor jullie input, vooral ook voor de hoeveelheden.

Er waren een paar broodjes over, dus in elk geval niet te weinig ingekocht
Alle reacties Link kopieren
quote:bagheera91 schreef op 25 maart 2017 @ 13:55:

Ik heb gekozen voor croissants, keizerbroodjes, witte en bruine puntjes. Met een assortiment aan beleg.

Daarnaast een pan tomatensoepDus gewoon een Hollands ontbijt, en geen feestelijke lunch (tenminste, vind ik dan, een puntje met kaas is voor mij een gewoon dagelijks iets, niet iets waarvan ik hoera ga roepen op een speciale gelegenheid).
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
quote:bagheera91 schreef op 25 maart 2017 @ 13:55:

Ik heb gekozen voor croissants, keizerbroodjes, witte en bruine puntjes. Met een assortiment aan beleg.

Daarnaast een pan tomatensoepKlinkt lekker! Goed dat het gezellig was!
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 25 maart 2017 @ 17:20:

[...]





Dus gewoon een Hollands ontbijt, en geen feestelijke lunch (tenminste, vind ik dan, een puntje met kaas is voor mij een gewoon dagelijks iets, niet iets waarvan ik hoera ga roepen op een speciale gelegenheid).Ze kwamen dan ook niet bij elkaar om luxe te lunchen, maar om een gezellig activiteit met elkaar te doen 's ochtends en daarna goed (en lekker) te lunchen. En zo te horen is dat gelukt ;)
Alle reacties Link kopieren
quote:Promethium schreef op 25 maart 2017 @ 17:30:

[...]





Ze kwamen dan ook niet bij elkaar om luxe te lunchen, maar om een gezellig activiteit met elkaar te doen 's ochtends en daarna goed (en lekker) te lunchen. En zo te horen is dat gelukt ;)OK, helemaal leuk, maar dan zie ik niet in waarom daar een topic over moest worden geopend. Ik bedoel, ieder weldenkend mens kan in een dergelijke situatie bedenken dat een mand met broodjes OK is. Dacht dat het een speciale gelegenheid was en dat er dus iets extra's moest worden gedaan. Maar als je zelf niet kan bedenken dat je met een tas belegde broodjes een uitje kan beleven, dan vind ik het nogal triest.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 25 maart 2017 @ 17:34:

[...]





OK, helemaal leuk, maar dan zie ik niet in waarom daar een topic over moest worden geopend. Ik bedoel, ieder weldenkend mens kan in een dergelijke situatie bedenken dat een mand met broodjes OK is. Dacht dat het een speciale gelegenheid was en dat er dus iets extra's moest worden gedaan. Maar als je zelf niet kan bedenken dat je met een tas belegde broodjes een uitje kan beleven, dan vind ik het nogal triest.weet je zeker dat je een vent bent? Je zeikt als een wijf namelijk
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 25 maart 2017 @ 17:34:

[...]





OK, helemaal leuk, maar dan zie ik niet in waarom daar een topic over moest worden geopend. Ik bedoel, ieder weldenkend mens kan in een dergelijke situatie bedenken dat een mand met broodjes OK is. Dacht dat het een speciale gelegenheid was en dat er dus iets extra's moest worden gedaan. Maar als je zelf niet kan bedenken dat je met een tas belegde broodjes een uitje kan beleven, dan vind ik het nogal triest.



Lees de openingspost nog een goed.

Rolladebrade was géén goede tip.
Je hebt zo’n 26.000 dagen tussen níets en eeuwigheid, je kunt lachen, je kunt klagen, maar elke dag ben je voor eeuwig kwijt.
Alle reacties Link kopieren
Maar is het dan eigenlijk niet triest dat mensen zelf niet meer kunnen bedenken wat ze aan belegde broodjes mee kunnen nemen op een uitje en daar serieus een topic op een forum voor moeten openen?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 25 maart 2017 @ 17:20:

[...]





Dus gewoon een Hollands ontbijt, en geen feestelijke lunch (tenminste, vind ik dan, een puntje met kaas is voor mij een gewoon dagelijks iets, niet iets waarvan ik hoera ga roepen op een speciale gelegenheid).Ik heb nooit tomatensoep bij mijn ontbijt
Alle reacties Link kopieren
quote:taxi87 schreef op 25 maart 2017 @ 17:53:

[...]





Ik heb nooit tomatensoep bij mijn ontbijtTja, en waarom vraag ik me nou af of TO bedoelt dat ze zélf een verse pan tomatensoep gaat maken, of gewoon een blik in een pan gooit... ik bedoel... als je voor de rest al niet verder komt dan een puntje met kaas, kan ik me niet voorstellen dat je met de soep opeens zélf aan de slag gaat...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 25 maart 2017 @ 17:49:

Maar is het dan eigenlijk niet triest dat mensen zelf niet meer kunnen bedenken wat ze aan belegde broodjes mee kunnen nemen op een uitje en daar serieus een topic op een forum voor moeten openen?joh neem het toch niet zo serieus, wat geeft het nou als je even met anderen hierover wil brainstormen? Misschien heeft iemand anders nog een ideetje waar je zelf niet aan hebt gedacht of komt met aandachtspunten waar je op kunt letten.

Die dingen kun je ook aan mensen in je omgeving vragen dus wat is het verschil met het hier vragen?
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Nogmaals bedankt allemaal

Ik laat de posts van sommige maar even voor wat het is



Het was leuk vandaag en lekker snel klaar.

Was inderdaad geen feestelijke gelegenheid.

Ik heb met name veel gehad aan de tips voor de hoeveelheden, dat bleek dus ook precies goed te zijn.
Alle reacties Link kopieren
quote:bagheera91 schreef op 25 maart 2017 @ 17:58:

Nogmaals bedankt allemaal

Ik laat de posts van sommige maar even voor wat het is



Het was leuk vandaag en lekker snel klaar.

Was inderdaad geen feestelijke gelegenheid.

Ik heb met name veel gehad aan de tips voor de hoeveelheden, dat bleek dus ook precies goed te zijn.Fijn dat het leuk was.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven