Eten
alle pijlers
Makkelijke en snelle receptjes.
donderdag 22 mei 2008 om 09:31
De titel zegt het eigenlijk al. Soms heb ik gewoon geen inspiratie om iets lekkers te koken.
Moet er wel meteen even bijzeggen dat ik best wel een trutje ben wat eten betreft, lust best wel veel niet. Ben niet zo van de vis en kaas. Groenten, vlees etc. is geen probleem.
Ben benieuwd of jullie lekkere receptjes weten.
Moet er wel meteen even bijzeggen dat ik best wel een trutje ben wat eten betreft, lust best wel veel niet. Ben niet zo van de vis en kaas. Groenten, vlees etc. is geen probleem.
Ben benieuwd of jullie lekkere receptjes weten.
donderdag 22 mei 2008 om 10:23
Kip-bladerdeeg
- kipfilet
- Kipfilet opensnijden en er iets van kruidenkaas tussendoen. Flink
veel kruidenkaas smeren (ik doe altijd paturain of boursain Light
i.v.m. de lijn
- 2 plakjes bladerdeeg (margarine bladerdeeg) er om heen vouwen
(1 plakje is vaak net te klein).
- Half uur in de oven en klaar is klara
Ik eet daar meestal iets van rauwkost bij en dat is ook genoeg. Ik vind de kip-bladerdeeg behoorlijk machtig.
- kipfilet
- Kipfilet opensnijden en er iets van kruidenkaas tussendoen. Flink
veel kruidenkaas smeren (ik doe altijd paturain of boursain Light
i.v.m. de lijn
- 2 plakjes bladerdeeg (margarine bladerdeeg) er om heen vouwen
(1 plakje is vaak net te klein).
- Half uur in de oven en klaar is klara
Ik eet daar meestal iets van rauwkost bij en dat is ook genoeg. Ik vind de kip-bladerdeeg behoorlijk machtig.
donderdag 22 mei 2008 om 10:59
Enchilada's!!! (quesedilla's, hoe je ze maar wilt noemen)
- Tortilla besmeuren met wat je maar lekker vindt (je kan 'm ook kaal houden) Bijv. guacemole, kruidenboter, tortillasaus etc.
- Roerbakgroenten in de pan (wat je maar lekker vindt, ik hou nogal van gebakken champs bijv.) Als je een vleeseter bent kan je er ook nog gehakt of stukjes kip ofzo bij in doen.
- Roerbakprutje in de tortilla gooien, dubbelvouwen, en deze nog even bakken in de pan zodat de tortilla ook lekker warm wordt en een beetje krokanter wordt.
In 3 minuten klaar, lekker en gezond.
Ik doe er zelf altijd nog een lading kaas tussen, maar daar hou jij dus niet van ...
- Tortilla besmeuren met wat je maar lekker vindt (je kan 'm ook kaal houden) Bijv. guacemole, kruidenboter, tortillasaus etc.
- Roerbakgroenten in de pan (wat je maar lekker vindt, ik hou nogal van gebakken champs bijv.) Als je een vleeseter bent kan je er ook nog gehakt of stukjes kip ofzo bij in doen.
- Roerbakprutje in de tortilla gooien, dubbelvouwen, en deze nog even bakken in de pan zodat de tortilla ook lekker warm wordt en een beetje krokanter wordt.
In 3 minuten klaar, lekker en gezond.
Ik doe er zelf altijd nog een lading kaas tussen, maar daar hou jij dus niet van ...
anoniem_6720 wijzigde dit bericht op 22-05-2008 11:06
Reden: ff pimpen
Reden: ff pimpen
% gewijzigd
donderdag 22 mei 2008 om 11:05
Grote pan pasta koken, lekkere saus maken en daarna porties invriezen. Als je dan eens geen zin / tijd / inspiratie hebt, hoef je alleen maar zo'n prutje te ontdooien. Als ik pasta maak hou ik altijd een restje apart om daar een lekkere pastasalade mee te maken.
Maaltijdsalade maken is ook zo klaar, kan je ingooien wat je maar lekker vindt.
Een paar aardappeltjes bakken en een schnitzeltje in de pan is ook zo klaar... of een beetje shoarma met een pitabroodje... kipreepjes met ananas, die pitabroodjes zijn sowieso erg geschikt om te vullen met wat je maar lekker vindt.
Maaltijdsalade maken is ook zo klaar, kan je ingooien wat je maar lekker vindt.
Een paar aardappeltjes bakken en een schnitzeltje in de pan is ook zo klaar... of een beetje shoarma met een pitabroodje... kipreepjes met ananas, die pitabroodjes zijn sowieso erg geschikt om te vullen met wat je maar lekker vindt.
donderdag 22 mei 2008 om 14:14
Gebakken aardappeltjes zijn bij mij nooit zo klaar, dat duurt echt een eeuwigheid (kook op 2 elektrapitjes mss ligt het daaraan).
Toen ik nog gas had gooide ik vaak 's avonds roerbakgroenten in de wok, met evt een roerbaksausje en eiermie. Gezond en lekker, want in de tijd dat je met de groente bezig bent is de mie al klaar (hoeft maar 3 minuutjes in kokend water te liggen). Eindeloze variaties mogelijk, garnalen, kip, tofu, quorn, etc kan er allemaal bij). Lukt jammer genoeg niet meer met die ***elektra... plaatje heeft geen constante hitte, dus kan helemaal niet meer wokken.
Wat ook helpt bij mij is de groente alvast voorsnijden nadat ik ze heb gekocht. Niet meteen hoor, maar tijdens tv-kijken ofzo, of als ik bijv. bijna wegmoet en nog een dood kwartiertje over heb. Als ik ze dan nodig heb zijn ze zo gepakt en is goedkoper dan telkens kant en klare roerbakgroenten kopen.
Pasta is ook erg snel... het sausje heb ik gemaakt in de tijd dat de pasta staat te koken. Met de zelf voorgesneden groenten, wat tomatensaus of creme fraiche erbij en klaar. Of diepvriesspinazie met mozzarella erbij, of of of... genoeg mogelijkheden.
Oh wat je ook kan doen is op de site van Wok to Walk kijken, en gewoon kopieren wat zij maken. Ben sowieso groot fan van wokken, maar dat had je al gemerkt
Toen ik nog gas had gooide ik vaak 's avonds roerbakgroenten in de wok, met evt een roerbaksausje en eiermie. Gezond en lekker, want in de tijd dat je met de groente bezig bent is de mie al klaar (hoeft maar 3 minuutjes in kokend water te liggen). Eindeloze variaties mogelijk, garnalen, kip, tofu, quorn, etc kan er allemaal bij). Lukt jammer genoeg niet meer met die ***elektra... plaatje heeft geen constante hitte, dus kan helemaal niet meer wokken.
Wat ook helpt bij mij is de groente alvast voorsnijden nadat ik ze heb gekocht. Niet meteen hoor, maar tijdens tv-kijken ofzo, of als ik bijv. bijna wegmoet en nog een dood kwartiertje over heb. Als ik ze dan nodig heb zijn ze zo gepakt en is goedkoper dan telkens kant en klare roerbakgroenten kopen.
Pasta is ook erg snel... het sausje heb ik gemaakt in de tijd dat de pasta staat te koken. Met de zelf voorgesneden groenten, wat tomatensaus of creme fraiche erbij en klaar. Of diepvriesspinazie met mozzarella erbij, of of of... genoeg mogelijkheden.
Oh wat je ook kan doen is op de site van Wok to Walk kijken, en gewoon kopieren wat zij maken. Ben sowieso groot fan van wokken, maar dat had je al gemerkt
donderdag 22 mei 2008 om 14:15
donderdag 22 mei 2008 om 16:08
donderdag 22 mei 2008 om 16:19
ah de hamburger had ik gister ook gedaan.
verder maak ik vaak op vrijdag maaltijdsalade, gemengde sla gooi ik er in mais, tomaat, ei, gerookte kipblokjes en macaronie ( van die draaidingen?¿?)
owja wat heel makkelijk is maar niet snel:
2 blikken champignonnencreme soep ( of meer ligt er aan met hoeveel mensen je eet ), in een oven schaal dan voor iedereen een kipfile er in duwen dat ze lekker er helemaal in zitten dan de vers gesneden chapignons er overheen en een bekertje slagroom dit 1 uur overdekt in de oven en 30 min niet overdekt en het is heeeerlijk, dit eet ik met rijst.
verder maak ik vaak op vrijdag maaltijdsalade, gemengde sla gooi ik er in mais, tomaat, ei, gerookte kipblokjes en macaronie ( van die draaidingen?¿?)
owja wat heel makkelijk is maar niet snel:
2 blikken champignonnencreme soep ( of meer ligt er aan met hoeveel mensen je eet ), in een oven schaal dan voor iedereen een kipfile er in duwen dat ze lekker er helemaal in zitten dan de vers gesneden chapignons er overheen en een bekertje slagroom dit 1 uur overdekt in de oven en 30 min niet overdekt en het is heeeerlijk, dit eet ik met rijst.
Een goed begin is het halve werk, maar een goed begin is maar de helft
donderdag 22 mei 2008 om 16:23
Pasteitjes met ragout, en er dan zelf nog champignons bijbakken, zodat je het idee hebt dat je er iets gezonds bij hebt.
Stukjes biefstuk bakken, een ui en een beetje tauge erbij, scheut ketjap en teentje knoflook. Dit over een bak met sla gieten en je hebt een heerlijke oosterse salade die heel snel klaar is.
Stukjes biefstuk bakken, een ui en een beetje tauge erbij, scheut ketjap en teentje knoflook. Dit over een bak met sla gieten en je hebt een heerlijke oosterse salade die heel snel klaar is.
donderdag 22 mei 2008 om 16:27
[quote]sarinadanae schreef op 22 mei 2008 @ 14:14:
Pasta is ook erg snel... het sausje heb ik gemaakt in de tijd dat de pasta staat te koken. Met de zelf voorgesneden groenten, wat tomatensaus of creme fraiche erbij en klaar. Of diepvriesspinazie met mozzarella erbij, of of of... genoeg mogelijkheden.
[quote]
Dat klinkt lekker zeg, wat gooi je nog meer bij diepvriesspinazi/ mozarella en hoe maak je dat het lekkerste klaar?
Ga zo ook eens op die wok to walk site kijken
Leuk topic dit!
Pasta is ook erg snel... het sausje heb ik gemaakt in de tijd dat de pasta staat te koken. Met de zelf voorgesneden groenten, wat tomatensaus of creme fraiche erbij en klaar. Of diepvriesspinazie met mozzarella erbij, of of of... genoeg mogelijkheden.
[quote]
Dat klinkt lekker zeg, wat gooi je nog meer bij diepvriesspinazi/ mozarella en hoe maak je dat het lekkerste klaar?
Ga zo ook eens op die wok to walk site kijken
Leuk topic dit!
donderdag 22 mei 2008 om 16:40
Zo, wat een leuke recepen staan hier zeg!
Ook makkelijk maar niet zo handig voor 1 persoon.
Gehakt rullen in de pan en kruiden (wat je zelf lekker vind)
Ondertussen oven voorverwarmen, ovenschaal invetten.
Gehakt in ovenschaal doen, (blik/glas) sperciebonen of bijv. rode kool erover doen. Puree maken (uit pak alleen kokend water toevoegen) Puree erover heen strijken, geraspte kaas erover strooien. En dan ongeveer 20 minuten op 180 graden (elec.oven heb ik). Je kan natuurlijk ook wat Pesto door de puree roeren.
Ook makkelijk maar niet zo handig voor 1 persoon.
Gehakt rullen in de pan en kruiden (wat je zelf lekker vind)
Ondertussen oven voorverwarmen, ovenschaal invetten.
Gehakt in ovenschaal doen, (blik/glas) sperciebonen of bijv. rode kool erover doen. Puree maken (uit pak alleen kokend water toevoegen) Puree erover heen strijken, geraspte kaas erover strooien. En dan ongeveer 20 minuten op 180 graden (elec.oven heb ik). Je kan natuurlijk ook wat Pesto door de puree roeren.
donderdag 22 mei 2008 om 16:56
donderdag 22 mei 2008 om 17:07
Niet echt een recept, wel makkelijk en lekker: pakje sate opwarmen, pistoletje erbij, kant-en-klare zak salade erbij en smullen maar. Of een ciabatta vullen met gehakt, tomatenprut, paprika, kaas eroverheen, even onder de grill en wederom smullen maar
(ik zie net dat mijn ciabatta met gehakt erg veel lijkt op het turks brood hieronder, nahja, blijkt dus wel dat het lekker en simpel is )
(ik zie net dat mijn ciabatta met gehakt erg veel lijkt op het turks brood hieronder, nahja, blijkt dus wel dat het lekker en simpel is )
vrijdag 23 mei 2008 om 00:44
quote:[message=1415522,noline]Eend schreef op 22 mei 2008
Dat klinkt lekker zeg, wat gooi je nog meer bij diepvriesspinazi/ mozarella en hoe maak je dat het lekkerste klaar?
Ga zo ook eens op die wok to walk site kijken
Leuk topic dit!Knoflook fruiten, spinazie erbij en eventjes kort door elkaar roerbakken. Ik doe er meestal groene pesto naar smaak in, en dan blokjes mozzarella. Als je het goed door laat warmen neemt het één textuur aan en dan is het goed Hoeveelheden op gevoel. TO, hou je wel van mozzarella? Is dan wel kaas, maar niet zo specifiek van smaak.
Dat klinkt lekker zeg, wat gooi je nog meer bij diepvriesspinazi/ mozarella en hoe maak je dat het lekkerste klaar?
Ga zo ook eens op die wok to walk site kijken
Leuk topic dit!Knoflook fruiten, spinazie erbij en eventjes kort door elkaar roerbakken. Ik doe er meestal groene pesto naar smaak in, en dan blokjes mozzarella. Als je het goed door laat warmen neemt het één textuur aan en dan is het goed Hoeveelheden op gevoel. TO, hou je wel van mozzarella? Is dan wel kaas, maar niet zo specifiek van smaak.
vrijdag 23 mei 2008 om 13:24
Verse, kaas gevulde pasta (of zonder kaas natuurlijk 
) koken, ondertussen groentesaus maken met courgette, ui, knof, paprika, tomaten en veel champs, beetje bouillon en tomatenpuree erbij, italiaanse kruiden, peper, zout en als laatste hamblokjes die je zelf gesneden hebt van dikke plakken. (of met rivierkreeftjes als je wel van vis houdt ). Is binnen 10-15 min klaar.
) koken, ondertussen groentesaus maken met courgette, ui, knof, paprika, tomaten en veel champs, beetje bouillon en tomatenpuree erbij, italiaanse kruiden, peper, zout en als laatste hamblokjes die je zelf gesneden hebt van dikke plakken. (of met rivierkreeftjes als je wel van vis houdt ). Is binnen 10-15 min klaar.
