Eten
alle pijlers
Makkelijke (snack) gerechten
donderdag 12 februari 2015 om 12:03
Hoi Allemaal,
Morgen komt een vriendin eten en logeren. We hebben elkaar al een poosje niet gezien en we hebben afgesproken niet uitgebreid te koken maar eventueel iets laten bezorgen.
Nu zat ik na te denken of het ook niet mogelijk is om zelf iets makkelijks en lekkers te maken. Maar verder dan broodje hamburger of een pizza zelf beleggen kom ik niet.
Hebben jullie nog ideeën? En zouden jullie dan ook het recept erbij willen zetten?
Bedankt!
Morgen komt een vriendin eten en logeren. We hebben elkaar al een poosje niet gezien en we hebben afgesproken niet uitgebreid te koken maar eventueel iets laten bezorgen.
Nu zat ik na te denken of het ook niet mogelijk is om zelf iets makkelijks en lekkers te maken. Maar verder dan broodje hamburger of een pizza zelf beleggen kom ik niet.
Hebben jullie nog ideeën? En zouden jullie dan ook het recept erbij willen zetten?
Bedankt!
donderdag 12 februari 2015 om 12:09
Maak een ovenschotel:
kippenvleugeltjes (zo'n 6 pp)
aardappelen in blokjes, kort even koken (minuutje of 5)
2 rode paprika's in repen
2 rode uien
2 teentjes knoflook
Doe de gekookte aardappelpartjes in een ovenschaal samen met de paprika en ui. Pers daar boven uit de teentjes knoflook. Besprekel het geheel met wat olijfolie. Doe de kippenvleugeltjes ertussen leggen.
In een voorverwarmde oven op 180 graden, circa 30 minuten. Na 15 minuten het geheel even omschudden.
Van te voren te bereiden en zo klaar!
kippenvleugeltjes (zo'n 6 pp)
aardappelen in blokjes, kort even koken (minuutje of 5)
2 rode paprika's in repen
2 rode uien
2 teentjes knoflook
Doe de gekookte aardappelpartjes in een ovenschaal samen met de paprika en ui. Pers daar boven uit de teentjes knoflook. Besprekel het geheel met wat olijfolie. Doe de kippenvleugeltjes ertussen leggen.
In een voorverwarmde oven op 180 graden, circa 30 minuten. Na 15 minuten het geheel even omschudden.
Van te voren te bereiden en zo klaar!
donderdag 12 februari 2015 om 12:15
quote:winkelfanaat schreef op 12 februari 2015 @ 12:09:
Maak een ovenschotel:
Gemarineerde kippenvleugeltjes (zo'n 6 pp)
aardappelen in blokjes, kort even koken (minuutje of 5)
2 rode paprika's in repen
2 rode uien
2 teentjes knoflook
Doe de gekookte aardappelpartjes in een ovenschaal samen met de paprika en ui. Pers daar boven uit de teentjes knoflook. Besprekel het geheel met wat olijfolie. Doe de kippenvleugeltjes ertussen leggen.
In een voorverwarmde oven op 180 graden, circa 30 minuten. Na 15 minuten het geheel even omschudden.
Van te voren te bereiden en zo klaar!
Maak een ovenschotel:
Gemarineerde kippenvleugeltjes (zo'n 6 pp)
aardappelen in blokjes, kort even koken (minuutje of 5)
2 rode paprika's in repen
2 rode uien
2 teentjes knoflook
Doe de gekookte aardappelpartjes in een ovenschaal samen met de paprika en ui. Pers daar boven uit de teentjes knoflook. Besprekel het geheel met wat olijfolie. Doe de kippenvleugeltjes ertussen leggen.
In een voorverwarmde oven op 180 graden, circa 30 minuten. Na 15 minuten het geheel even omschudden.
Van te voren te bereiden en zo klaar!
donderdag 12 februari 2015 om 12:24
Zelf friet en mayo maken als je wilt snacken.
Mayo is zo gedaan (als je eieren en azijn en misschien mosterd in huis hebt: http://www.jamieoliver.co ... mayo/#DIuB4vy1HOULJeq8.97 )
Friet ook. Snijd wat aardappels en zet in de oven of in de frituur. Zout erop of wat je lekker vindt.
Erbij kan je een simpele salade maken. Sla/rucola/spinazie/olijven/mais/tomaatjes/wortel/kaas/spekjes/komkommer/etc. Goeie olie en azijn erdoor, of honing met mosterd en wat azijn mixen. Voilá. Klinkt ingewikkelder dan het is.
Mayo is zo gedaan (als je eieren en azijn en misschien mosterd in huis hebt: http://www.jamieoliver.co ... mayo/#DIuB4vy1HOULJeq8.97 )
Friet ook. Snijd wat aardappels en zet in de oven of in de frituur. Zout erop of wat je lekker vindt.
Erbij kan je een simpele salade maken. Sla/rucola/spinazie/olijven/mais/tomaatjes/wortel/kaas/spekjes/komkommer/etc. Goeie olie en azijn erdoor, of honing met mosterd en wat azijn mixen. Voilá. Klinkt ingewikkelder dan het is.
donderdag 12 februari 2015 om 12:30
Bladerdeeg-hapjes.
Mini-knakworstjes in een stukje bladerdeeg vouwen. Volgens de verpakking bakken in de oven.
Bij de Hema kun je ook pakketten krijgen om hun hotdogs zelf te maken. Is weer eens iets anders.
Wentelteefjes is ook niet veel werk en wel lekker.
Ook nog een optie: mini-snacks bij de supermarkt kopen en een soort tapas/fingerfood-diner maken. Worst, kaas, loempiaatjes, olijven, spiesjes met het een of ander... Het is allemaal te koop bij de supermarkt, en het kost echt niet meer dan voor 2 mensen bezorg-eten.
Mini-knakworstjes in een stukje bladerdeeg vouwen. Volgens de verpakking bakken in de oven.
Bij de Hema kun je ook pakketten krijgen om hun hotdogs zelf te maken. Is weer eens iets anders.
Wentelteefjes is ook niet veel werk en wel lekker.
Ook nog een optie: mini-snacks bij de supermarkt kopen en een soort tapas/fingerfood-diner maken. Worst, kaas, loempiaatjes, olijven, spiesjes met het een of ander... Het is allemaal te koop bij de supermarkt, en het kost echt niet meer dan voor 2 mensen bezorg-eten.
donderdag 12 februari 2015 om 12:37
donderdag 12 februari 2015 om 12:40
quote:sade-adu schreef op 12 februari 2015 @ 12:37:
[...]
Wat een achterlijke reactie. To stelt toch een hele gewone vraag bij de etenspijler?
Ontopic: Mozarella in ham en dan even in de oven? Beetje uitjes erbij en verse basilicum + peper/zout.
Ik ben ook achterlijk
Google staat toch bol van de makkelijke snacks. Leek me voor TO sneller en makkelijker dan een topic openen.
[...]
Wat een achterlijke reactie. To stelt toch een hele gewone vraag bij de etenspijler?
Ontopic: Mozarella in ham en dan even in de oven? Beetje uitjes erbij en verse basilicum + peper/zout.
Ik ben ook achterlijk
Google staat toch bol van de makkelijke snacks. Leek me voor TO sneller en makkelijker dan een topic openen.
donderdag 12 februari 2015 om 12:48
donderdag 12 februari 2015 om 12:49
donderdag 12 februari 2015 om 12:54
quote:Sensy12 schreef op 12 februari 2015 @ 12:40:
[...]
Ik ben ook achterlijk
Google staat toch bol van de makkelijke snacks. Leek me voor TO sneller en makkelijker dan een topic openen.
Tja, dat geldt voor ongeveer de helft van de topics op de etenspijler, dat je het ook zou kunnen googlen.
Maar via Google kom ik regelmatig de meest vreemde, niet kloppende recepten tegen, dan is het toch ook fijn om aan anderen te kunnen vragen welke recepten wel werken.
Sorry dat we zo offtopic gaan TO.
[...]
Ik ben ook achterlijk
Google staat toch bol van de makkelijke snacks. Leek me voor TO sneller en makkelijker dan een topic openen.
Tja, dat geldt voor ongeveer de helft van de topics op de etenspijler, dat je het ook zou kunnen googlen.
Maar via Google kom ik regelmatig de meest vreemde, niet kloppende recepten tegen, dan is het toch ook fijn om aan anderen te kunnen vragen welke recepten wel werken.
Sorry dat we zo offtopic gaan TO.
donderdag 12 februari 2015 om 13:02
Bruschetta maken:
2 van die afbakciabatta broden
Stuk of 8 a 10 tomaten
Knoflook
Ui
Olijfolie
Peper&zout
Basilicum
Balsamico crème
Pers een teentje knoflook uit in een klein schaaltje olijfolie. Snij de broden open en dan in 6 stukken. Smeer er het knoflook/olie mengsel op en gooi ze dan onder de grill, in dE oven kan evt ook
Snij een teen knoflook,basilicum, ui en tomaat fijn en meng met elkaar. Maak aan met peper, zout en olijfolie en doe op de toast. Beetje balsamicocreme erover en eet smakelijk!
2 van die afbakciabatta broden
Stuk of 8 a 10 tomaten
Knoflook
Ui
Olijfolie
Peper&zout
Basilicum
Balsamico crème
Pers een teentje knoflook uit in een klein schaaltje olijfolie. Snij de broden open en dan in 6 stukken. Smeer er het knoflook/olie mengsel op en gooi ze dan onder de grill, in dE oven kan evt ook
Snij een teen knoflook,basilicum, ui en tomaat fijn en meng met elkaar. Maak aan met peper, zout en olijfolie en doe op de toast. Beetje balsamicocreme erover en eet smakelijk!
donderdag 12 februari 2015 om 13:24
Eenvoudige lekkere maaltijd: pasta carbonara
Kook 200gr spaghetti
Bak 125gr spekjes uit met op het einde wat knoflook er door.
Meng 75ml slagroom en 40gr geraspte parmazaanse kaas.
Giet de spaghetti af (bewaar 1 kopje vocht) en meng twee eierdooiers erdoor, 1 minuutje doorwarmen.
Voeg de spekjes en het mengsel er door heen. Evt nog wat kookvocht er door mengen om het wat smeuiger te maken als het te droog wordt.
Kook 200gr spaghetti
Bak 125gr spekjes uit met op het einde wat knoflook er door.
Meng 75ml slagroom en 40gr geraspte parmazaanse kaas.
Giet de spaghetti af (bewaar 1 kopje vocht) en meng twee eierdooiers erdoor, 1 minuutje doorwarmen.
Voeg de spekjes en het mengsel er door heen. Evt nog wat kookvocht er door mengen om het wat smeuiger te maken als het te droog wordt.
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
donderdag 12 februari 2015 om 13:31
Wat wij vaak doen als we iets makkelijks willen snacken: zelf pitabroodjes vullen met allerlei lekkere ingrediënten die ik dan in losse bakjes op tafel zet. Erbij maak ik dan verse knoflooksaus van yoghurt, mayonaise, knoflook, peper, zout en bieslook.
Meestal zet ik bakjes met gebakken kipfilet reepjes, geraspte kaas, kleine tomaatjes, komkommer, ijsbergsla en meestal ook falafel op tafel.
Sinds we een airfryer hebben zijn sommige snacks helemaal makkelijk te bereiden dus doe ik er tegenwoordig ook aardappelpartjes uit de airfryer bij.
Ook een succes hier zijn zelf wraps/taco's beleggen/vullen met allerlei ingrediënten zoals bonen, tomaatjes, ijsbergsla, kaas, kip, gehakt enzovoort.
Meestal zet ik bakjes met gebakken kipfilet reepjes, geraspte kaas, kleine tomaatjes, komkommer, ijsbergsla en meestal ook falafel op tafel.
Sinds we een airfryer hebben zijn sommige snacks helemaal makkelijk te bereiden dus doe ik er tegenwoordig ook aardappelpartjes uit de airfryer bij.
Ook een succes hier zijn zelf wraps/taco's beleggen/vullen met allerlei ingrediënten zoals bonen, tomaatjes, ijsbergsla, kaas, kip, gehakt enzovoort.
donderdag 12 februari 2015 om 13:42
Pittige gehaktballetjes? Pond mager gehakt, heel fijn gesnipperd middelgroot uitje, een bolle eetlepel paneermeel, een scheut hot ketchup en een schep sambal of een scheutje tabasco, beetje zout. Balletjes draaien ter grootte van een stuiter en mooi bruin bakken, koud of warm met bijv. ketjap- of pindasaus.
verba volant, scripta manent.
donderdag 12 februari 2015 om 15:39
donderdag 12 februari 2015 om 15:57
quote:hoppala schreef op 12 februari 2015 @ 15:15:
ons lievelingseten voor vrijdagavond:
zak Tortilla chip in een ovenschaal, blik mais erop, potje salsa erover, bakje creme fraiche en geraspte kaas. 10 minuutjes in de oven, tot de kaas gesmolten is. Snel guacamole maken en opeten.Oh ja, dit is zo'n ongelooflijk lekker! Wij doen er vaak ook een soort chilibonenmengsel met wat verse groenten door.
ons lievelingseten voor vrijdagavond:
zak Tortilla chip in een ovenschaal, blik mais erop, potje salsa erover, bakje creme fraiche en geraspte kaas. 10 minuutjes in de oven, tot de kaas gesmolten is. Snel guacamole maken en opeten.Oh ja, dit is zo'n ongelooflijk lekker! Wij doen er vaak ook een soort chilibonenmengsel met wat verse groenten door.
