Makkelijke / voedzame gerechten tijdens warme dagen?

17-07-2022 15:00 110 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
De komende dagen wordt het gruwelijk warm. Ik schat zo maar eens in dat man en ik vanwege de hitte geen puf en energie hebben om eten te koken. Normaliter eten we aardappels, groenten, vlees, afgewisseld met bijvoorbeeld nasi, macaroni of andere (eenvoudige / simpele) gerechten. Maar nu met die hitte voor de deur, heb ik werkelijk geen idee. Dus om inspiratie op te doen: wat eten jullie zoal op warme / hete dagen?
In this mad house we must all survive
Alle reacties Link kopieren Quote
Zakje krieltjes, blik doperwten en een (kip)schnitzel, kwartiertje werk.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
Morgen wrap met rauwkost en geitenkaas of tonijn.
Dinsdag een salade met venkel en meloen met een broodje erbij.
Dingen waarbij ik niet hoef te koken.
Alle reacties Link kopieren Quote
Salade met rucola melange, vleestomaten, zongedroogde tomaten, feta

Of watermeloen met feta, als bijgerecht, lekker fris en toch zout
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb in de bestelling, 4 zakken gemengd salade, een grote bak aardappelsalade, zure haring, stuk gerookte kipfilet, mayonaise, pasta en pijnboompitten.
Met de blikjes vis, (geiten)kaas en olijven/zongedroogde tomaatjes en vlees in de vriezer die ik standaard in huis heb komen we de week wel door.
Alle reacties Link kopieren Quote
MarindaH schreef:
17-07-2022 15:09
Salaaaaaade. Met zoveel hitte heb je toch niet zo'n honger.
Ja, hoor.
Was het maar zo’n feest dat ik geen honger zou hebben :rofl:
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Morgen salade pasta pesto, overmorgen pita's falafel met groenvoer.
blijfgewoonbianca schreef:
17-07-2022 16:30
Ja, hoor.
Was het maar zo’n feest dat ik geen honger zou hebben :rofl:
Ik heb altijd wel honger, maar geen zin om te koken :lol:
Alle reacties Link kopieren Quote
blijfgewoonbianca schreef:
17-07-2022 16:30
Ja, hoor.
Was het maar zo’n feest dat ik geen honger zou hebben :rofl:
Haha ja dat zou ik ook wel eens fijn vinden :P
Alle reacties Link kopieren Quote
Pasta-sla (tomaat, komkommer, zilveruitjes) met fish-sticks.
Griekse sla met gebakken kip(filet) en parel-couscous
Ijsberglsa, tomaten, komkommer met gerookte zalm en stokbrood / afbakbrood. En soms ook nog asperges in hesp. Of perziken, met man gevuld met tonijnsla.

En na een paar dagen heb ik het wel gehad met koud eten, tomaat en komkommer en gaan we terug over op normaal eten.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Alle reacties Link kopieren Quote
Hier diverse zakken diepvries groente van Bonduelle in de vriezer. Handje van dit en van dat. Aangevuld met restjes verse groente. Alles in de wok met kerriepoeder en wat peper en zout. Kokosmelk en wat passata erdoor en dan heb je een lekkere curry. Lekker met rijst of naan brood. Maak ik 's ochtends als het nog koel is.
Alle reacties Link kopieren Quote
1 avond gazpacho, gevulde avocado met garnaaltjes en wat dipdingen.
Andere avond visloempia( vond ik net nog in de vriezer) en een bak salade.
Ook nog een dag gewoon gekookte piepers met witlofschotel met ham en kaas
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb dan én geen zin om te koken én geen zin om warm te eten. Dus voor aankomende dagen een maaltijdsalade of een boterham. Als de hitte langer zou duren, dan had ik een beter plan moeten maken. Maar gelukkig is dat niet nodig
Alle reacties Link kopieren Quote
MarindaH schreef:
17-07-2022 15:09
Salaaaaaade. Met zoveel hitte heb je toch niet zo'n honger.
Geen last van hoor.
Grant me the serenity to accept the things I cannot change, courage to change the things I can and wisdom to know the difference.
Alle reacties Link kopieren Quote
Pasta salade, soep met stokbrood, kaasjes en meloen
MarindaH schreef:
17-07-2022 15:09
Salaaaaaade. Met zoveel hitte heb je toch niet zo'n honger.

Dat lees ik altijd, maar ik heb gewoon net zoveel honger hoor. Had het liever niet gehad, maar toch.
Bulgursalade met falafel en yoghurtsaus
Pokebowl
Spring rolls (rijstpapier gevuld met rijstnoodles, komkommer, edamame, rode kool, mango etc) met pinda hoisinsaus
dolfje schreef:
17-07-2022 15:49
Nou dat maakt mij dus echt niet uit hoor of het nou 38 graden is of 15. Kan altijd eten.
Ik ook! En ik wil ook echt warm eten. Ik houd niet zo van salade als hoofdmaaltijd. Ja, pastasalade wellicht. Maar ik vind koude pasta niet lekker. Dan eerder couscous ofzo.
Alle reacties Link kopieren Quote
OliveHoover schreef:
17-07-2022 17:09
Dat lees ik altijd, maar ik heb gewoon net zoveel honger hoor. Had het liever niet gehad, maar toch.
Hier ook.

Het helpt waarschijnlijk mee dat ik waarschijnlijk zuiderse voorouders heb en we meestal niet voor 9 uur 's avonds eten.

Om 18u 's avonds krijg ik op gelijk welke dag geen hap binnen. En past er dus ook bij dit weer hoogstens een ijsje in.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik haal vooral dingen waar ik niet of amper voor hoef te koken/snijden en bakken.

Dus lasagne die iemand anders al heeft gemaakt, kip uit oven. Ham uit oven, brood wat al gebakken en liefst ook gesneden is.

Salades die al klaar zijn, ben gek op de mangosalade van AH en stoommaaltijden. Soep uit zak of bak die in een pan doet en een staafmixer erop zet.

Ovengroente die al gesneden is, op de tray met worstjes of kip en dan stokbroodje erbij.

Zodra de hitte over is, maak ik wel weer zelf dingen.
Ik ben extra moeilijk, want ik heb ook liever de oven niet aan. Dan warmt het nog erger op in ons, toch al warme, huis.
OliveHoover schreef:
17-07-2022 17:36
Ik ben extra moeilijk, want ik heb ook liever de oven niet aan. Dan warmt het nog erger op in ons, toch al warme, huis.
Ik heb de mobiele airco aan beneden op dit soort dagen. ;-)
Anders is een oven extra ruk inderdaad.
navyblue schreef:
17-07-2022 17:25
Ik ook! En ik wil ook echt warm eten. Ik houd niet zo van salade als hoofdmaaltijd. Ja, pastasalade wellicht. Maar ik vind koude pasta niet lekker. Dan eerder couscous ofzo.
Couscous (al dan niet als salade) vind ik ook erg lekker. Helaas ben ik de enige thuis die dat vindt, en ik ben meestal echt niet te beroerd om een keer apart voor mezelf eten klaar te maken maar met die warmte voel ik daar nog minder voor dan voor pastasalade (die ik trouwens ook heel eetbaar vind).
Rauwe ham met afbakstokbrood met kruidenboter er al in
Alle reacties Link kopieren Quote
Zelf calzone pizza maken met kant en klaar deeg met salade.
Alle reacties Link kopieren Quote
Wraps opwarmen en op tafel beleggen met gebakken kipnuggets/veganuggets, taco saus/fajita/wrapsaus (hoeft niet opgewarmd), voorgesneden sla, tomaten, komkommer en evt wat je nog lekker vindt. Bijv maïs, of even de kidneybonen opwarmen.
Ook een saus van mayo/honing/mosterd door elkaar is lekker i.p.v. taco achtige sauzen.

Pastasalade met gerookte kip, voorgesneden sla, komkommer, tomaat, andere lekkere dingen (zoals 'gehoningde' geitenkaas, of feta, gewelde rozijnen, wat je nog over hebt aan gebakken/gekookte/oven groenten).

Broodje met een gebakken hamburger, simpeler kan niet en dit vinden de meeste mensen lekker.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven