Eten
alle pijlers
Mayonaise/Fritessaus
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:09
Vandaag weer eens patat gegeten.
Mijn man houdt daarbij van de ‘zurige’ Belgische mayonaise, ik eet hier zelf remia fritessaus bij.
Nu kwam deze voorkeur ter sprake en herinnerde ik mij de ‘zoetige’ mayo die je vaak bij een snackbar krijgt, die vind ik het allerlekkerst.
Weet iemand welke smaak/welk merk dit is? Ik heb volgens mij alle fritessauzen wel geprobeerd maar DIE nooit in de supermarkt gevonden.
Mijn man houdt daarbij van de ‘zurige’ Belgische mayonaise, ik eet hier zelf remia fritessaus bij.
Nu kwam deze voorkeur ter sprake en herinnerde ik mij de ‘zoetige’ mayo die je vaak bij een snackbar krijgt, die vind ik het allerlekkerst.
Weet iemand welke smaak/welk merk dit is? Ik heb volgens mij alle fritessauzen wel geprobeerd maar DIE nooit in de supermarkt gevonden.
en me vriend die wilt ook nog wat zegge
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:13
De mayo in de patatzaak is in 99% inderdaad gewoon Fritessaus.
In een grote ronde witte emmer.
Van de Kweker of Sligro of Hanos of Macro.
Lag er bij ons aan waar de baas was geweest qua aanbiedingen.
Gouda's Glorie of Oliehoorn meestal.
In een grote ronde witte emmer.
Van de Kweker of Sligro of Hanos of Macro.
Lag er bij ons aan waar de baas was geweest qua aanbiedingen.
Gouda's Glorie of Oliehoorn meestal.
anoniem_370013 wijzigde dit bericht op 26-10-2018 20:16
12.76% gewijzigd
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:15
Dit is het merk dat ze in veel snackbars gebruiken.
https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... fritessaus
Dit, of Remia frietsaus. Die is al mierzoet, joh.
https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... fritessaus
Dit, of Remia frietsaus. Die is al mierzoet, joh.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:20
De Makro verkoopt Gouda's Glorie Fritessaus in emmers van 10 liter
https://www.makro.nl/cat/nl/products/pr ... 2078001001
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:22
De gewone supermarkt verkoopt het ook in consumentenformaten. Appie heeft ook Gouda's Glorie.Caitriona* schreef: ↑26-10-2018 20:20De Makro verkoopt Gouda's Glorie Fritessaus in emmers van 10 liter
https://www.makro.nl/cat/nl/products/pr ... 2078001001
Am Yisrael Chai!
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:24
Nope,
Ik ben in Nederland in een restaurant ooit es opgezadeld met iets mayocurry-achtig.
Officieel heette het blijkbaar wel mayo ofzo, maar het was toch echt niet zoet en was nauwelijks eetbaar.
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:32
Dan heb je vast geen gewone mayo gehad. Gewone mayo is zoet en de Belgische is zuur.
In Nederland heb je ook allerlei andere types mayo zoals Yofresh, Fritessaus, Yogonaise,
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:36
In de snackbar hebben ze alleen geen mayonaise maar frittessaus en die snackbar smaak zoekt TO.minnimouse schreef: ↑26-10-2018 20:32Dan heb je vast geen gewone mayo gehad. Gewone mayo is zoet en de Belgische is zuur.
In Nederland heb je ook allerlei andere types mayo zoals Yofresh, Fritessaus, Yogonaise,
En dat is vaak Oliehoorn Frittessaus en Gouda's Glorie frittessaus uit een emmer van heel veel liter van de groothandel.
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:45
Ach, het komt natuurlijk van een stel patatten*.
Zolang jullie er de grens niet mee oversteken ... noem het dan maar rustig patat.
*In veel Vlaamse dialecten spreekt men niet over aardappelen, maar over patatten of petatten.
Dat ik daar in dat Zeeuws restaurant ben afgescheept met iets dat mijlenver afstond van mayo, daar was ik na een halve hap al achter, hoor
.Maar het was dus tegelijk ook geen fritesaus.
Wie mij kan redden met de naam van met wat ze mij zo'n beetje wilden vergiftigen ... be my guest
.
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:50
Ah, lekker!Lucifer2018 schreef: ↑26-10-2018 20:36In de snackbar hebben ze alleen geen mayonaise maar frittessaus en die snackbar smaak zoekt TO.
En dat is vaak Oliehoorn Frittessaus en Gouda's Glorie frittessaus uit een emmer van heel veel liter van de groothandel.
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:51
Klopt
Hier onder de rivieren wel.
Zelfs mijn Gooische man zegt het nu
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:53
https://youtu.be/cJ7Ggo7kgkQminnimouse schreef: ↑26-10-2018 20:51Klopt
Hier onder de rivieren wel.
Zelfs mijn Gooische man zegt het nu
Like a great eternal Klansman
With his two flashing red eyes
Turn around he's always watching
(Dead Kennedys)
With his two flashing red eyes
Turn around he's always watching
(Dead Kennedys)
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:55
Wij Belgen eten frieten
vrijdag 26 oktober 2018 om 20:56
Nope,
Wij eten een mini, een kleintje, een friet of een grote.
Of een familiepak.
Als ik in een Nederlandse snackbar kom verhonger ik.
Want wat zij omschrijven als "groot" is hier mini of klein.
Maar als ik dan zo'n "groot" pak zou bestellen alleen voor mij kijken ze mij aan of ik gek ben.
vrijdag 26 oktober 2018 om 21:01
Belg007 schreef: ↑26-10-2018 20:56Nope,
Wij eten een mini, een kleintje, een friet of een grote.
Of een familiepak.
Als ik in een Nederlandse snackbar kom verhonger ik.
Want wat zij omschrijven als "groot" is hier mini of klein.
Maar als ik dan zo'n "groot" pak zou bestellen alleen voor mij kijken ze mij aan of ik gek ben.
Dat ook ja.
En met mayonaise en niet met oorlog of zoiets
vrijdag 26 oktober 2018 om 21:10
belgische mayo is echte mayo met ei, olie citroensap en mosterd.. nederlandse frietssaus is daar een halfslachtig aftreksel van met veel suiker, water en andere toevoegingenLoesiepoesie schreef: ↑26-10-2018 20:58Remia Mayonaise is zoet (dus niet Remia frietsaus) ik lust die ook, Belgische mayo vind ik goor.
vrijdag 26 oktober 2018 om 21:10
“Vroeger” in de frituur in België kon ik kiezen uit zoete of zure mayonaise. Die zoete is echt niet wat in Nederland frietsaus is. Ik 
Van Belgische zure mayonaise. Zelfs devos lemmens, die ik nu in Nederland altijd koop bij de appie, komt qua zuurte niet in de buurt van Belgische zure Mayo. Het is wel beter dan frietsaus, dat dan weer wel!
Van Belgische zure mayonaise. Zelfs devos lemmens, die ik nu in Nederland altijd koop bij de appie, komt qua zuurte niet in de buurt van Belgische zure Mayo. Het is wel beter dan frietsaus, dat dan weer wel!
vrijdag 26 oktober 2018 om 21:17
In België worden heerlijke friten gegeten uit puntzakken met heerlijke tartaarsaus uit eigen keuken! 
Ik hou niet zo van fritessaus. Ik vind die van De Oliehoorn het zoetst en het minst lekker. Die ken ik ook uit de horeca hier. Ik heb wel het idee dat deze in de Randstedelijke provincies meer verkocht wordt dan onder de rivieren......(geen idee waarom)
Nee, doe me dan maar met curry, als we dan toch iets anders moeten kiezen dan de tartaarsaus.
Ik hou niet zo van fritessaus. Ik vind die van De Oliehoorn het zoetst en het minst lekker. Die ken ik ook uit de horeca hier. Ik heb wel het idee dat deze in de Randstedelijke provincies meer verkocht wordt dan onder de rivieren......(geen idee waarom)
Nee, doe me dan maar met curry, als we dan toch iets anders moeten kiezen dan de tartaarsaus.
