Eten
alle pijlers
Nagerecht met beperkingen
donderdag 15 december 2016 om 02:21
Ik zoek ideeën voor een nagerecht voor kerst. Door allergieën zijn er wat beperkingen. De volgende dingen mogen er niet in zitten:
Zuivel
Kokosnoot
Graan/bloem (maizena mag wel)
Cacao
Het enige wat ik zelf kon bedenken is meringue en dan met fruit en soja yoghurt er een soort pavlova of Eton mess van maken. Maar misschien hebben jullie nog andere ideeën?
Zuivel
Kokosnoot
Graan/bloem (maizena mag wel)
Cacao
Het enige wat ik zelf kon bedenken is meringue en dan met fruit en soja yoghurt er een soort pavlova of Eton mess van maken. Maar misschien hebben jullie nog andere ideeën?
zaterdag 31 december 2016 om 19:44
Wat wordt verstaan onder graan?
Gaat het om gluten, of bijv tarwe-allergie?
Met havermout bijv valt ook goed te bakken.
Wrs doe je veel ideeen op als je op "paleo desserts" zoekt. Zo zijn er bijv heerlijke cheesecakes te maken met cashewnoten als hoofdbestanddeel voor de bovenkant, en amandelen/dadels als bodem. Of dadel-noten balletjes. Custard lijkt me ook te maken van soja-producten.
Ijs van bevroren banaan is wrs al gezegd? Jammer dat cacao uit de boze is; chocolademousse van banaan en avocado, cacoa en goede honing is echt heerlijk.
Gaat het om gluten, of bijv tarwe-allergie?
Met havermout bijv valt ook goed te bakken.
Wrs doe je veel ideeen op als je op "paleo desserts" zoekt. Zo zijn er bijv heerlijke cheesecakes te maken met cashewnoten als hoofdbestanddeel voor de bovenkant, en amandelen/dadels als bodem. Of dadel-noten balletjes. Custard lijkt me ook te maken van soja-producten.
Ijs van bevroren banaan is wrs al gezegd? Jammer dat cacao uit de boze is; chocolademousse van banaan en avocado, cacoa en goede honing is echt heerlijk.
