Nieuw kersthoofdgerecht verzinnen

12-12-2016 10:38 13 berichten
Mijn schoonouders komen kerstavond bij ons eten. Wij hadden bedacht om hele kip en honingmosterd beenham te doen.

Enkel spraken we dit weekend oma en die gaat eerste kerstdag hetzelfde ook doen. En daar gaan we met zijn allen de dag er na heen.

Daarom willen wij kerstavond wat anders doen.

Vis valt af wegens dat niet iedereen dat lust. En rolade van rund of varken ook.



Wie heeft er nog een eenvoudige idee? Wat niet te moeilijk is om te maken ivm nog moeten werken zaterdagmiddag.

Oja om het makkelijker te maken er is 1 persoon met lactose intolerant. Dus melk, room, etc valt af voor sausjes.
Kalkoen.
Alle reacties Link kopieren
alleen een rollade van rund valt af of rundvlees an sich? Anders zou ik gaan voor een mooi stuk rosbief
Alle reacties Link kopieren
Of lam?
Wild een optie? Hertenbiefstuk met rodewijnsaus of portsaus bijvoorbeeld. Puree van knolselderij en boontjes erbij.
Alle reacties Link kopieren
lekkere (wild) stoofpot met sla / stoofpeertjes en gebakken aardappeltjes.
Alle reacties Link kopieren
Boeuf Bourguignon?



Kost wel iets bereidingstijd, maar kun je prima (een dag) van te voren maken en hoef je op het moment supreme dan alleen nog even op te waren in de oven (op een lage temperatuur). Aardappels (hasselback, jacket of gratin) en bonen / aspergerol in spek erbij en je bent good to go!
Alle reacties Link kopieren
Boeuf Bourguignon?



Kost wel iets bereidingstijd, maar kun je prima (een dag) van te voren maken en hoef je op het moment supreme dan alleen nog even op te waren in de oven (op een lage temperatuur). Aardappels (hasselback, jacket of gratin) en bonen / aspergerol in spek erbij en je bent good to go!
Alle reacties Link kopieren
irish stew is ook lekker, met aardappels, ui, wortel, knoflook, tijm, laurier, sucadelappen of lamsvlees, guinness en rode wijn.

het maken vond ik niet veel werk maar het moet wel 2 uur op staan. je kan er bijvoorbeeld turks brood bij eten.

je kan dit ook een dag eerder maken.
very metal
Alle reacties Link kopieren
Hazenpeper, van tevoren maken dan wordt het alleen maar lekkerder.
Alle reacties Link kopieren
Andijviestamppot
“Don’t look back – you’re not going that way.”
Alle reacties Link kopieren
Hutspot met varkenspoot.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Bedankt voor de ideeën

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven