Eten
alle pijlers
Nix in de fridge
donderdag 11 augustus 2022 om 14:47
Zag zo gauw geen bestaand topic. Maar het leek me wel leuk om hier tips uit te wisselen als je wilt koken met wat je in huis hebt.
Als ik op recepten Google van spullen die ik in huis heb, kom ik altijd recepten tegen die nét nog twee andere ingrediënten nodig hebben die ik niet heb.
Voor vanavond zoek ik iets (pasta's heb ik voldoende in huis) waar ik mijn basilicum blaadjes in kwijt kan, waar ik (vegan) roomsaus bij kan gebruiken en wat zonder spek toch lekker hartig te krijgen is. Ik heb ook brie liggen en diverse gedroogde kruiden. Ook een uitje en wat andere groentes.
Eigenlijk heb ik op dit moment dus best wat in huis. Maar voor de momenten dat je beperkt in keuze bent: vraag het hier!
Als ik op recepten Google van spullen die ik in huis heb, kom ik altijd recepten tegen die nét nog twee andere ingrediënten nodig hebben die ik niet heb.
Voor vanavond zoek ik iets (pasta's heb ik voldoende in huis) waar ik mijn basilicum blaadjes in kwijt kan, waar ik (vegan) roomsaus bij kan gebruiken en wat zonder spek toch lekker hartig te krijgen is. Ik heb ook brie liggen en diverse gedroogde kruiden. Ook een uitje en wat andere groentes.
Eigenlijk heb ik op dit moment dus best wat in huis. Maar voor de momenten dat je beperkt in keuze bent: vraag het hier!
anoniem_407803 wijzigde dit bericht op 10-09-2022 19:03
0.14% gewijzigd
donderdag 11 augustus 2022 om 14:56
De pastasalade van Yvette van boven.
https://www.volkskrant.nl/eten-en-drink ... ~bf6f11c4/
Met mosterd i.p.v. ansjovis
https://www.volkskrant.nl/beter-leven/z ... ~b04cf7a1/
https://www.volkskrant.nl/eten-en-drink ... ~bf6f11c4/
Met mosterd i.p.v. ansjovis
https://www.volkskrant.nl/beter-leven/z ... ~b04cf7a1/
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
donderdag 11 augustus 2022 om 15:22
Tvp 
, oww niet helemaal want heb ook een tip.
Ik google ook vaak met wat ik in huis heb, leuk dat je dat ook doet TO!
Idee voor vanavond: een soort pasta alfredo met als je daar de groenten voor hebt een salade met tomaat en komkommer en desnoods een beetje brie, wat van die kruiden en beetje olijfolie? Of een salade met paprika, zoiets?
, oww niet helemaal want heb ook een tip.Ik google ook vaak met wat ik in huis heb, leuk dat je dat ook doet TO!
Idee voor vanavond: een soort pasta alfredo met als je daar de groenten voor hebt een salade met tomaat en komkommer en desnoods een beetje brie, wat van die kruiden en beetje olijfolie? Of een salade met paprika, zoiets?
donderdag 11 augustus 2022 om 15:52
donderdag 11 augustus 2022 om 16:14
Mooi toch, dan heb je het topic ook niet echt nodig.
donderdag 11 augustus 2022 om 17:17
Uien, courgettes, champignons en paprikas.
donderdag 11 augustus 2022 om 17:21
Explorista schreef: ↑11-08-2022 14:56De pastasalade van Yvette van boven.
https://www.volkskrant.nl/eten-en-drink ... ~bf6f11c4/
Met mosterd i.p.v. ansjovis
https://www.volkskrant.nl/beter-leven/z ... ~b04cf7a1/
Klinkt lekker in dat eerste artikel. Dankjewel!
Tweede link kan ik niet lezen.
donderdag 11 augustus 2022 om 17:31
Phoebe-Holmes schreef: ↑11-08-2022 15:22Tvp
Ik google ook vaak met wat ik in huis heb, leuk dat je dat ook doet TO!
Idee voor vanavond: een soort pasta alfredo met als je daar de groenten voor hebt een salade met tomaat en komkommer en desnoods een beetje brie, wat van die kruiden en beetje olijfolie? Of een salade met paprika, zoiets?
Zit 'm vast in de nick.
Pasta Alfredo ken ik niet. Moet ik even opzoeken.
Salade vind ik al gauw lekker. Vriend is er minder van gecharmeerd helaas.
donderdag 11 augustus 2022 om 17:37
Heb je dan ook geen voorraadkast met blikjes? Of wat gesneden groenten in de vriezer bijvoorbeeld?
Ik zou eigenlijk ook zonder voorraad willen kunnen. Maar vrees dat ik daar niet voor in de wieg gelegd ben. Ik probeer wel wat te minderen. Mede daardoor dit topic, want ik wil wat spullen opmaken.
donderdag 11 augustus 2022 om 17:40
LuciFee2022 schreef: ↑11-08-2022 16:13Ik heb heel veel restjes, zeker omdat ik veel minder kan eten tegenwoordig. En soms maak ik toch net wat anders. Ik google gewoon wat ik wel heb en zoek dan wat uit. Maar zo is het ook leuk en gezelliger.
Leuk idee voor een topic.
Fijn dat het topic goed pakt.
Ik vind dit ook leuker zo. Ook leuk dat jij dan net weer wat anders weet te maken met je restjes.
Ik kook graag, maar ben er niet zo goed in. En ik kan er fysiek niet te lang mee bezig zijn. Of soms helemaal niet, dat hangt van de dag af.
Vandaag bleek ik dus ook niet meer te kunnen koken. Moest liggen helaas. We hebben dus (bij hoge uitzondering) iets laten bezorgen.
donderdag 11 augustus 2022 om 17:41
Plentyplenty schreef: ↑11-08-2022 17:19Het klinkt allemaal wel lekker bij elkaar eigenlijk! Brie champignons uien room courgette!
Haha, honger van gekregen?
donderdag 11 augustus 2022 om 17:47
Liep er ook tegenaan, wel vaker eigenlijk. Ik wordt er lekker creatief van.
Hier eet ik nu:
geroosterde groenten uit de oven ( 30 min, 200gr)
-> ui, knof, courgette, tomaatjes, paprika; grofgesneden in ovenschaal doen
Giet er wat olijfolie en balsamico azijn bij, peper/zout uit de molen, chilivlokken voor wat pit en gedroogde tijm. Ik zou in t geval van de brie die er de laatst 8 minuten opleggen. Lekker met stokbrood of wat dan ook.
Hier eet ik nu:
geroosterde groenten uit de oven ( 30 min, 200gr)
-> ui, knof, courgette, tomaatjes, paprika; grofgesneden in ovenschaal doen
Giet er wat olijfolie en balsamico azijn bij, peper/zout uit de molen, chilivlokken voor wat pit en gedroogde tijm. Ik zou in t geval van de brie die er de laatst 8 minuten opleggen. Lekker met stokbrood of wat dan ook.
donderdag 11 augustus 2022 om 18:02
Ik heb wat champignons, die maar bakken. En dan nog 2 kipsateetjes over en satesaus maar weinig dus ik misschien met pindakaas en sojasaus wat bij maken zelf. Heb ik nog bloemkool en komkommer en mais tomaten en een zeer rijpe avocado. Augurken. Van alles maar een beetje.
Denk dus maar gado gado achtig iets met kipsate en satesaus en wat rijst. En dan maar smeersels en toastjes erbij ofzo. Kinderen zijn geen fan van rijst en sate.
En dan is maar op en hebben ze toch groentes binnen vandaag.
Of ik doe de tomaten en bloemkool in een fritata-achtige iets en dan smeersel en toastje of brood.
Denk dus maar gado gado achtig iets met kipsate en satesaus en wat rijst. En dan maar smeersels en toastjes erbij ofzo. Kinderen zijn geen fan van rijst en sate.
En dan is maar op en hebben ze toch groentes binnen vandaag.
Of ik doe de tomaten en bloemkool in een fritata-achtige iets en dan smeersel en toastje of brood.
zondag 14 augustus 2022 om 18:10
Ik heb er ook 1, ik wilde een pitabroodje maken met kipfilet maar weet niet zo goed hoe... (en alleen een beetje sla en tomaat vind ik wat saai...Zou het lekker zijn met een beetje gewokte oosterse groentemix?)
Heb het antwoord op mijn eigen vraag gegeven; dat wordt hem
(Beetje makkelijk vandaag want heet, sloom en niet gigantisch veel honger)
Heb het antwoord op mijn eigen vraag gegeven; dat wordt hem
(Beetje makkelijk vandaag want heet, sloom en niet gigantisch veel honger)
zondag 14 augustus 2022 om 21:35
Noujaazeg schreef: ↑11-08-2022 17:47Liep er ook tegenaan, wel vaker eigenlijk. Ik wordt er lekker creatief van.
Hier eet ik nu:
geroosterde groenten uit de oven ( 30 min, 200gr)
-> ui, knof, courgette, tomaatjes, paprika; grofgesneden in ovenschaal doen
Giet er wat olijfolie en balsamico azijn bij, peper/zout uit de molen, chilivlokken voor wat pit en gedroogde tijm. Ik zou in t geval van de brie die er de laatst 8 minuten opleggen. Lekker met stokbrood of wat dan ook.
Klinkt goed!
zondag 14 augustus 2022 om 21:40
Ja maar, ja maar... wat hebben de kinderen dan gegeten?
Lijkt me het lastigste met zulke dagen: voor ieder wat wils koken. Hoor dat sowieso veel bij gezinnen, ook zonder warm weer.
Hier was het vandaag ieder voor zich. Ons ritme liep totaal niet in pas met elkaar. Heb net nacho's op. Vriend eerder op de avond koude knakworsten.
zondag 14 augustus 2022 om 21:40
Phoebe-Holmes schreef: ↑14-08-2022 18:10Ik heb er ook 1, ik wilde een pitabroodje maken met kipfilet maar weet niet zo goed hoe... (en alleen een beetje sla en tomaat vind ik wat saai...Zou het lekker zijn met een beetje gewokte oosterse groentemix?)
Heb het antwoord op mijn eigen vraag gegeven; dat wordt hem
Flink zout en kruiden erbij, ook lekker toch!
zondag 14 augustus 2022 om 21:49
Oudste wel een sateetje, en komkommer, wortel, augurk en bloemkool en toastjes en smeersels en watermeloen.Sherlock schreef: ↑14-08-2022 21:40Ja maar, ja maar... wat hebben de kinderen dan gegeten?
Lijkt me het lastigste met zulke dagen: voor ieder wat wils koken. Hoor dat sowieso veel bij gezinnen, ook zonder warm weer.
Hier was het vandaag ieder voor zich. Ons ritme liep totaal niet in pas met elkaar. Heb net nacho's op. Vriend eerder op de avond koude knakworsten.
Beter minimaal groente erin dan rijst en vlees.
Ik had precies dat ook vandaag, ik heb bietjes gegeten met walnoot en ei om 16.00 uur.
De rest pas 2.5 uur later ovenfriet met overgebleven sla en een halve kipburger, weer wat restjes en al open verpakkingen op.
Ik heb zo veel halve pakken pasta's en rijst en zakken ovengroentes en friet en nog wat verse restjes groente en kruiden en nog wat diepvriesgroente enz, ik ga aankomende week kijken of ik de boel leeg krijg, misschien alleen wat verse kruiden of bepaalde groente erbij halen.
maandag 15 augustus 2022 om 00:24
LuciFee2022 schreef: ↑14-08-2022 21:49Oudste wel een sateetje, en komkommer, wortel, augurk en bloemkool en toastjes en smeersels en watermeloen.
Beter minimaal groente erin dan rijst en vlees.
Ik had precies dat ook vandaag, ik heb bietjes gegeten met walnoot en ei om 16.00 uur.
De rest pas 2.5 uur later ovenfriet met overgebleven sla en een halve kipburger, weer wat restjes en al open verpakkingen op.
Ik heb zo veel halve pakken pasta's en rijst en zakken ovengroentes en friet en nog wat verse restjes groente en kruiden en nog wat diepvriesgroente enz, ik ga aankomende week kijken of ik de boel leeg krijg, misschien alleen wat verse kruiden of bepaalde groente erbij halen.
Oh, zo herkenbaar. Wij zijn ook de vriezers en kasten (we latten) aan het leegmaken. Althans, een poging daartoe. Want het kost energie om creatief te denken wat je met al die verschillende dingen kunt maken, dus dat lukt niet altijd.
En dan moet het ook nog iets zijn wat we beiden lusten. Ik ben vegetariër/vegan. Vriend houdt niet van rauwkost, niet van sausjes, niet van gemarineerde dingen, niet van... etc. Ik eet verder alles (behalve dierlijk dus). En dan vindt hij dat ík met vegetariër zijn minder keuze heb.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
