Noors platbrood maken, kan ik de zadenverhouding aanpassen?

06-02-2021 12:05 6 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi allemaal,
Ik maak heel graag dit Noorse platbrood https://ketohuis.com/noorsplatbrood/.
Nu heb ik alleen te weinig sesamzaadjes in huis, nog ongeveer 30 gram. Wordt dit recept ook goed / lekker wanneer ik er in plaats hiervan meer van de andere zaden (lijnzaad, pompoenpitten of zonnebloempitten) in doe?
Alle reacties Link kopieren
Lijkt me een recept waarin je prima kunt variëren.

Misschien voor de structuur een deel van de pompoenpitten/zonnebloempitten wat fijner maken in de vijzel of foodprocessor.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Alle reacties Link kopieren
Dat lijkt me goed kunnen hoor. Gewoon iets meer van de andere zaden. Lijkt me een lekker brood!
Alle reacties Link kopieren
Stel jezelf de vraag: waarom zou het niet kunnen? Enkel de smaak zal wat anders worden.
Grant me the serenity to accept the things I cannot change, courage to change the things I can and wisdom to know the difference.
Alle reacties Link kopieren
Poke-girl schreef:
06-02-2021 12:12
Dat lijkt me goed kunnen hoor. Gewoon iets meer van de andere zaden. Lijkt me een lekker brood!
Het is ook heel lekker, en voedzaam. Ik vind lang niet alle brood lekker maar dit wel. Heb prikkelbare darmen en die reageren hier altijd heel goed op
Klinkt lekker! En ja, je kunt hierbij makkelijk variëren.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven