Eten
alle pijlers
Op te warmen kerstgerechten
zondag 27 november 2016 om 13:36
Omdat ik er niks aan vind om met kerst de hele dag in de keuken te staan, zoek ik recepten die je van te voren kunt maken en die je dan alleen nog maar op hoeft te warmen. Of gerechten die je alvast klaar zet om in de oven te bereiden. Nou zijn de meeste stoofgerechten geschikt, maar het moet wel een beetje "kerstig" zijn.
Kortom, heeft iemand een leuk en vooral lekker idee met de kerst?
Kortom, heeft iemand een leuk en vooral lekker idee met de kerst?
zondag 27 november 2016 om 13:46
Zalmfilet met plakjes tomaat en brie erover.
Kan je zo klaar zetten en hoef je op moment zelf alleen nog maar de oven in te schuiven.
Varkenshaas in een sausje. Kan je de vlg dag zo langzaam weer opwarmen. Zorg dan wel dat je de varkenshaas niet te gaar hebt, in de saus met het opwarmen gaart het nog iets verder door, zodat het niet kurkdroog wordt.
Of koop gewoon een kant en klaar vleesschotel bij de Lidl ofzo, die hoef je alleen nog maar de oven in te schuiven.
Kan je zo klaar zetten en hoef je op moment zelf alleen nog maar de oven in te schuiven.
Varkenshaas in een sausje. Kan je de vlg dag zo langzaam weer opwarmen. Zorg dan wel dat je de varkenshaas niet te gaar hebt, in de saus met het opwarmen gaart het nog iets verder door, zodat het niet kurkdroog wordt.
Of koop gewoon een kant en klaar vleesschotel bij de Lidl ofzo, die hoef je alleen nog maar de oven in te schuiven.
zondag 27 november 2016 om 13:54
En verder een mooi stuk vlees dat in de oven moet. Kruiden etc kun je doen als je er tijd voor hebt en daarna doet de oven het werk.
Soep is ook makkelijk van te voren voor te bereiden.
Voorafjes als carpaccio of garnalencocktail ook. Klaarmaken, in de koelkast en eruit halen als je gaat eten.
Ik kan me niet heugen dat ik me enorm stond uit te sloven in de keuken met kerst. Vrijwel alles is voor te bereiden en dan hoef je alleen maar op te warmen of af te bakken.
Soep is ook makkelijk van te voren voor te bereiden.
Voorafjes als carpaccio of garnalencocktail ook. Klaarmaken, in de koelkast en eruit halen als je gaat eten.
Ik kan me niet heugen dat ik me enorm stond uit te sloven in de keuken met kerst. Vrijwel alles is voor te bereiden en dan hoef je alleen maar op te warmen of af te bakken.
zondag 27 november 2016 om 13:54
Rosbief met groenten uit de oven en roseval aardappeltjes uit de oven doen het altijd goed hier. Daarbij nog andere groenten, zoals haricots verts met spek (kan je ook even warm houden in de oven) en bijvoorbeeld stoofpeertjes en/of een frisse salade. Behalve dat ik het jammer vind om de hele tijd in de keuken te staan als iedereen er is, wil ik ook niet het risico lopen dat het eten of niet gaar is of verbrand is.
zondag 27 november 2016 om 13:56
Ik heb een paar jaar geleden zalmfilet uit de oven gemaakt (goede zalm halen bij de visboer, citroen doormidden snijden en uitknijpen boven de zalm, minuut of tien in de oven) met gekookte nieuwe aardappeltjes in de schil en ik geloof spinazie erbij als groente, maar dat kan ik me eerlijk gezegd niet helemaal herinneren. Dat ging allemaal heel snel.
Verder soep erbij (dag ervoor gemaakt) ragout en pasteitjes (dag ervoor gemaakt) en ijs als dessert.
Verder soep erbij (dag ervoor gemaakt) ragout en pasteitjes (dag ervoor gemaakt) en ijs als dessert.
zondag 27 november 2016 om 13:57
quote:Cheescake schreef op 27 november 2016 @ 13:43:
Vind je het wel leuk om (veel) tijd aan de voorbereidingen te besteden?Geen probleem! Vind koken ook oprecht leuk, maar met kerst heb ik het liefst het meeste al voorbereid. Heb zelf uiteraard al vaker op die manier dingen gemaakt, maar wil niet steeds hetzelfde op tafel zetten.
Vind je het wel leuk om (veel) tijd aan de voorbereidingen te besteden?Geen probleem! Vind koken ook oprecht leuk, maar met kerst heb ik het liefst het meeste al voorbereid. Heb zelf uiteraard al vaker op die manier dingen gemaakt, maar wil niet steeds hetzelfde op tafel zetten.
zondag 27 november 2016 om 13:58
zondag 27 november 2016 om 14:00
quote:heavenorhell schreef op 27 november 2016 @ 13:56:
Ik heb een paar jaar geleden zalmfilet uit de oven gemaakt (goede zalm halen bij de visboer, citroen doormidden snijden en uitknijpen boven de zalm, minuut of tien in de oven) met gekookte nieuwe aardappeltjes in de schil en ik geloof spinazie erbij als groente, maar dat kan ik me eerlijk gezegd niet helemaal herinneren. Dat ging allemaal heel snel.
Verder soep erbij (dag ervoor gemaakt) ragout en pasteitjes (dag ervoor gemaakt) en ijs als dessert.Klinkt heerlijk!
Ik heb een paar jaar geleden zalmfilet uit de oven gemaakt (goede zalm halen bij de visboer, citroen doormidden snijden en uitknijpen boven de zalm, minuut of tien in de oven) met gekookte nieuwe aardappeltjes in de schil en ik geloof spinazie erbij als groente, maar dat kan ik me eerlijk gezegd niet helemaal herinneren. Dat ging allemaal heel snel.
Verder soep erbij (dag ervoor gemaakt) ragout en pasteitjes (dag ervoor gemaakt) en ijs als dessert.Klinkt heerlijk!
zondag 27 november 2016 om 14:01
zondag 27 november 2016 om 14:43
quote:vivamien schreef op 27 november 2016 @ 13:57:
[...]
Geen probleem! Vind koken ook oprecht leuk, maar met kerst heb ik het liefst het meeste al voorbereid. Heb zelf uiteraard al vaker op die manier dingen gemaakt, maar wil niet steeds hetzelfde op tafel zetten.
Snap ik helemaal! Vitello tonato is makkelijk voor te bereiden. Mooi stuk kalfsmuis halen en langzaam garen in de oven als het is afgekoeld kun je het vast dun snijden. Tonijnmayonaise erbij en kappertjes en klaar ben je!
Als hoofdgerecht een beenham lekker kruiden/ notenkorst erop (of kant en klaar kopen natuurlijk) en in de oven schuiven. Pastinaakpuree erbij maken en pom duchesse uit de frituur. Alles is al voor te bereiden en snel af te maken tijdens het diner.
Succes met het kiezen uit al die lekkere tips die voorbij komen!
[...]
Geen probleem! Vind koken ook oprecht leuk, maar met kerst heb ik het liefst het meeste al voorbereid. Heb zelf uiteraard al vaker op die manier dingen gemaakt, maar wil niet steeds hetzelfde op tafel zetten.
Snap ik helemaal! Vitello tonato is makkelijk voor te bereiden. Mooi stuk kalfsmuis halen en langzaam garen in de oven als het is afgekoeld kun je het vast dun snijden. Tonijnmayonaise erbij en kappertjes en klaar ben je!
Als hoofdgerecht een beenham lekker kruiden/ notenkorst erop (of kant en klaar kopen natuurlijk) en in de oven schuiven. Pastinaakpuree erbij maken en pom duchesse uit de frituur. Alles is al voor te bereiden en snel af te maken tijdens het diner.
Succes met het kiezen uit al die lekkere tips die voorbij komen!
zondag 27 november 2016 om 14:58
quote:vivamien schreef op 27 november 2016 @ 14:53:
[...]
Als ik heel eerlijk ben, hè... zou ik dit nog het liefst doen
Nou waarom niet eigenlijk,als iedereen het lust dan is het prima toch?
En nog lekker ook,om eerlijk te zijn zou ik dat liever hebben dan al die overdreven liflafjes omdat het kerst is..
[...]
Als ik heel eerlijk ben, hè... zou ik dit nog het liefst doen
Nou waarom niet eigenlijk,als iedereen het lust dan is het prima toch?
En nog lekker ook,om eerlijk te zijn zou ik dat liever hebben dan al die overdreven liflafjes omdat het kerst is..
