Ovenschotel met stukjes kipfilet.

22-01-2009 12:00 7 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi dames.

Ik wil graag een ovenschotel maken met kipfilet. De filet heb ik in stukjes gesneden en gekruid en aangezien die al langer in de diepvries ligt wil ik de filet graag gaan gebruiken.

Het liefst een keer in de oven.

Wie helpt mij met ideeën?
Maak spiezen met de kip, stukjes champignon, paprika en ui en grill deze in de oven. Serveren met pindasaus en frietjes of gebakken aardappeltjes.
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk recept voor lasagne met spinazie, pesto en garnalen, maar volgens mij kan je de garnalen prima vervangen met de kip!

http://www.ah.nl/recepten...23990&rq=lasagne+spinazie



(Ook omdat de kip al gegaard is, is dit recept ideaal omdat het niet zo lang in de oven hoeft, lang genoeg om de kip te verwarmen maar niet zo lang dat de kip echt droog wordt!)
Alle reacties Link kopieren
kipkersentaart!

kipfilet in stukjes (ca. 1 flinke pp)

ui gesnipperd

pot kersen op siroop, zonder siroop

2 zakjes knorr kerriesaus

een bekertje creme fraiche

danerol croissantdeeg

peper, zout, kerriepoeder



Kip kruiden met zout, peper en kerrie

ui fruiten, kip erbij en aanbraden

vervolgens de kersen erbij en de zakjes kerriesaus

goed doorscheppen tot de kerriesaus zich verdeeld heeft, creme fraiche erbij



taartvorm invetten en bekleden met danerol deeg

kipmengsel erin gieten

flappen deeg over het mengsel vouwen tot ie helemaal dicht is



ca 20 minuten in de oven op 180 graden



lekker met een salade erbij



heel makkelijk en superlekker!
still crazy after all these years
Alle reacties Link kopieren
Dit recept is hier thuis nog steeds een succes



Ovenschotel met kip, prei, champions, mais, spekjes, creme fraiche onder deksel van bladerdeeg



Ingrediënten

Dubbele kipfilet

cayennepeper

1 prei

bakje champions

blikje mais

creme fraiche

1 ons mager gerookte spekjes

diepvries bladerdeeg

eitje



Voorbereiding

Kip in blokjes

prei in ringetjes

champions snijden

bladerdeeg uit vriezer





Bereidingswijze

Kip braden, 1 theelepeltje cayennepeper erbij, prei erbij, dan champions, op laatst mais.

spekjes in andere pan uitbakken en bij kip doen

creme fraiche loskloppen met vocht uit pan en dan erbij

alles in ovenschaal

bladerdeeg erover

in oven: 30 minuten op 210





Volgens mij wil dit ook best met gekruide kip als je de cayennepeper weg laat
Alle reacties Link kopieren
Kip - broccoli ovenschotel;



Aardappelpuree maken.

Broccoli kort koken (5 min.)

Stukjes kip bakken met een uitje erdoor.

Een roux maken van boter en bloem, hierbij doe je water, bouillonblokje en flink wat kerrie en paprika poeder. Zodat er een mooie dikke saus ontstaat. Deze saus doe je door de kip en de uien en dit mengsel doe je in een ingevette ovenschaal. Hierop de aardappelpurre en daarbovenop de broccoliroosjes. Geraspte kaas erover en in de oven tot de kaas mooi is gesmolten!



Heerlijk!
...
Alle reacties Link kopieren
Eucalypta, ik ken dat recept van jou als Kip in de hoed



Alleen zit daar nog knoflook en gember in. Inderdaad erg lekker. Ik heb 1 vriend die het niet lekker vind, voor de rest staat iedereen te juichen als ik deze taart gemaakt heb.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven