Eten
alle pijlers
Overnight oats vs havermout in de magnetron
zondag 10 maart 2024 om 12:51
Al jaren eet ik als ontbijt havermout met water en fruit. Dat doe ik ongekookt een minuut of 2 in de magnetron zodat het lekker warm en zacht is. Ik maak het dus niet de avond van tevoren klaar.
Als ik internet moet geloven eet het merendeel van de havermoutbijters overnight oats, al dan niet de volgende dag alsnog opgewarmd in de magnetron. Of in een pannetje, want sommige mensen zijn tegen de magnetron (waarom?)
Wat maakt overnight oats nou eigenlijk zo bijzonder ? Of beter of lekkerder of gezonder dan ‘gewone’ havermout ? Los van de tijdwinst die je overigens niet hebt als je het ‘s ochtends weer gaat opwarmen want dan ben je alsnog 2 keer bezig met het bereiden van je ontbijt.
Als ik internet moet geloven eet het merendeel van de havermoutbijters overnight oats, al dan niet de volgende dag alsnog opgewarmd in de magnetron. Of in een pannetje, want sommige mensen zijn tegen de magnetron (waarom?)
Wat maakt overnight oats nou eigenlijk zo bijzonder ? Of beter of lekkerder of gezonder dan ‘gewone’ havermout ? Los van de tijdwinst die je overigens niet hebt als je het ‘s ochtends weer gaat opwarmen want dan ben je alsnog 2 keer bezig met het bereiden van je ontbijt.
zondag 10 maart 2024 om 18:14
Dat is als je een wat grotere hoeveelheid eet. Dat dan gaat klonten in je darmen omdat het vocht onttrekt. Is mij altijd gezegd.stokbootje schreef: ↑10-03-2024 17:25Waarvoor moet het minimaal 2 uur wellen? Van wie moet dat?
Ik vind ze zacht en fijn eetbaar na een uur (zelfs korter nog wel misschien). Ik doe wel met water, dat scheelt misschien nog tov melk, dat weet ik niet. Dan krijg je trouwens dus havermelk
Ik eet ongeveer een eetlepel vlokken in Griekse yoghurt, geen last dan.
Je kon't altaid nog bakker worre
zondag 10 maart 2024 om 18:25
Ik eet overnights oats vooral (koud) in de zomer. Dit vind ik een fijn basisrecept: https://www.alpro.com/benl/recepten/overnight-oats/
Ik doe er dan s ochtends nog wat vers fruit overheen, veeeeel kaneel, soms nog wat vanille poeder en/of cacao en wat zaden/pitten.
Voor de koudere dagen eet ik havermoutpap, gemaakt van volkoren havervlokken. Heeft een wat langere kooktijd maar ik vind de structuur veel lekkerder. Mijn vriend is s ochtends altijd eerder beneden, die zet dan alvast een pannetje voor me op (laag) vuur. Als ik beneden ben voeg ik er kruiden, rozijnen en diepvriesfruit aan toe. En op het einde een topping met lijn- en hennepzaad en tarwekiemen. Super lekker.
Ik doe er dan s ochtends nog wat vers fruit overheen, veeeeel kaneel, soms nog wat vanille poeder en/of cacao en wat zaden/pitten.
Voor de koudere dagen eet ik havermoutpap, gemaakt van volkoren havervlokken. Heeft een wat langere kooktijd maar ik vind de structuur veel lekkerder. Mijn vriend is s ochtends altijd eerder beneden, die zet dan alvast een pannetje voor me op (laag) vuur. Als ik beneden ben voeg ik er kruiden, rozijnen en diepvriesfruit aan toe. En op het einde een topping met lijn- en hennepzaad en tarwekiemen. Super lekker.
zondag 10 maart 2024 om 18:38
VeerleVeertje schreef: ↑10-03-2024 13:09Ik snap überhaupt de hele hype om havermout niet. Mega hip op tiktok maar die gore smurrie substantie 's morgens. Brrrrrr die structuur alleen al.....
Ik heb het meerdere keren gekocht en geprobeerd maar het is niet te doen. Een soort karton pap. Zo goor. Als je het daarna in de tuin kiepert eten zelfs de vogels het niet.
zondag 10 maart 2024 om 19:30
Tegen de tijd dat het mijn darmen bereikt is het als het goed is al niet meer samen een klont, aangezien het dan al door mijn maagzuur en zo is gegaan.
Maar daarnaast is het dus juist al wel volgezogen met vocht na een uurtje. Dat gaat echt heel snel (als je je musli met melk laat staan omdat de telefoon gaat, is het toch ook al zacht als je 10 min later terugkomt? Helemaal volzuigen duurt misschien ietsje langer, maar een uur is dus echt genoeg).
zondag 10 maart 2024 om 19:31
Dat heb ik met brinta. Brrrr. Vooral als het afkoelt, zo'n behangplaksel met kartonsmaak vind ik dat.Suppenhuhn schreef: ↑10-03-2024 18:38Ik heb het meerdere keren gekocht en geprobeerd maar het is niet te doen. Een soort karton pap. Zo goor. Als je het daarna in de tuin kiepert eten zelfs de vogels het niet.
zondag 10 maart 2024 om 19:43
zondag 10 maart 2024 om 20:14
Haha, ik moet erg lachen hierom. Eigenlijk heb je gelijk ook! Ik vind het vooral lekker als er fruit en noten doorheen gaan, zoals een banaan, blauwe bessen en walnoten. En dan kook ik de havermout met melk, niet met water, dat helpt ook voor de smaak.Suppenhuhn schreef: ↑10-03-2024 18:38Ik heb het meerdere keren gekocht en geprobeerd maar het is niet te doen. Een soort karton pap. Zo goor. Als je het daarna in de tuin kiepert eten zelfs de vogels het niet.
Geen motto
zondag 10 maart 2024 om 20:40
Haha, ik vind het heerlijk. Als kind al, als ik logeerde bij mijn opa en oma en altijd een bord pap kreeg als ontbijt, Jum! In de winter zeker fijn om de dag te starten met iets warms in je maag. Maar ja, ik hou ook van brinta.Suppenhuhn schreef: ↑10-03-2024 18:38Ik heb het meerdere keren gekocht en geprobeerd maar het is niet te doen. Een soort karton pap. Zo goor. Als je het daarna in de tuin kiepert eten zelfs de vogels het niet.
zondag 10 maart 2024 om 22:25
Voor mij zijn havermoutpap en overnight oats 2 verschillende dingen. Warme havermoutpap vind ik echt vies. Overnight oats maak ik regelmatig klaar. Ik maak het in de avond klaar met griekse yoghurt en amandelmelk. Wat zaden en ingevroren fruit maakt het af. Volgende dag neem ik het als ontbijt of lunch, afhankelijk van mijn tijd en werkzaamheden. Overnight oats eet ik koud.
Fox off!
zondag 10 maart 2024 om 22:30
Een vriendin van me heeft ook zulke warme herinnering aan haar oma die lekker pap voor haar maakte. Met bruine suiker enzo.
Ik loop hard en voor een duurloop eet ik ‘s ochtends weleens havermout opgewarmd met water en dan iets van blauwe bessen ofzo. Lekker kan ik het niet noemen, maar qua lopen ga ik er wel goed op. Als ik maar een flinke kop koffie drink om het weg te spoelen gaat het wel. Maar genieten is anders.
zondag 10 maart 2024 om 23:02
Als je voedsel kookt gaan er inderdaad structuren stuk. Daardoor wordt het zachter en makkelijker verteerbaar. Dat gebeurt bij koken in de magnetron, in een pan met water en ook als je iets in een oven verwarmt of boven een vuurtje roostert.
Dat is niet erg of gevaarlijk, tenzij je perse rauw wil eten.
zondag 10 maart 2024 om 23:09
Ik ben ook zo iemand die helemaal niet van de magnetron houdt. Voor havermout zal het vast niet veel uitmaken, maar bij ander eten proef ik dus verschil. Dat geloven mensen nooit, maar toch heb ik het altijd goed. Ik vind ook altijd dat eten sneller afkoelt. Ik warm eten altijd in de pan of oven op.
Qua gezondheid ofzo heb ik geen moeite met de magnetron.
Qua gezondheid ofzo heb ik geen moeite met de magnetron.
zondag 10 maart 2024 om 23:11
maandag 11 maart 2024 om 17:49
Ik vind melk vies om zo te drinken maar soms heb ik het toch nodig voor aardappelpuree, lasagne of iets dergelijks en dan maak ik van het restant in het pak melk of chocolademelk of griesmeelpap of havermoutpap van. De pap eet ik de rest van de week koud. Ik vind havermoutpap met verse blauwe bessen of appel/kaneel wel lekker.
dinsdag 12 maart 2024 om 07:56
Ik eet dagelijks havermout, op meerdere manieren. Ik gebruik altijd grove havervlokken en die laat ik meestal een nachtje wellen in een bakje water en de volgende ochtend gooi ik het vocht er uit en doe ik er kwark, fruit, noten over heen.
Of ik maak overnight oats met sojamelk en chiazaad en die doe ik in de koelkast met alu folie. De volgende ochtend doe ik er wat kwark over heen om het wat lekkerder te maken.
Havermout pap maken in een pannetje vind ik dan weer niks.
Of ik maak overnight oats met sojamelk en chiazaad en die doe ik in de koelkast met alu folie. De volgende ochtend doe ik er wat kwark over heen om het wat lekkerder te maken.
Havermout pap maken in een pannetje vind ik dan weer niks.
dinsdag 12 maart 2024 om 21:02
dinsdag 12 maart 2024 om 22:29
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
