Eten
alle pijlers
Pannenkoeken
dinsdag 22 augustus 2017 om 19:51
Komende vrijdag (lunch) bak ik ter afsluiting van de vakantie voor alle directe buurtkinderen pannenkoeken.
Ik vind het lastig in te schatten hoeveel pannenkoeken ik moet bakken.
Ik gebruik altijd dit recept: https://www.okokorecepten.nl/recept/pan ... asisrecept
Hoeveel keer de ingrediënten zouden jullie doen voor 11 kinderen? Leeftijd varieert van 4 tot 12 jaar.
Ik vind het lastig in te schatten hoeveel pannenkoeken ik moet bakken.
Ik gebruik altijd dit recept: https://www.okokorecepten.nl/recept/pan ... asisrecept
Hoeveel keer de ingrediënten zouden jullie doen voor 11 kinderen? Leeftijd varieert van 4 tot 12 jaar.
'Geniet van elke dag, want er komt geen dag terug'
dinsdag 22 augustus 2017 om 23:15
Misschien dat een fles handiger is?
dinsdag 22 augustus 2017 om 23:21
woensdag 23 augustus 2017 om 07:57
Ik bak regelmatig als verjaardagstractatie pannenkoeken voor de hele klas als lunch. Met 30 kinderen (tot groep 7) bakte ik 100 pannenkoeken (formaat tefal pannenkoekenpan). 2 kilo bloem, ongeveer 2,5 liter melk, 16 eieren en wat vanillesuiker. Ik deed hier met 3 pannen op het gasfornuis een uur over. Ik ben er achter dat als je op electrisch bakt dat wat langer duurt. Het werd altijd met plezier ontvangen op school.
Veel plezier met bakken vrijdag en het vullen van de magen.
Veel plezier met bakken vrijdag en het vullen van de magen.
woensdag 23 augustus 2017 om 08:36
Warmhouder doen wij hier met een pan met een bodempje heet water uit de kraan. Die zet je op het kleinste pitje (daar kun je toch geen pannenkoeken op bakken). De pan dek je af met een groot bord. Telkens als er een pannenkoek klaar is, leg je die op het bord en daar leg je dan de deksel op. Zo blijven ze lekker warm maar niet zo gloeiend heet dat kinderen er hun mond aan branden.
woensdag 23 augustus 2017 om 09:58
Dat ligt er maar aan: mijn 4-jarige eet zonder problemen 5 pannenkoeken. De oudere kinderen ook minimaal 4. Ik zou dus zeker van 4 per persoon uit gaan. Ik maak altijd te veel: ouders vinden het vaak niet erg om mee te helpen met opeten en de rest eet je de volgende dag op als lunch of ontbijt.Java schreef: ↑22-08-2017 21:06Ik weet niet hoe oud de buurtkinderen zijn, maar als er bijvoorbeeld ook kleintjes van 3 jaar bij zitten: die eten toch geen 4 pannenkoeken? Mijn kinderen (8 en 11) eten nooit meer dan twee pannenkoeken, en op kinderfeestjes (met alleen maar meisjes) is mijn ervaring ook dat niemand meer dan drie pannenkoeken eet.
Dus ik denk dat je gemiddelde schatting nogal hoog ligt, tenzij de buurt uit allemaal 11-jarige jongens bestaat die een wedstrijdje gaan houden hoeveel pannenkoeken ze op kunnen.
woensdag 23 augustus 2017 om 19:08
Koopmans is gewoon meel waar je zelf verse eieren, melk, vanillesuiker, enz. aan toevoegt, Dus wat is er niet vers aan?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
woensdag 23 augustus 2017 om 19:13
maar waarom dan niet gewoon een pak meel/bloem kopen? Een stuk goedkoper en in de mix zitten nog allerlei toevoegingen die je niet nodig hebt
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
woensdag 23 augustus 2017 om 19:14
Dat ga ik ook zeker doen
Bedankt voor alle tips!
'Geniet van elke dag, want er komt geen dag terug'
woensdag 23 augustus 2017 om 19:19
Heb geen moeite met bloem. Misschien een overblijfsel van vroeger, voor pannenkoeken kocht je Koopmans meel. Maar verder gaat alles er vers in.
En ik bak alleen "vers" voor kinderen. Ja, dan moeten ze even op hun beurt wachten tot de volgende pannenkoek weer klaar is, nou en? Ze gaan echt niet dood van de honger omdat ze even moeten wachten op hun beurt. Pannenkoeken zijn nou eenmaal het lekkerst vers uit de pan.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
woensdag 23 augustus 2017 om 19:19
Ik bak pannenkoeken altijd gewoon op gevoel: plons melk in een beslagkom, twee eitjes erbij, snufje zout en dan met de handgarde steeds beetjes gewone bloem erbij net zolang tot het de gewenste dikte heeft.
Als je tekort komt is dit beslag in een handomdraai bijgemaakt.
Overgebleven pannenkoeken kun je prima invriezen
Warmhouden tussen 2 borden of in een lauwe oven.
Leuk idee TO!
Als je tekort komt is dit beslag in een handomdraai bijgemaakt.
Overgebleven pannenkoeken kun je prima invriezen
Warmhouden tussen 2 borden of in een lauwe oven.
Leuk idee TO!
donderdag 24 augustus 2017 om 10:07
Maar dat geldt voor zoveel producten die jij afkraakt.
Ik ben dan ook niet tegen Koopmans, maar voor het feit dat jij ook eens naar een ander luistert en niet alleen je eigen mening opdringt.
vrijdag 15 september 2017 om 16:25
Pejeka heeft dan tijd over om alles weer op te ruimen omdat ze Koopmans gebruikt: snel beslag.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
