Eten
alle pijlers
Patat of Friet?
vrijdag 1 mei 2020 om 16:33
Nee, patatfriet met satésaus.GinnyJones schreef: ↑01-05-2020 16:27Serieus? Bestel je dan ook een patatfrietje oorlog of een patatfrietje pinda? Oprechte vraag.
Patatje pinda krijg ik zoals eerder gezegd mijn strot niet uit, dus heel af en toe bestel ik met het schaamrood op mijn kaken een patat met satésaus.
vrijdag 1 mei 2020 om 16:33
vrijdag 1 mei 2020 om 16:33
vrijdag 1 mei 2020 om 16:34
Dat het overal zo gezegd wordt wil nog niet zeggen dat het juist is
vrijdag 1 mei 2020 om 16:34
Zie, patat rules.
Honey, you should see me in a crown
vrijdag 1 mei 2020 om 16:36
Uit het linkje
Zowel patat als friet wordt omschreven als een verkorting van het Franse "patates frites". Patat komt daarin als eerste, dus het is logisch dat dat de oorspronkelijke verkorting is geweest. Het deel "frites" betekent eigenlijk dat het gefrituurd is. Aangezien je naast aardappelen nog veel meer kunt frituren, is het niet logisch om de bereidingswijze tot afkorting te maken.
“Don’t look back – you’re not going that way.”
vrijdag 1 mei 2020 om 16:42
thee_leutje101 schreef: ↑01-05-2020 16:33Patat, maar wel alleen met de zuurste Franse of Belgische mayo die ik kan vinden!
Niet van die suikerige Nederlandse mayonaise.
Laten we daar een nieuwe poll over doen:
Franse of Belgische mayo
Nederlandse mayo
vrijdag 1 mei 2020 om 16:46
Zowel het woord ‘patat' als 'friet(en)’ is ontstaan uit het Belgisch-Franse ‘patates-frites’, in de zuidelijke dialecten ook wel uitgesproken als ‘patat friet’.[2] De vroegste verwijzing naar friet in België stamt uit 1857. Het gerecht wordt in dit jaar aangetroffen in Luik onder de naam ‘pommes de terre frites’. In 1862 kan in Antwerpen de aanwezigheid van het gerecht ook in het Nederlandse taalgebied worden vastgesteld.[3] In de tweede helft van de 19e eeuw is friet vooral te vinden op kermissen in de grote Belgische steden, later volgen de meer permanente frietkotten. In zuidelijk Nederland loopt deze ontwikkeling, met enige vertraging, grotendeels parallel. De eerste friet in Nederland werd voor zover bekend gegeten op een kermis in Breda in 1868, de eerste frietzaak van Nederland werd in 1905 gestart in Bergen op Zoom, beiden steden nabij de Belgische grens.[4][5] In Noord-Nederland wordt friet pas na de Tweede Wereldoorlog een ingeburgerd gerecht.
De patat-friet-isoglosse is opmerkelijk, omdat het ongebruikelijk is dat er voor een betrekkelijk recent begrip verschillende benamingen bestaan. Taalkundig komt dit incidenteel vaker voor, maar in vrijwel alle gevallen is er dan sprake van een correlatie tussen de Nederlands-Belgische staatsgrens en de dialectgrens. ‘Friet’ is de oudere benaming voor gefrituurde aardappelpartjes en is ontstaan doordat men het oorspronkelijke ‘patates-frites’ verkortte naar ‘friet/frites’.In het merendeel van de zuidnederlandse dialecten is ‘patatten’ al sinds de 17e eeuw het woord is voor aardappelen. De vorm ‘frieten’ of ‘friets’ wordt het sterkst in West-Vlaanderen aangetroffen en was oorspronkelijk de meervoudsvorm van ‘friet’, waarna het enkelvoud uit gebruik raakte. Taalkundig zijn er twee golven te identificeren met betrekking tot de introductie van friet en de bijbehorende benaming. De eerste golf (‘friet’) ontstaat eind 19e eeuw in België en bereikt begin 20ste eeuw Zuid-Nederland. De tweede golf begint kort na 1945 in Randstad, eerst als ‘patatfriet’ maar al snel verkort tot ‘patat’.[6]
De patat-frietgrens betrekt zich opvallend genoeg minder op aanverwante woorden. Zo spreekt men ook in Noord-Nederland van ‘frietzak, frietpan, of frietsaus’ en is in zuidelijk Nederland ook het in de Randstad ontstane ‘patatje oorlog’ bekend. Tegenwoordig wordt ook boven de rivieren regelmatig van friet gesproken
De patat-friet-isoglosse is opmerkelijk, omdat het ongebruikelijk is dat er voor een betrekkelijk recent begrip verschillende benamingen bestaan. Taalkundig komt dit incidenteel vaker voor, maar in vrijwel alle gevallen is er dan sprake van een correlatie tussen de Nederlands-Belgische staatsgrens en de dialectgrens. ‘Friet’ is de oudere benaming voor gefrituurde aardappelpartjes en is ontstaan doordat men het oorspronkelijke ‘patates-frites’ verkortte naar ‘friet/frites’.In het merendeel van de zuidnederlandse dialecten is ‘patatten’ al sinds de 17e eeuw het woord is voor aardappelen. De vorm ‘frieten’ of ‘friets’ wordt het sterkst in West-Vlaanderen aangetroffen en was oorspronkelijk de meervoudsvorm van ‘friet’, waarna het enkelvoud uit gebruik raakte. Taalkundig zijn er twee golven te identificeren met betrekking tot de introductie van friet en de bijbehorende benaming. De eerste golf (‘friet’) ontstaat eind 19e eeuw in België en bereikt begin 20ste eeuw Zuid-Nederland. De tweede golf begint kort na 1945 in Randstad, eerst als ‘patatfriet’ maar al snel verkort tot ‘patat’.[6]
De patat-frietgrens betrekt zich opvallend genoeg minder op aanverwante woorden. Zo spreekt men ook in Noord-Nederland van ‘frietzak, frietpan, of frietsaus’ en is in zuidelijk Nederland ook het in de Randstad ontstane ‘patatje oorlog’ bekend. Tegenwoordig wordt ook boven de rivieren regelmatig van friet gesproken
Nee heb je, ja kun je krijgen
vrijdag 1 mei 2020 om 16:48
Van die vurrukkulukke patat met azijn in een Engels kustplaatsje.
Ik eet geen vlees of vis, anders zou ik Fish&Chips met azijn promoten.
Uit een krant. (= duurzaam. Geen plastic bakjes. De hele familie boven de vettige krant.)
In de zoute zeelucht.
Wat een vakantieherinnering.
vrijdag 1 mei 2020 om 16:50
Ik moet nu naar het PostNL-punt om een pakketje te posten.
Dan kan mijn pakketje bovenop de grote pakketjesberg.
vrijdag 1 mei 2020 om 17:02
