Eten
alle pijlers
"melkvervangers" die lekker zijn (sojamelk-achtigen)
zaterdag 12 april 2014 om 22:22
Ik weet dat er allerlei soorten soja-melk en andere producten zijn voor mensen die geen melk drinken (uit principe of intolerantie). Maar die lijken me eigenlijk altijd niet zo lekker, al heb ik het nooit geprobeerd.
Nu ga ik melk niet compleet afzweren (ik hou van kaas, yoghurt, ijs en boter), maar ik zal nooit een beker melk of karnemelk bij de lunch nemen ofzo. Melk is eigenlijk toch babyvoer voor kalfjes en niet voor grote mensen, dus ik wil voor de situaties waar ik het kan laten staan (omdat ik het toch niet veel vind toevoegen qua smaak), wel een alternatief. Zijn er inmiddels ook gewoon lekkere producten die je ook "voor je plezier" drink ipv omdat je de voedingsstoffen van een melkloos dieet wilt compenseren? Mijn zoontje van 4 drinkt ook amper melk (wel boter op brood en hij eet een keer of 3 per week yoghurt), dus voor hem zou ik wel wat meer op de voedingsstoffen willen letten, maar zelf ben ik alleen maar nieuwsgierig naar wat meer variatie qua smaak.
We eten wekelijks wel een keer pannenkoeken, dus dat kan misschien ook wel met iets anders dan melk?
Nu ga ik melk niet compleet afzweren (ik hou van kaas, yoghurt, ijs en boter), maar ik zal nooit een beker melk of karnemelk bij de lunch nemen ofzo. Melk is eigenlijk toch babyvoer voor kalfjes en niet voor grote mensen, dus ik wil voor de situaties waar ik het kan laten staan (omdat ik het toch niet veel vind toevoegen qua smaak), wel een alternatief. Zijn er inmiddels ook gewoon lekkere producten die je ook "voor je plezier" drink ipv omdat je de voedingsstoffen van een melkloos dieet wilt compenseren? Mijn zoontje van 4 drinkt ook amper melk (wel boter op brood en hij eet een keer of 3 per week yoghurt), dus voor hem zou ik wel wat meer op de voedingsstoffen willen letten, maar zelf ben ik alleen maar nieuwsgierig naar wat meer variatie qua smaak.
We eten wekelijks wel een keer pannenkoeken, dus dat kan misschien ook wel met iets anders dan melk?
zaterdag 12 april 2014 om 22:24
zaterdag 12 april 2014 om 22:28
Ik vind Rice dream en Coconut dream wel lekker, alles van Alpro vind ik minder lekker. Rice dream is wel de beste vervanger voor melk als het gaat om er iets anders mee te maken zoals chocomel, milkshakes etc. Pannenkoeken heb ik nog niet geprobeerd, zal best te doen zijn.
Voor havermoutpap gebruik ik ongezoete amandelmelk van Alpro, in de rest zit allemaal suiker.
Voor havermoutpap gebruik ik ongezoete amandelmelk van Alpro, in de rest zit allemaal suiker.
You know how I know? Because I reeaally think so!
zaterdag 12 april 2014 om 22:28
Ha; dat is dus wat ik dacht (reactie op bootje op de golven). Maar is de voedingsmiddelenindustrie nog steeds zo fantasieloos als een aantal jaar geleden? Ik vind "vleesvervangers" tegenwoordig soms ook lekker. Vaak slaan we vlees een paar keer per week over, en dat hoeft zeker niet vervangen te worden door speciaal nepvlees, maar bijvoorbeeld falafel is gewoon super lekker, dus een mooie toevoeging aan ons repertoire, net als maiskoekjes, en groentenwraps. Kaasschnitzels zijn ook lekker (maar die zou ik dan waarschijnlijk niet meer lekker vinden als de kaas ook vervangen wordt ).
zaterdag 12 april 2014 om 22:32
" Nu ga ik melk niet compleet afzweren (ik hou van kaas, yoghurt, ijs en boter), maar ik zal nooit een beker melk of karnemelk bij de lunch nemen ofzo. Melk is eigenlijk toch babyvoer voor kalfjes en niet voor grote mensen "
Ja sorry hoor, maar ik vind dat zo'n nonsens.
Ik ben gek op melk en er gaat hier een liter per dag doorheen. No way dat ik mezelf dat ga ontzeggen.
Ik eet en drink wat ik lekker vind.
Punt.
Ja sorry hoor, maar ik vind dat zo'n nonsens.
Ik ben gek op melk en er gaat hier een liter per dag doorheen. No way dat ik mezelf dat ga ontzeggen.
Ik eet en drink wat ik lekker vind.
Punt.
Huts!
zaterdag 12 april 2014 om 22:37
zaterdag 12 april 2014 om 22:42
Melk is voor kalfjes en gezond/puur eten zijn wat mij betreft 2 dingen die helemaal niks met elkaar te maken hebben.
Als je gewoon een beker andere melk wil drinken, vind ik eigenlijk alles vies. Net als melkvervanging in de koffie, maar voor andere vervanging vind ik rijstemelk en amandelmelk erg lekker. Sojayoghurt vind ik ook lekker.
Als je gewoon een beker andere melk wil drinken, vind ik eigenlijk alles vies. Net als melkvervanging in de koffie, maar voor andere vervanging vind ik rijstemelk en amandelmelk erg lekker. Sojayoghurt vind ik ook lekker.
zaterdag 12 april 2014 om 22:47
quote:BellatrixVanDetta schreef op 12 april 2014 @ 22:32:
...
Ja sorry hoor, maar ik vind dat zo'n nonsens.
Ik ben gek op melk en er gaat hier een liter per dag doorheen. No way dat ik mezelf dat ga ontzeggen.
Ik eet en drink wat ik lekker vind.
Punt.
Hallo; zeg ik dan dat jij moet veranderen? Ik open duidelijk dit topic voor mijzelf en mijn gezin, niet omdat ik campagne wil voeren.
Maar als je mijn overweging zou willen begrijpen, kan ik het nog wel wat verder uitleggen. Ten eerste heb ik begrepen dat "babyvoer" voor kalfjes bedoeld is om ze in korte tijd heel veel te laten groeien (want dat doen baby's). Als je zelf niet meer in zo'n groeispurt zit, kunnen de natuurlijke groeihormonen die moederkoe er in stopt, mogelijk schadelijk zijn (het wordt geassocieerd met onder andere borstkanker). Dat is geen vaag rumoer, maar gewoon wetenschappelijk onderzocht (niet op zo'n alu-hoedjes forum). Het verklaart waarom we in het land van Joris Driepinter ongeveer de langste bevolking ter wereld hebben.
Bovendien moet een koe voor een gestage melkproductie ieder jaar een kalf krijgen. Ik ben dus geen vegetariërs, maar ik ga wel bewust met producten om. Ik fiets regelmatig een half uur naar de bioslager en koop amper vlees in de supermarkt. Ik vind het best wel heftig dat je dus zo'n enorme (verborgen) vleesproductie moet onderhouden voor een pak melk. Bovendien is al het voer dat de koeien eten (soja enzo) ook een behoorlijke toevoeging aan de "ecologische voetafdruk"; als je direct soja eet, is er een boel minder nodig (al heb ik ook weer gehoord dat veel mensen last hebben van lichte soja-intolerantie omdat het helemaal niet zulk verteerbaar spul is).
Ik vind het genoeg argumenten om te onderzoeken welke alternatieven er zijn. Maar ik ga dus zelf ook geen gore dingen eten om iets heeeeel lekkers uit mijn mond te sparen. Wel kan ik kiezen om dingen met mate te doen. Wat anderen doen, moeten ze helemaal zelf weten.
...
Ja sorry hoor, maar ik vind dat zo'n nonsens.
Ik ben gek op melk en er gaat hier een liter per dag doorheen. No way dat ik mezelf dat ga ontzeggen.
Ik eet en drink wat ik lekker vind.
Punt.
Hallo; zeg ik dan dat jij moet veranderen? Ik open duidelijk dit topic voor mijzelf en mijn gezin, niet omdat ik campagne wil voeren.
Maar als je mijn overweging zou willen begrijpen, kan ik het nog wel wat verder uitleggen. Ten eerste heb ik begrepen dat "babyvoer" voor kalfjes bedoeld is om ze in korte tijd heel veel te laten groeien (want dat doen baby's). Als je zelf niet meer in zo'n groeispurt zit, kunnen de natuurlijke groeihormonen die moederkoe er in stopt, mogelijk schadelijk zijn (het wordt geassocieerd met onder andere borstkanker). Dat is geen vaag rumoer, maar gewoon wetenschappelijk onderzocht (niet op zo'n alu-hoedjes forum). Het verklaart waarom we in het land van Joris Driepinter ongeveer de langste bevolking ter wereld hebben.
Bovendien moet een koe voor een gestage melkproductie ieder jaar een kalf krijgen. Ik ben dus geen vegetariërs, maar ik ga wel bewust met producten om. Ik fiets regelmatig een half uur naar de bioslager en koop amper vlees in de supermarkt. Ik vind het best wel heftig dat je dus zo'n enorme (verborgen) vleesproductie moet onderhouden voor een pak melk. Bovendien is al het voer dat de koeien eten (soja enzo) ook een behoorlijke toevoeging aan de "ecologische voetafdruk"; als je direct soja eet, is er een boel minder nodig (al heb ik ook weer gehoord dat veel mensen last hebben van lichte soja-intolerantie omdat het helemaal niet zulk verteerbaar spul is).
Ik vind het genoeg argumenten om te onderzoeken welke alternatieven er zijn. Maar ik ga dus zelf ook geen gore dingen eten om iets heeeeel lekkers uit mijn mond te sparen. Wel kan ik kiezen om dingen met mate te doen. Wat anderen doen, moeten ze helemaal zelf weten.
zaterdag 12 april 2014 om 22:54
over de gezondheidstwijfels bij melk kan je o.a. dit artikel lezen:
http://www.foodlog.nl/artikel/storm-in-een-glas-melk/
http://www.foodlog.nl/artikel/storm-in-een-glas-melk/
zaterdag 12 april 2014 om 22:57
" Maar die lijken me eigenlijk altijd niet zo lekker, al heb ik het nooit geprobeerd. "
?
Wat is nou de vraag?
Smaken verschillen,ga gewoon naar de supermarkt of natuurwinkel (meer keuze maar duurder) en probeer wat dingen.
Ik vind amandelmelk, rijstmelk , hazelnootmelk en soja melk lekker. Sojamelk gebruik ik nu bijvoorbeeld in de havermout en pannenkoeken. Voor lasagne gebruik ik dan weer gewone melk.
?
Wat is nou de vraag?
Smaken verschillen,ga gewoon naar de supermarkt of natuurwinkel (meer keuze maar duurder) en probeer wat dingen.
Ik vind amandelmelk, rijstmelk , hazelnootmelk en soja melk lekker. Sojamelk gebruik ik nu bijvoorbeeld in de havermout en pannenkoeken. Voor lasagne gebruik ik dan weer gewone melk.
zaterdag 12 april 2014 om 23:00
quote:bibaatje, 13 minuten geleden
Eens met Bellatrix. Melk is voor kalfjes.. Vind dat altijd zo'n geneuzel. Gezond eten à la maar die hype van puur eten (gluten- melk- suiker- en lactosevrij?!??) vind ik echt onzin. En ook lastig voor mensen die echt zo móeten eten (bv. glutenvrij) want de standaard gaat wel omlaag.
Het is nu wachten op de eerste goeroe die zegt dat eieren voor kuikentjes zijn.
Ik vind het ook nonsens dat melk voor kalfjes is. Ik heb wel een tijdje geprobeerd om geen melkproducten te eten en drinken omdat het misschien mijn acne zou verergeren. Blijkt niet zo te zijn, maar sommige melkvervangers blijken wel lekker te zijn, dus blijf ik ze drinken, niet vanwege een vage theorie.
Eens met Bellatrix. Melk is voor kalfjes.. Vind dat altijd zo'n geneuzel. Gezond eten à la maar die hype van puur eten (gluten- melk- suiker- en lactosevrij?!??) vind ik echt onzin. En ook lastig voor mensen die echt zo móeten eten (bv. glutenvrij) want de standaard gaat wel omlaag.
Het is nu wachten op de eerste goeroe die zegt dat eieren voor kuikentjes zijn.
Ik vind het ook nonsens dat melk voor kalfjes is. Ik heb wel een tijdje geprobeerd om geen melkproducten te eten en drinken omdat het misschien mijn acne zou verergeren. Blijkt niet zo te zijn, maar sommige melkvervangers blijken wel lekker te zijn, dus blijf ik ze drinken, niet vanwege een vage theorie.
You know how I know? Because I reeaally think so!
zaterdag 12 april 2014 om 23:01
quote:Lucky_Birdie schreef op 12 april 2014 @ 22:57:
" Maar die lijken me eigenlijk altijd niet zo lekker, al heb ik het nooit geprobeerd. "
?
Wat is nou de vraag?
Smaken verschillen,ga gewoon naar de supermarkt of natuurwinkel (meer keuze maar duurder) en probeer wat dingen.
Ik vind het een beetje zonde om alle pakken in de supermarkt te kopen en na 2 slokjes door de gootsteen te spoelen. Dus ik wilde even van mensen met ervaring horen of er consensus is over wat wel lekker is, of dat bijvoorbeeld het ene merk echt veel beter smaakt dan het andere ofzo. Dan kan ik wat gerichter zoeken....
" Maar die lijken me eigenlijk altijd niet zo lekker, al heb ik het nooit geprobeerd. "
?
Wat is nou de vraag?
Smaken verschillen,ga gewoon naar de supermarkt of natuurwinkel (meer keuze maar duurder) en probeer wat dingen.
Ik vind het een beetje zonde om alle pakken in de supermarkt te kopen en na 2 slokjes door de gootsteen te spoelen. Dus ik wilde even van mensen met ervaring horen of er consensus is over wat wel lekker is, of dat bijvoorbeeld het ene merk echt veel beter smaakt dan het andere ofzo. Dan kan ik wat gerichter zoeken....
zaterdag 12 april 2014 om 23:05
Maar ik geef al aan dat ik allerlei sooren lekker vind, en andere zeggen weer dat ze het vies vinden.
Ik vind de soja melk van de lidl (0,99 cent) lekker, mijn moeder niet, die drinkt alleen de variant van Alpro.
Ik vind de verschillende varianten van Alpro soja (chocolademelk, macciato) lekker,net als hun hazelnoot en amandelmelk uit de koeling.
Ik vind de soja melk van de lidl (0,99 cent) lekker, mijn moeder niet, die drinkt alleen de variant van Alpro.
Ik vind de verschillende varianten van Alpro soja (chocolademelk, macciato) lekker,net als hun hazelnoot en amandelmelk uit de koeling.
zondag 13 april 2014 om 04:42
