"zwarte" Spaghetti

16-08-2015 14:32 14 berichten
Alle reacties Link kopieren
Heb gisteren van vrienden een pakket gekregen met verschillende levensmiddelen. Daar zat ook een pakket " zwarte" spaghetti in, dus met inktvis gemaakt..... Wat zouden jullie er voor sausjes bij maken?
Lekker met gamba's-in-veel-knoflook.
Alle reacties Link kopieren
Carbonara/ Heerlijk!
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé
Alle reacties Link kopieren
Broccoli met Zalm en garnalen

een boursin sausje

Evt extra vullen met spinazie en tomaatjes
wie de toekomst als tegenwind ervaart, loopt in de verkeerde richting.
Alle reacties Link kopieren
Vongole. Kan ik helaas niet eten wegens allergie voor schelpdieren, ik neem daarom garnalen of krab.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
1 keer vongole gemaakt, daarna lagen er 2 kinderen ziek in bed....... Maar met garnalen lijkt me erg lekker!!!!! Dank jullie wel!
anoniem_156569 wijzigde dit bericht op 16-08-2015 14:52
Reden: typfout
% gewijzigd
Oeh, heerlijk. Ik heb het een keer in een restaurant gegeten en sindsdien maak ik dat recept zelf ook vaak:



Bord bedekken met carpaccio, besmeren met groene pesto. Daar bovenop de zwarte pasta en bestrooien met geroosterde pijnboompitten, olijfolie en parmezaanse kaas.



Geen sausje dus, maar wel verrukkelijk!
Alle reacties Link kopieren
spekjes bakken, knoflook en fijngesneden witte zoete ui erbij, kruiden erbij, vleestomaten pellen, pitjes eruit en in blokjes snijden erbij, op het laatst verse spinazie erdoorheen scheppen tot deze zacht is en mengen met de spaghetti. Geen idee hoe het heet, heb het geleerd van een Italiaanse kok die een tijdje bij ons woonde, echt heerlijk!
quote:IBD schreef op 16 augustus 2015 @ 15:32:

spekjes bakken, knoflook en fijngesneden witte zoete ui erbij, kruiden erbij, vleestomaten pellen, pitjes eruit en in blokjes snijden erbij, op het laatst verse spinazie erdoorheen scheppen tot deze zacht is en mengen met de spaghetti. Geen idee hoe het heet, heb het geleerd van een Italiaanse kok die een tijdje bij ons woonde, echt heerlijk!het water loopt me in m'n mond
quote:Splinter_ schreef op 16 augustus 2015 @ 15:31:

Oeh, heerlijk. Ik heb het een keer in een restaurant gegeten en sindsdien maak ik dat recept zelf ook vaak:



Bord bedekken met carpaccio, besmeren met groene pesto. Daar bovenop de zwarte pasta en bestrooien met geroosterde pijnboonpitten, olijfolie en parmezaanse kaas.



Geen sausje dus, maar wel verrukkelijk!oh, en van deze ook....
Alle reacties Link kopieren
Even voor de zekerheid: je weet dat alleen de zwarte kleur van inktvis-inkt komt toch? De pasta smaakt verder gewoon hetzelfde als gewone pasta, er zit geen vissige smaak aan of zo.
Alle reacties Link kopieren
Kan je dit gewoon bij de (standaard) supermarkt halen? Ik heb er nog nooit van gehoord.



Ik zou dus niet weten hoe het smaakt maar ikzelf ben gek op pasta met zalm, in een wit sausje van o.a. roomkaas.

Lekker met een beetje verse spinazie, maar gezien de combi spinazie/vis niet zo gezond schijnt te zijn zou je ook voor broccolli kunnen kiezen.



Eet smakelijk!



P.S. Laat je even weten wat je er van gemaakt hebt en of het lekker was? Ben benieuwd!
~ Si vis pacem, para bellum ~
Alle reacties Link kopieren
Ik ga straks gamba`s kopen, en maak er een roomsaus bij , met een beetje knoflook.....Heb er echt zin in....
Alle reacties Link kopieren
quote:dojobo schreef op 17 augustus 2015 @ 06:52:

Ik ga straks gamba`s kopen, en maak er een roomsaus bij , met een beetje knoflook.....Heb er echt zin in....Klinkt goed, eet smakelijk vanavond!
~ Si vis pacem, para bellum ~

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven