Eten
alle pijlers
Recept feestelijke verjaardagstaart zoon van vijf
donderdag 13 augustus 2009 om 20:51
Het is ineens heel kort dag, maar mijn zoon viert zaterdag z'n feestje en ik heb weinig energie en tijd op het moment. Ik wil twee feestelijke dingen bakken: een bananencake en een verjaardagstaart. Om de verjaardagstaart gaat het: heeft iemand een recept van een lekkere feestelijk uitziende taart die niet ál te veel werk is? Ik wil wel werken met echt lekkere ingrediënten zoals roomboter en geen gebruik maken van plakken oma's cake ofzo.
Het gaat om een stoere jongen van vijf. Hobby's: drummen en gereedschap.
Het gaat om een stoere jongen van vijf. Hobby's: drummen en gereedschap.
donderdag 13 augustus 2009 om 21:05
donderdag 13 augustus 2009 om 21:05
donderdag 13 augustus 2009 om 21:57
quote:Brechtje1979 schreef op 13 augustus 2009 @ 21:28:
Wil je mij nog het recept geven voor de bananencake?
Ja hoor, is morgen vroeg genoeg? We zitten in een soort van verbouwing en moet de map opzoeken...
Eigenlijk vind ik die twee cakes met slagroom ertussen en mooi glazuur best wel een heel leuk idee.
Wil je mij nog het recept geven voor de bananencake?
Ja hoor, is morgen vroeg genoeg? We zitten in een soort van verbouwing en moet de map opzoeken...
Eigenlijk vind ik die twee cakes met slagroom ertussen en mooi glazuur best wel een heel leuk idee.
donderdag 13 augustus 2009 om 21:58
wat dacht je van een marstaart? je kan het op verschillende manieren maken.
Ingrediënten
2 marsrepen
500gr. Mascarpone
4dl slagroom
Suiker naar smaak
Zakje koffiepoeder (bijvoorbeeld chocola, cappucino) naar smaak
Restje koffie, espresso
Pakje lange vingers
Voorbereiding
Eventueel wat sterke koffie/espresso zetten
Slagroom kloppen, paar lepels achterhouden
Mascarpone losroeren
Mars in kleine stukjes hakken
Bereidingswijze
De achtergehouden slagroom in een pannetje warm maken en hierin ongeveer 2/3 deel van de fijngesneden mars oplossen. Van het vuur halen en af laten koelen.
Een springvorm licht invetten en eventueel bekleden met bakpapier.
Lange vingers weken in een mengsel van koffie, beetje van de koffiepoeder (eventueel wat likeur als amaretto) en de bodem van de springvorm met de geweekte lange vingers geheel bedekken (1 laag).
De losgeroerde mascarpone met suiker naar smaak (tussen 40 - 80 gram) een beetje koffiepoeder naar smaak en het chocolade/slagroommengsel roeren. Af en toe proeven en eventueel suiker/koffiepoeder toevoegen.
Daarna het restant masrkruimels en slagroom voorzichtig door het mengsel spatelen en tot slot alles overdoen in het bakblik over de lange vingers.
Garneren met wat cacao poeder, eventueel wat poedersuiker en wat witte chocoladevlokken. In de koelkast en paar uur laten opstijven.
Serveertips
Eventueel wat krullen schaven van goede chcola en hiermee garneren.
Of nog simpeler:
Ingrediënten
5 Marsrepen (of ander merk choc/caramelrepen);
40 gram roomboter;
45 gram rijstcrispies (gepofte rijstkorrels);
100 gram melkchocolade.
bereidingswijze
Snijd of breek de Marsrepen in stukjes en doe die in een pan samen met de in stukjes gesneden roomboter.
Laat alles au bain marie smelten op laag vuur en roer er dan de rijstcrispies doorheen.
Bekleed een taart vorm met bakpapier en giet daar het mengsel in.
Maak de bovenkant glad met een vochtige lepel en laat helemaal afkoelen.
Afwerking
Smelt de melkchocolade in een pannetje "au bain marie"
Verdeel de chocolade over de inmiddels afgekoelde chocolade/rijstcrispietaart.
Laat alles goed afkoelen
Daarna kan je het nog garneren met wat je leuk vind, hagelslag, vlokken, slagroom etc.
in plaats van de chocodecoating kan je ook Duncan Hines Creamy Home-Style chocolade gebruiken. (bij o.a. de Jumbo te koop).
in plaats van rice-crispies kan je ook smacks of chocopops of loops gebruiken.
Ingrediënten
2 marsrepen
500gr. Mascarpone
4dl slagroom
Suiker naar smaak
Zakje koffiepoeder (bijvoorbeeld chocola, cappucino) naar smaak
Restje koffie, espresso
Pakje lange vingers
Voorbereiding
Eventueel wat sterke koffie/espresso zetten
Slagroom kloppen, paar lepels achterhouden
Mascarpone losroeren
Mars in kleine stukjes hakken
Bereidingswijze
De achtergehouden slagroom in een pannetje warm maken en hierin ongeveer 2/3 deel van de fijngesneden mars oplossen. Van het vuur halen en af laten koelen.
Een springvorm licht invetten en eventueel bekleden met bakpapier.
Lange vingers weken in een mengsel van koffie, beetje van de koffiepoeder (eventueel wat likeur als amaretto) en de bodem van de springvorm met de geweekte lange vingers geheel bedekken (1 laag).
De losgeroerde mascarpone met suiker naar smaak (tussen 40 - 80 gram) een beetje koffiepoeder naar smaak en het chocolade/slagroommengsel roeren. Af en toe proeven en eventueel suiker/koffiepoeder toevoegen.
Daarna het restant masrkruimels en slagroom voorzichtig door het mengsel spatelen en tot slot alles overdoen in het bakblik over de lange vingers.
Garneren met wat cacao poeder, eventueel wat poedersuiker en wat witte chocoladevlokken. In de koelkast en paar uur laten opstijven.
Serveertips
Eventueel wat krullen schaven van goede chcola en hiermee garneren.
Of nog simpeler:
Ingrediënten
5 Marsrepen (of ander merk choc/caramelrepen);
40 gram roomboter;
45 gram rijstcrispies (gepofte rijstkorrels);
100 gram melkchocolade.
bereidingswijze
Snijd of breek de Marsrepen in stukjes en doe die in een pan samen met de in stukjes gesneden roomboter.
Laat alles au bain marie smelten op laag vuur en roer er dan de rijstcrispies doorheen.
Bekleed een taart vorm met bakpapier en giet daar het mengsel in.
Maak de bovenkant glad met een vochtige lepel en laat helemaal afkoelen.
Afwerking
Smelt de melkchocolade in een pannetje "au bain marie"
Verdeel de chocolade over de inmiddels afgekoelde chocolade/rijstcrispietaart.
Laat alles goed afkoelen
Daarna kan je het nog garneren met wat je leuk vind, hagelslag, vlokken, slagroom etc.
in plaats van de chocodecoating kan je ook Duncan Hines Creamy Home-Style chocolade gebruiken. (bij o.a. de Jumbo te koop).
in plaats van rice-crispies kan je ook smacks of chocopops of loops gebruiken.
donderdag 13 augustus 2009 om 22:01
oh en je zou de taart bijv ook in de lengte door het midden kunnen zagen (goed broodmes gebruiken) (dus dat je 2 ronde taarthelfden hebt) en er dan ook creamy homestyle, of slagroom of gele room of wat dan ook tussen doen, voordat je hem daarna afwerkt met coating.
het is echt superleuk en supersnel te maken
het is echt superleuk en supersnel te maken
donderdag 13 augustus 2009 om 22:01
arretjescake is lekker! Inderdaad cake doormidden en jam en monchou-slagroom-mengsel
van poedersuiker en water glazuur maken en allerlei eetbaar spul erop plakken.... bokkepootjes-taart
cakebeslag met cacao doormidden en lagen nutella ertussen... hagelslag erover.. etc..yumm
Ik moet nog tot dec wachten helaas
van poedersuiker en water glazuur maken en allerlei eetbaar spul erop plakken.... bokkepootjes-taart
cakebeslag met cacao doormidden en lagen nutella ertussen... hagelslag erover.. etc..yumm
Ik moet nog tot dec wachten helaas
donderdag 13 augustus 2009 om 22:37
half pak bastogne koeken en half pak biscuitjes kruimelen, pak roomboter smelten; kruimels erdoor en in de taartvorm doen; de bodem in de koelkast laten opstijven.
2x opgeklopte slagroom, 2x monchou, 2x eetlepel lichtbruine basterdsuiker door elkaar mengen. Op de bodem doen.
Paar uur koelkast en dan aardbeien (vlaaivulling) eroverheen. Heerlijk en makkelijk!
2x opgeklopte slagroom, 2x monchou, 2x eetlepel lichtbruine basterdsuiker door elkaar mengen. Op de bodem doen.
Paar uur koelkast en dan aardbeien (vlaaivulling) eroverheen. Heerlijk en makkelijk!
donderdag 13 augustus 2009 om 22:52
quote:arc schreef op 13 augustus 2009 @ 22:01:
oh en je zou de taart bijv ook in de lengte door het midden kunnen zagen (goed broodmes gebruiken) (dus dat je 2 ronde taarthelfden hebt) en er dan ook creamy homestyle, of slagroom of gele room of wat dan ook tussen doen, voordat je hem daarna afwerkt met coating.
het is echt superleuk en supersnel te maken
taart doormidden snijden gaat nog makkelijker met een draad.
Eerst rond de taart een inkeping maken met een mes, en de draad snijdt moeiteloos langs de inkeping je taart in plakken.
misschien is het voor n volgende keer ook leuk om een bakblik in een speciale vorm te kopen.
oh en je zou de taart bijv ook in de lengte door het midden kunnen zagen (goed broodmes gebruiken) (dus dat je 2 ronde taarthelfden hebt) en er dan ook creamy homestyle, of slagroom of gele room of wat dan ook tussen doen, voordat je hem daarna afwerkt met coating.
het is echt superleuk en supersnel te maken
taart doormidden snijden gaat nog makkelijker met een draad.
Eerst rond de taart een inkeping maken met een mes, en de draad snijdt moeiteloos langs de inkeping je taart in plakken.
misschien is het voor n volgende keer ook leuk om een bakblik in een speciale vorm te kopen.
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
