Recept gezocht voor bananentaart/toetje zonder oven

28-12-2008 21:58 20 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,



Ik zoek al een paar maanden het recept voor een bananentaart/toetje dat je maakt zonder oven.



Wat ik nog weet:

In een grote schaal leg je koekjes natgemaakt ??????

Vervolgens een laag banaan in plakjes

Dan een laag van ?????? (dit is dus de ''missing link'').

Vervolgens weer een laag banaan in plakjes en een laag ????

Als laatste wat caramel erover.

Het moest een uur of 1 á 1,5 in de koelkast om op te stijven.



Wie oh wie helpt mij bij het vinden van de missing link



Groetjes,

AnneDaisyMay
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
Alle reacties Link kopieren
Zonder over moet natuurlijk zijn zonder oven!
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou mascarpone met suiker kloppen, slagroom kloppen en dat door elkaar spatelen. Eventueel nog een beetje vanilleroom erdoorheen.
Geen flauw idee maar ik ben heel benieuwd!



Alleen..... een bodem van koekjes natgemaakt met melk klinkt een beetje.... 'ieuw'. Als koude pap ofzo.



Moet het geen bodem zijn waarbij je de koekjes fijn maakt en mengt met gesmolten boter? En dat je dat mengsel dan in de bodem van een springvorm drukt en laat afkoelen?
Alle reacties Link kopieren
Helaas, ik kan je niet helpen. Maar als troost míjn favoriete bananentoetje
Peas on earth!
Alle reacties Link kopieren
Het is een Arabisch recept en ik heb het in het in Egypte klaar zien maken. Helaas is het ??? ingrediënt hier dus niet voor handen en ik weet ook niet waarmee ik het kan vervangen omdat ik niet precies weet wat het is. Zij noemde het poedermelk maar dat lijkt me niet kloppen omdat het stijf moet worden. De koekjes worden door het geheel gewoon lekker zacht. Ik denk dat je het zelfde effect bereikt als je ze kruimelt hoor alleen is dit makkelijker. Ik heb me al rot gezocht op internet maar kom dus niet verder.... Ik zelf zat al aan custard pudding te denken. Het smaakte een beetje vanille achtig...

Wel lief dat jullie zo meedenken!
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
Alle reacties Link kopieren
quote:PrinsesOpDeErwt schreef op 28 december 2008 @ 22:02:

Helaas, ik kan je niet helpen. Maar als troost míjn favoriete bananentoetje Ook lekker
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
Alle reacties Link kopieren
Als je echt melkpoeder nodig hebt moet je zoeken naar elk.

Dat is melkpoeder,

Gele verpakking.

Er bestaat ook nog een soort slagroom, nooit geprobeerd maar het heet klop. Blauwe verpakking. Poederslagroom zeg maar.
Alle reacties Link kopieren
Misschien bedoel je banoffi taart?



Je moet eerst een blik gecondenseerde melk 3 uur koken in een pan met water. Dus met blik en al in het water zetten, zo wordt de melk een caramelpasta



In een springvorm doe je:

Een bodem van gemalen koekjes en gesmolten boter

Daarop banaan

Daarop de inhoud van een blik gecondenseerde melk

En daarbovenop geklopte slagroom (zonder suiker)
Alle reacties Link kopieren
Tja daar heb ik ook al naar staan kijken maar dat is het volgens mij niet. Want melkpoeder stijft toch niet op??? Ik zal al aan gecondenseerde melk te denken.... maarja dat wordt ook niet stijf....
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
Alle reacties Link kopieren
van klop zeggen ze van wel......
Alle reacties Link kopieren
Ik weet hem, het is inderdaad met gecondenseerde melk! Daar doe je citroensap doorheen (ik kook het niet). En dan doe je om en om laagjes lange vingers, banaan, custardvla en gecondenseerde melk met citroen.





Of denk je niet dat het hem is? Ik zal eens kijken of ik het recept kan vinden.....
Alle reacties Link kopieren
Dit is het recept, ik deed het zelf met 2 citroenen omdat ik het zuur met 3 iets te overheersend vond.



*5 bananen in plakjes

*3 pakken lange vingers

*1 blikje gecondenseerde melk mengen met het sap van 3 citroenen

*7 dl melk, warm maken, mengen met 6 eetlepels custard en 3 eetlepels suiker

*springvorm met alufolie bekleden



dan laag lange vingers erin

laagje custard eroverheen

bananen eroverheen leggen

laagje gecondenseerde melk met citroen

weer lange vingers

custard etc….

eindigen met gecondenseerde melk



een scheut loddig geklopte slagroom erover bij het serveren is erg lekker
Ik heb deze gevonden, misschien heb je er iets aan??



Ingrediënten

600 g. bananen

250 ml slagroom

250 g. kwark

2 eetl. dunne honing

50 g. gemalen cocos

pakje lange vingers



Voorbereiding

Een dag tevoren klaarmaken i.v.m. opstijven in de koelkast!





Bereidingswijze

Springvorm bedekken met een bodem van lange vingers.

slagroom met honing stijfkloppen, daarna mengen met kwark.

de helft van de bananen uitspreiden over de bodem, laagje room/kwark erop, rest van bananen en weer een laagje kwark.

wegzetten in de koelkast.





Serveertips

De volgende dag cocosstrooisel erop en ter versiering vlak voor het opdienen bijvoorbeeld suiker-paddestoeltjes erop.
Alle reacties Link kopieren
Oh wat lief van jullie. Deze recepten heb ik dus ook gevonden maar ze zijn het allemaal net niet. Het was echt super simpel om klaar te maken.



???? was een soort poeder wat je aanlengde met water en verder hoefde je er niets mee te doen.



Ik zal die klop eens kopen!
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
Alle reacties Link kopieren
Saroma? Dat aten wij vroeger altijd. 't Is heel fout maar toch lekker, vroeger tenminste .
Alle reacties Link kopieren
Ha...ha.. laat ik dat nou laatst weer eens hebben gemaakt. Maar ik vond het echt niet lekker meer. Zo raar want vroeger waren we er dol op.
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
Alle reacties Link kopieren
Saroma jeugdsentimentje haha heerlijk vonden mijn broer en ik dat.
Alle reacties Link kopieren
quote:Morrie schreef op 28 december 2008 @ 22:23:

Dit is het recept, ik deed het zelf met 2 citroenen omdat ik het zuur met 3 iets te overheersend vond.



*5 bananen in plakjes

*3 pakken lange vingers

*1 blikje gecondenseerde melk mengen met het sap van 3 citroenen

*7 dl melk, warm maken, mengen met 6 eetlepels custard en 3 eetlepels suiker

*springvorm met alufolie bekleden



dan laag lange vingers erin

laagje custard eroverheen

bananen eroverheen leggen

laagje gecondenseerde melk met citroen

weer lange vingers

custard etc….

eindigen met gecondenseerde melk



een scheut loddig geklopte slagroom erover bij het serveren is erg lekkerDeze lijkt mij echt lekker en niet zo moeilijk ook
Alle reacties Link kopieren
quote:Morrie schreef op 28 december 2008 @ 22:41:

Saroma? Dat aten wij vroeger altijd. 't Is heel fout maar toch lekker, vroeger tenminste .Jummie. Vroeger dan. De bananenversie. Helemaal feest met échte stukjes banaan erin!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven