Recept met 4 paprika's?

18-03-2014 21:14 31 berichten
'Door omstandigheden' zit ik met 4 paprika's (2 groen, 2 geel). Weet iemand een lekker recept daarmee (geen soep) voor twee of drie personen?

Alvast bedankt!
Fajitas?
Alle reacties Link kopieren
Gevulde paprika's, bijvoorbeeld met gehakt. Knoflook, uitje aan fruiten, gehakt kruiden en rul ballen evt wat tomatenfritto erbij of wat pittiger een mexicaanse saus. Paprika's vullen, kaas erover en nog 20 min op 180 graden in de oven.



Ik vind zelf paprika's gevuld met hutekase in de oven ook lekker.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Alle reacties Link kopieren
Gevulde paprika's, bijvoorbeeld met gehakt. Knoflook, uitje aan fruiten, gehakt kruiden en rul ballen evt wat tomatenfritto erbij of wat pittiger een mexicaanse saus. Paprika's vullen, kaas erover en nog 20 min op 180 graden in de oven.



Ik vind zelf paprika's gevuld met hutekase in de oven ook lekker.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Alle reacties Link kopieren
Gevulde paprika's, bijvoorbeeld met gehakt. Knoflook, uitje aan fruiten, gehakt kruiden en rul ballen evt wat tomatenfritto erbij of wat pittiger een mexicaanse saus. Paprika's vullen, kaas erover en nog 20 min op 180 graden in de oven.



Ik vind zelf paprika's gevuld met hutekase in de oven ook lekker.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Alle reacties Link kopieren
Sorry voor de ego.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Wat eet je daar dan bij, bij die gevulde paprika's? Aardappelpuree?
Alle reacties Link kopieren
O, ik dacht dat je hem expres 4 keer wilde posten omdat hem immers om 4 paprika's gaat
Wees altijd jezelf. Tenzij je een eenhoorn kan zijn. Wees dan een eenhoorn.
Bij gevulde paprika eet ik vaak couscoussalade of geroosterde zoete aardappel. En soms een visgerecht, maar niet altijd.
Alle reacties Link kopieren
Of spaghetti met tomatensaus, ui, blokjes kip of chorizo en blokjes paprika :)!? Bij de gevulde paprika's missch een lekkere salade en/of krieltjes.
Alle reacties Link kopieren
piperade!



Bijgaand een recept.



Ik maak 'm zelf altijd met 4 paprika's (ontveld), 6 ontvelde tomaten, 2 uien in ringen, knoflook & cayennepeper. Geen ei zoals in het recept hierboven. Eten we bijv. bij gehaktbrood.
Couscous vind ik niet zo lekker (de structuur), maar zoete aardappel klinkt goed. Ik zal eens kijken of ze dat bij Appie hebben. En dan gewoon (al dan niet ) voorgekookte reepjes op de bakplaat, net zoals je gewone aardappel roostert?
Alle reacties Link kopieren
Je kunt er ook rijst bij eten.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Bij gevulde paprika's eet ik altijd rijst.

Paprika's kan je ook prima schoonmaken, in stukjes snijden en invriezen.
Je kan ze ook snijden en invriezen. Dan kan je ze op een later moment in een prutje gebruiken. Zoals goulash, chili con carne etc.

Dat doe ik vaak als ik uit zo'n stoplicht weer 1 of 2 paprika's overhoud.
Alle reacties Link kopieren
Paprika's roosteren onder de gril: insmeren met olijfolie, gedurende 1 uur onder de gril, elk kwartier een andere kant naar boven draaien, vel mag zwart worden. Af laten koelen in een afgesloten plastic bakje, vel ervanaf trekken. Kun je bedruppelen met olijfolie en zout en peper en zo opsmikkelen, of als basis gebruiken voor een heerlijke salade. Je paprika wordt er heel zoet en zacht van, echt goddelijk lekker.
quote:aikidoka schreef op 18 maart 2014 @ 21:39:

Paprika's roosteren onder de gril: insmeren met olijfolie, gedurende 1 uur onder de gril, elk kwartier een andere kant naar boven draaien, vel mag zwart worden. Af laten koelen in een afgesloten plastic bakje, vel ervanaf trekken. Kun je bedruppelen met olijfolie en zout en peper en zo opsmikkelen, of als basis gebruiken voor een heerlijke salade. Je paprika wordt er heel zoet en zacht van, echt goddelijk lekker.Heerlijk ja! Eventueel al die paprika in pot doen met olie erbij en in de koelkast bewaren.
Alle reacties Link kopieren
Waarom dan nou weer geen soep?
Alle reacties Link kopieren
quote:demagnumvanellen schreef op 18 maart 2014 @ 21:44:

Waarom dan nou weer geen soep?





Misschien omdat ze niet van soep houden?
“I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel.” Maya Angelou.
Alle reacties Link kopieren
http://www.leukerecepten. ... de-paprika-s-met-couscous
“I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel.” Maya Angelou.
quote:betjebig schreef op 18 maart 2014 @ 21:27:

Couscous vind ik niet zo lekker (de structuur), maar zoete aardappel klinkt goed. Ik zal eens kijken of ze dat bij Appie hebben. En dan gewoon (al dan niet ) voorgekookte reepjes op de bakplaat, net zoals je gewone aardappel roostert?



Ja, of onder de grill. Ik houd zelf niet zo van gewone aardappel, dus ik gebruik altijd zoete aardappel. Wel even kort voorkoken, maar pas op dat het niet té zacht wordt.



Houd je wel van bulghur in plaats van couscous of ook niet zo?
De paprika's door de lengte in 2 snijden. Deze delen vullen met gekruid rauw kalfsgehakt, heel veel geraspte kaas erover en dan een half uurtje onder de grill.
quote:aikidoka schreef op 18 maart 2014 @ 21:39:

Paprika's roosteren onder de gril: insmeren met olijfolie, gedurende 1 uur onder de gril, elk kwartier een andere kant naar boven draaien, vel mag zwart worden. Af laten koelen in een afgesloten plastic bakje, vel ervanaf trekken. Kun je bedruppelen met olijfolie en zout en peper en zo opsmikkelen, of als basis gebruiken voor een heerlijke salade. Je paprika wordt er heel zoet en zacht van, echt goddelijk lekker.Dat klinkt inderdaad heel lekker, maar daar moet je dus wel even tijd voor nemen. Volgens mij kun je dat ook vooraf maken, maar dan zit ik met het probleem dat de helft van de 4 paprika's hier niet in huis is
Je kunt ze ook vullen met een mengseltje van rijst, tomaat en gehakt (bijvoorbeeld, of rijst met wat je maar wilt). Beetje kaas erover strooien tegen het uitdrogen. En dan sla erbij.



Of met in kleine blokjes gesneden aardappel (even voorgekookt) met tomaat en kaas, is ook lekker.
quote:betjebig schreef op 18 maart 2014 @ 21:21:

Wat eet je daar dan bij, bij die gevulde paprika's? Aardappelpuree?Die dingen zijn machtig genoeg, ik eet daar nooit wat bij. Per paprika (per persoon) gebruik je ca. 200 gram gehakt en dan ook nog een laag kaas erover. Dat vult wel hoor!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven