Recept met 4 paprika's?

18-03-2014 21:14 31 berichten
'Door omstandigheden' zit ik met 4 paprika's (2 groen, 2 geel). Weet iemand een lekker recept daarmee (geen soep) voor twee of drie personen?

Alvast bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Ik stem voor gevulde paprika's. ERG lekker!



En anders kip Siam.



300-400 gram kipfilet in blokjes snijden, aanbakken, knoflookteentje en uitje fruiten.

Paprika in reepjes kort mee bakken.

3 eetlepels oestersaus mengen met water (Hoeveel water ligt eraan hoe 'nat' je het wil hebben. Ik doe altijd 1:1).

Saus door de kip/paprika. Bosuitje kan je kort meebakken, maar ik vind het lekkerder rauw eroverheen. Nog wat cashewnootjes erover en eet smakelijk!
Paprika's in het zuur:



Snij de paprika's in repen. Kook ze 3 minuten, lek ze uit en leg ze in in een mix van citroensap, olijfolie en druivensuiker. Laat 24 uur marineren in de koelkast.

Overheerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Ratatouille uit de oven, mik er nog een aubergine en of een courgette bij, op een grote bakplaat husselen met olie en rozemarijn of tijm, 45 minuten op 200 graden en klaar. We eten er dagen van, de ene dag als bijgerecht bij een stuk zalm of biefstuk, de volgende dag als salade met geitenkaas, of door de pastasaus.
Alle reacties Link kopieren
Nav dit topic heb ik vanavond een halve paprika gevuld met gehakt ui&knoflook en daarop kaas uit de oven gegeten... Heerlijk!!

Bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Met een heerlijke komkommer&tomaten salade... HEEEEEEERLIJK!
Ik heb kip Siam gemaakt met het recept van ah.nl. Heel erg lekker! Ik kende alleen de pakjesversie, maar deze was beter

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven