Recepten met pompoen

04-10-2020 08:37 59 berichten
Volgende week zijn de pompoenen in de aanbieding en ik vind ze er altijd zo prachtig uit zien, maar ik ben niet mega geïnspireerd wat je er mee kan maken.
Pompoensoep. Curry met pompoen. Verder kom ik niet echt. Wat zijn jullie pompoentoppers?

Bonus als het veganistische recepten zijn want ik eet geen dierlijke producten, maar ik ben ook heel goed in gewone recepten aanpassen dus gooi ze er toch maar in!
Alle reacties Link kopieren
reizende schreef:
04-10-2020 11:50
Pompoenpuree al genoemd? Is echt verrukkelijk.

Het enige wat ik lastig vind is die dingen snijden. Ik koop altijd gesneden uit het versvak of diepvries.
eerst een paar minuten in de magnetron schijnt te helpen om makkelijker te snijden
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
nlies schreef:
04-10-2020 14:04
eerst een paar minuten in de magnetron schijnt te helpen om makkelijker te snijden
Of in een bak met heet water
http://carolinebrouwer.blogspot.com/201 ... nkaas.html

Ook heel lekker
http://carolinebrouwer.blogspot.com/201 ... -feta.html

Of deze
pejeka schreef:
04-10-2020 13:28
Maar... dat is toch geen soep? Ik ben ouderwets, dat weet ik, maar soep is voor mij iets waar bouillon aan ten grondslag ligt. Gepureerde opgewarmde groenten (met wat kruiden erdoor) vind ik geen soep.
je snapt gewoon niet wat soep is
Alle reacties Link kopieren
Lorelai schreef:
04-10-2020 13:51
Ik gooi ook pompoen in m’n mandje deze week, boks!
:high5:
Am Yisrael Chai!
The Yotam Ottolenghi-inspired Cooking Housewives: besloten groep op Facebook
Alle reacties Link kopieren
Deze risotto staat hier op het menu ergens komende week: https://www.recipetineats.com/baked-pumpkin-risotto/
Tot nu toe gemaakt (met een kleine oranje pompoen): risotto met pompoenpuree, rucola en paddestoelen. Pompoencake. En ik heb de pitten geroosterd in de oven met chilivlokken en zeezout. Allemaal zo lekker!
De risotto werd heerlijk romig, een smaak die ik wel eens mis sinds ik geen kaas of room meer eet :)

Heb nog een pompoen in huis waarvan ik dacht dat er bij de supermarkt bij stond dat het een spaghetti pompoen was. Maar hij is rond en groen en als ik google zijn spaghetti pompoenen ovaal en geel 🧐
Goed ik zal het wel zien als ik m open snij haha.

Ik heb overigens een heel goed groentenmes dus snijden was geen probleem! En met een dunschiller was de schil er ook zo af.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven