Rijstsalade met zwarte bonen

27-01-2014 16:34 6 berichten
Ik heb laatst een blik zwarte bonen gekocht, en kwam zojuist dit recept tegen. Er staat alleen niet zo veel bij qua bereidingswijze;



Meng de zwarte bonen met blokjes paprika, ui en gekookte koude rijst. Voeg een scheutje olie en koriander toe. Lekker als maaltijdsalade.





Zouden jullie de ui en paprika bakken? Of juist rauw erbjj doen?
Alle reacties Link kopieren
Ik ben dol op rauwe ui, maar in dit geval zou ik paprika en ui kort roerbakken met gember, knoflook en afblussen met wat sojasaus. Dan nog geroosterde sesamzaadjes over je rijstsalade mikken en t wordt wel wat
Alle reacties Link kopieren
Eventueel nog op smaak brengen met rijstazijn, sesamolie en gembersiroop.
Dank je Moosey, klinkt erg lekker, en volgens mij heb ik alles in huis :-)
Alle reacties Link kopieren
Een scheutje koriander?
Alle reacties Link kopieren
Oops, ik lees te snel....

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven