Eten
alle pijlers
Roggebrood in koelkast bewaren?
woensdag 4 november 2015 om 12:29
Ik maakte net een nieuw pakje roggebrood open en zag ineens op het folie staan 'keep refrigerated after opening'. Dat heb ik nou nog nooit gedaan met roggebrood. Bewaren jullie het wel in de koelkast? En waarom zou dat zijn?
Het staat er nu overigens wel, want ik durf het niet meer gewoon in de kast te bewaren.
Het staat er nu overigens wel, want ik durf het niet meer gewoon in de kast te bewaren.
woensdag 4 november 2015 om 15:45
Ik heb het er ook nog nooit op zien staan en tijdens het ontbijt lees ik altijd alle etiketjes als ik me verveel (als de krant nog niet is bezorgd...). Nu geen roggebrood in huis dus kan niet checken.
Maar vroeger thuis lag het ook altijd in de koelkast. Heb nooit zo goed begrepen waarom en bewaar het zelf gewoon in de broodtrommel bij het gewone brood. Gaat wel binnen een week op. Heb nog nooit schimmel ofzo erop gezien of gemerkt dat het uitgedroogd was. Nou heb ik wel meestal Limburgs of Brabants roggebrood, dat is wat droger en wat minder grof van structuur da Fries roggebrood, wie weet maakt dat nog verschil?
Maar ik zal het voortaan braaf in de koelkast leggen, zoals mijn moeder me ook geleerd heeft
.
Maar vroeger thuis lag het ook altijd in de koelkast. Heb nooit zo goed begrepen waarom en bewaar het zelf gewoon in de broodtrommel bij het gewone brood. Gaat wel binnen een week op. Heb nog nooit schimmel ofzo erop gezien of gemerkt dat het uitgedroogd was. Nou heb ik wel meestal Limburgs of Brabants roggebrood, dat is wat droger en wat minder grof van structuur da Fries roggebrood, wie weet maakt dat nog verschil?
Maar ik zal het voortaan braaf in de koelkast leggen, zoals mijn moeder me ook geleerd heeft
.
