Roggebrood in koelkast bewaren?

04-11-2015 12:29 29 berichten
Ik maakte net een nieuw pakje roggebrood open en zag ineens op het folie staan 'keep refrigerated after opening'. Dat heb ik nou nog nooit gedaan met roggebrood. Bewaren jullie het wel in de koelkast? En waarom zou dat zijn?

Het staat er nu overigens wel, want ik durf het niet meer gewoon in de kast te bewaren.
Ja wel eens gedaan, had ik pas echt droog roggebrood. Ik bewaar het goed verpakt in de kast.
Ik bewaar het nooit in de koelkast, daar droogt het van uit.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb altijd zo'n plastic bakje met een deksel, dan droogt het niet uit. Roggebrood gaat snel schimmelen. In de ijskast is het veel langer houdbaar.
Alle reacties Link kopieren
Ik eet al jaren roggebrood-uit-de-kast, nog nooit in de koelkast bewaard. Ik stop het in een goed sluitbaar gripzakje (Ikea) en dan blijft het lang smeuiig. Ik doe een kleine 2 weken met een pakje.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Ik heb ze van de Lidl, per twee sneetjes verpakt. Ideaal want altijd vers. en dus niet in de koelkast.
Het moet officieel wel maar het gaat hier zo snel op dat het niet nodig is.
Alle reacties Link kopieren
quote:tess07 schreef op 04 november 2015 @ 12:41:

Het moet officieel wel maar het gaat hier zo snel op dat het niet nodig is.Oh jee, dan mag ik wel oppassen voor de roggebroodindekoelkast-politie!
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Waarom durf je het nu niet meer in de kast te bewaren als je dat altijd zo gedaan hebt? Ooit ziek van geworden ofzo? Nou dan.
quote:SpringDing schreef op 04 november 2015 @ 12:41:

Ik heb ze van de Lidl, per twee sneetjes verpakt. Ideaal want altijd vers. en dus niet in de koelkast.Ze zijn na een week in een ziplock zakje ook nog vers. En minder plastic.
Ik heb gewoon zo'n bakje van Bolletje, met deksel. Zal hem maar weer uit de koelkast halen dan.
quote:Goede-Fee schreef op 04 november 2015 @ 12:45:

[...]





Ze zijn na een week in een ziplock zakje ook nog vers. En minder plastic.Maar ik eet geen pakje per week, dus dan blijf ik weggooien, ook zonde.
Alle reacties Link kopieren
quote:MinkeDeWit schreef op 04 november 2015 @ 12:47:

Ik heb gewoon zo'n bakje van Bolletje, met deksel. Zal hem maar weer uit de koelkast halen dan.Die van mij blijft lekker in de koelkast, schimmelt niet zo snel en blijft vers.
I like being a mess. It's who I am.
quote:himalaya schreef op 04 november 2015 @ 12:42:

[...]





Oh jee, dan mag ik wel oppassen voor de roggebroodindekoelkast-politie! Jaaaaaa pas maar op hoor! Hoor je nog geen sirene??
Alle reacties Link kopieren
quote:tess07 schreef op 04 november 2015 @ 13:01:

[...]





Jaaaaaa pas maar op hoor! Hoor je nog geen zwaailichten?? Zwaailichten kun je niet horen. Sirene's wel.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb me van de week hetzelfde zitten afvragen. Haalde het deksel van de (Bolletje) roggebrood en op het afsluitplastic stond: Na openen in de koelkast bewaren.



Waarom dan? Stond dat er altijd al op? Wat heeft het roggebrood dat ik voorheen altijd in de kast bewaarde voor schade aangericht/geleden?



Braaf als ik ben heb ik het bakje in de koelkast gezet, maar op de één of andere manier is ie toch een vreemde eend in de bijt, daar in de koelkast.
quote:_origami_ schreef op 04 november 2015 @ 13:08:

Ik heb me van de week hetzelfde zitten afvragen. Haalde het deksel van de (Bolletje) roggebrood en op het afsluitplastic stond: Na openen in de koelkast bewaren.



Waarom dan? Stond dat er altijd al op? Wat heeft het roggebrood dat ik voorheen altijd in de kast bewaarde voor schade aangericht/geleden?



Braaf als ik ben heb ik het bakje in de koelkast gezet, maar op de één of andere manier is ie toch een vreemde eend in de bijt, daar in de koelkast.Ik kan me niet voorstellen dat het er altijd al op gestaan heeft. Dan hadden we dat toch al veel eerder moeten zien?
Alle reacties Link kopieren
Als je het weken laat staan zal roggebrood-uit-de-kast waarschijnlijk eerder schimmelen dan die uit de koelkast, omdat het toch een 'vochtig' brood is. Ik zet het altijd gewoon in de kast en eet het binnen 1-2 weken, nooit last van schimmel gehad.

Gewoon kijken en proeven, dan merk je het snel genoeg.

Ziplockzakjes zijn inderdaad perfect! Zo'n kartonnen doosje alleen beschermt niet echt tegen uitdrogen.
Alle reacties Link kopieren
quote:MinkeDeWit schreef op 04 november 2015 @ 13:14:

[...]



Ik kan me niet voorstellen dat het er altijd al op gestaan heeft. Dan hadden we dat toch al veel eerder moeten zien?Ik heb meestal van der Meulen of AH eigen merk en volgens mij staat het daar wel op hoor. Ik 'wist' het in elk geval altijd al (bij mijn ouders staat het regelmatig in de koelkast).
quote:Manji schreef op 04 november 2015 @ 13:06:

[...]





Zwaailichten kun je niet horen. Sirene's wel. Ben lekker bezig......
Alle reacties Link kopieren
Brood wordt sneller oud in de koelkast, ik zou het dus niet doen. En als je bang bent dat het niet snel genoeg op komt, kun je ook de helft van zo'n pakje (goed ingepakt in bijv een ziplockzakje inderdaad) invriezen.
Alle reacties Link kopieren
Ja hoor, Fries roggebrood in een zip-zakje.



Als je het niet snel opeet kan het beschimmelen bij kamertemperatuur.

Het is spotgoedkoop, dus je kan altijd nieuw halen, is wel zo lekker.

Kan ook in de vriezer.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Zelfs mijn schoonmoeder, die vrolijk pannen soep of gebraden rollade met jus de hele dag en nacht op het aanrecht laat staan, bewaart het roggebrood in de koelkast.



Overigens vind ik dat roggebrood in de prullenbak hoort, heb nooit begrepen waarom mensen dit vrijwillig eten
Ik vind het ook heel erg NIET lekker Mijn moeder wel, bij ons thuis stond het altijd in de koelkast
quote:retrostar schreef op 04 november 2015 @ 13:58:

Ja hoor, Fries roggebrood in een zip-zakje.



Als je het niet snel opeet kan het beschimmelen bij kamertemperatuur.

Het is spotgoedkoop, dus je kan altijd nieuw halen, is wel zo lekker.

Kan ook in de vriezer.Ehm want dat is erg?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven