Eten
alle pijlers
Scholfilet met bruine vlekjes ?
donderdag 4 mei 2017 om 17:53
Hoi,
Ik heb net bij de AH scholfilet gekocht. Nog nooit eerder gemaakt. Nu zie ik net terwijl ik al de helft in de marinade heb liggen, dat het onderste stuk filet aan de onderzijde een paar bruine vlekken heeft van ongeveer 1 cm doorsnee.
Is dat normaal? Of betekent dat dat deze vis niet goed is? Ik ben zwanger en wil dus geen risico nemen met bedorven vis...
Iemand misschien iets meer verstand van vis dan ik?
Ik heb net bij de AH scholfilet gekocht. Nog nooit eerder gemaakt. Nu zie ik net terwijl ik al de helft in de marinade heb liggen, dat het onderste stuk filet aan de onderzijde een paar bruine vlekken heeft van ongeveer 1 cm doorsnee.
Is dat normaal? Of betekent dat dat deze vis niet goed is? Ik ben zwanger en wil dus geen risico nemen met bedorven vis...
Iemand misschien iets meer verstand van vis dan ik?
donderdag 4 mei 2017 om 18:56
Bedankt voor de reacties. Ik heb gegoogled en niks gevonden wat erop lijkt. Het waren echt 4 ronde vlekjes in het witte gedeelte. Volgens mij kan ik hier geen foto uploaden, anders had ik dat gedaan.
Ik ben toch maar ermee terug naar de winkel gegaan en het meisje aan de klantenservice vond het ook vreemd. Ze heeft me zonder problemen een andere vis laten uitkiezen. Ik ben maar voor de zalmfilet gegaan. Die heb ik al wat vaker gemaakt. Ik ben toch wat voorzichtiger nu ik zwanger ben.
Ik ben toch maar ermee terug naar de winkel gegaan en het meisje aan de klantenservice vond het ook vreemd. Ze heeft me zonder problemen een andere vis laten uitkiezen. Ik ben maar voor de zalmfilet gegaan. Die heb ik al wat vaker gemaakt. Ik ben toch wat voorzichtiger nu ik zwanger ben.
