Eten
alle pijlers
smaak weg door chemo, wat koken?
zondag 30 november 2014 om 10:18
Ik weet niet zo goed of dit past onder eten, maar goed.... mijn moeder heeft chemo, wekelijks en dat bijna 5 maanden. En nu na twee maanden is haar smaak zo goed als weg. Zoet of zout maakt niks meer uit. En ze baalt, begrijpelijk!
Misschien zijn er hier forummers die dit ook gehad hebben en wellicht tips hebben over wat nog wel enige smaak heeft. Binnenkort komt ze logeren en ik wil zo graag wat lekkers voor haar maken waar ze iets van proeft.
Tips zijn heel erg welkom!
Misschien zijn er hier forummers die dit ook gehad hebben en wellicht tips hebben over wat nog wel enige smaak heeft. Binnenkort komt ze logeren en ik wil zo graag wat lekkers voor haar maken waar ze iets van proeft.
Tips zijn heel erg welkom!
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
zondag 30 november 2014 om 10:24
Heel veel sterkte!
In dit boekje staan tips, het stond bij mijn oncoloog.
http://www.bol.com/nl/p/g ... herapie/1001004006421417/
In dit boekje staan tips, het stond bij mijn oncoloog.
http://www.bol.com/nl/p/g ... herapie/1001004006421417/
zondag 30 november 2014 om 10:25
Vanuit persoonlijke ervaring hebben de auteurs dit kookboek geschreven voor iedereen die een chemotherapie ondergaat of die voor hen moet koken. In de eerste twintig bladzijden gaan ze in op o.a. de eetproblemen die kunnen ontstaan, het belang van goed eten en enkele voedingsmiddelen die een positieve werking kunnen hebben. De recepten zijn ingedeeld in zes textuurvormen (b.v. luchtig, krokant, vloeibaar, stevig) met bij elk gerecht een indicatie over de smaak en temperatuur. De mooie gerechtfoto's spreken voor zich; de bereiding vereist wel enige kookervaring. Foodprocessor en/of staafmixer is een veelgebruikt hulpmiddel. De portiegrootte is voor twee kleine eters, maar bevat ook een omrekenfactor tot vier personen met aanduiding voor de plaats in het menu. Wetenswaardigheden staan her en der in gekleurde kaders vermeld en komen terug in het uitgebreide register dat hier en daar te wensen overlaat (b.v. macaroni met prei, ham en kaas is te vinden onder de lemma's 'prei', ham', 'kaas' en 'pasta'). Voor deze doelgroep is dit een aanbevelenswaardig boek. De voorkant van het vierkante boek toont een pastagerecht dat in het boek voorkomt.
zondag 30 november 2014 om 10:26
Dank je Mango! Over een paar weken krijgt ze een scan om te kijken wat er gebeurt..
Ik zat daar ook aan te denken bibi72, dacht aan Thaise curry maar als je verder niks proeft is het dan juist niet hartstikke vies, alleen pittig? Of worden door sambal je smaakpapillen toch nog meer gestimuleerd?
Ik zat daar ook aan te denken bibi72, dacht aan Thaise curry maar als je verder niks proeft is het dan juist niet hartstikke vies, alleen pittig? Of worden door sambal je smaakpapillen toch nog meer gestimuleerd?
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
zondag 30 november 2014 om 10:28
Als ik mijn smaak kwijt ben tijdens 'n stevige verkoudheid, eet ik graag iets pittigs (laatste verkoudheid heb ik zakken raad de smaak geel weggeknaagd). Vraag 't aan je moeder zelf wat ze wil eten. Misschien heeft ze uberhaupt weinig zin om iets te eten, of eet ze juist graag iets wat haar aan gezelligere momenten doet denken ondanks dat ze er weinig smaak van heeft. Het oog wil ook wat en een luxe opgemaakt bord maakt 't tafelplezier ook al groter.
zondag 30 november 2014 om 10:28
quote:FemmeRotterdam schreef op 30 november 2014 @ 10:24:
Heel veel sterkte!
In dit boekje staan tips, het stond bij mijn oncoloog.
http://www.bol.com/nl/p/g ... herapie/1001004006421417/Dat is een goeie tip!! Maar wat een geld zeg voor een boek, misschien hebben ze het wel in de bieb...
Heel veel sterkte!
In dit boekje staan tips, het stond bij mijn oncoloog.
http://www.bol.com/nl/p/g ... herapie/1001004006421417/Dat is een goeie tip!! Maar wat een geld zeg voor een boek, misschien hebben ze het wel in de bieb...
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
zondag 30 november 2014 om 10:30
quote:elninjoo schreef op 30 november 2014 @ 10:28:
Als ik mijn smaak kwijt ben tijdens 'n stevige verkoudheid, eet ik graag iets pittigs (laatste verkoudheid heb ik zakken raad de smaak geel weggeknaagd). Vraag 't aan je moeder zelf wat ze wil eten. Misschien heeft ze uberhaupt weinig zin om iets te eten, of eet ze juist graag iets wat haar aan gezelligere momenten doet denken ondanks dat ze er weinig smaak van heeft. Het oog wil ook wat en een luxe opgemaakt bord maakt 't tafelplezier ook al groter.Mijn moeder heeft heel veel trek, is gelukkig niet misselijk, misschien juist omdat ze iedere week chemo krijgt. Maar de lol van het eten is er voor haar vanaf en dat vind ik zo sneu
Als ik mijn smaak kwijt ben tijdens 'n stevige verkoudheid, eet ik graag iets pittigs (laatste verkoudheid heb ik zakken raad de smaak geel weggeknaagd). Vraag 't aan je moeder zelf wat ze wil eten. Misschien heeft ze uberhaupt weinig zin om iets te eten, of eet ze juist graag iets wat haar aan gezelligere momenten doet denken ondanks dat ze er weinig smaak van heeft. Het oog wil ook wat en een luxe opgemaakt bord maakt 't tafelplezier ook al groter.Mijn moeder heeft heel veel trek, is gelukkig niet misselijk, misschien juist omdat ze iedere week chemo krijgt. Maar de lol van het eten is er voor haar vanaf en dat vind ik zo sneu
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
zondag 30 november 2014 om 10:34
Sterkte met je moeder! Ik heb ooit eens met een deskundige hierover gepraat (en geschreven). Het verschilt heel erg per persoon wat wel of niet smaakt. Eigenlijk moet je op zoek naar wat je moeder nog wel proeft (en dat gaat niet in 1 dag). Hier zijn tests voor, misschien kan je het eens vragen aan het ziekenhuis of zij ook zo'n smaaktest hebben?
Met smaak eten is juist in deze periode belangrijk.
Met smaak eten is juist in deze periode belangrijk.
zondag 30 november 2014 om 10:36
quote:felice71 schreef op 30 november 2014 @ 10:28:
[...]
Dat is een goeie tip!! Maar wat een geld zeg voor een boek, misschien hebben ze het wel in de bieb...
Volgens mij is het een fout, bij de Bruna kost het boek 19,95, maar bieb is beter natuurlijk!
Gezond eten rond chemotherapie, José van Mil en Christine Archer, Poiesz Uitgevers, vierde druk april 2013, ¤ 19,95.
https://www.bruna.nl/boek ... emotherapie-9789491549434
[...]
Dat is een goeie tip!! Maar wat een geld zeg voor een boek, misschien hebben ze het wel in de bieb...
Volgens mij is het een fout, bij de Bruna kost het boek 19,95, maar bieb is beter natuurlijk!
Gezond eten rond chemotherapie, José van Mil en Christine Archer, Poiesz Uitgevers, vierde druk april 2013, ¤ 19,95.
https://www.bruna.nl/boek ... emotherapie-9789491549434
zondag 30 november 2014 om 10:44
Wees voorzichtig met pittig! Een vriendin van mij is ook aan de chemo en kreeg na de eerste keer enorme trek in zeer heet eten. Gevolg: dagenlang hevige buikpijn. Het slijmvlies in haar darmen, dat van de chemo al een forse optater had gehad, kreeg door het gepeperde eten nog een klap. Nu probeert ze haar eten na een kuur flink te kruiden zonder het al te heet te maken, en dat helpt volgens haar goed. Het smaakt haar redelijk en de buikpijn blijft uit.
zondag 30 november 2014 om 11:02
Ik heb hetzelfde gehad (ik had mijn laatste chemo in april). Er is weinig aan te doen. Pittiger of gekruider eten hielp bij mij niet echt, hooguit voel je aan je tong dat er meer peper o.i.d. in zit, maar echt proeven, nee. Mijn smaak is nu nog steeds niet helemaal terug, vind ik zelf, al is het al wel een heel stuk beter dan toen.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zondag 30 november 2014 om 11:23
Dank voor al jullie tips! Ik zal eens vragen hoe ze reageert op wat gekruider eten. Ze proeft in ieder geval niks meer, geen chocoladeletters, geen zout en zelfs geen augurk. Hoop dat het weer goedkomt als de chemo klaar is.
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
zondag 30 november 2014 om 16:03
Hoi Femme,
Van de week stond een stukje in de krant dat een bakker in Huizen (NH) brood heeft gemaakt die speciaal is voor mensen die chemo ondergaan.
Voor mensen die geen chemo ondergaan is het brood niet lekker.
Je hebt het in 3 smaken, kost wel 4,50 per brood maar was dacht ik 500 gr.
Je moet het dan thuis afbakken of kan het een dag van te voren bestellen dan bakken zij het af.
Als het wat voor je moeder is wil ik wel zoeken of het het terug kan vinden en je een naam door kan geven?
Van de week stond een stukje in de krant dat een bakker in Huizen (NH) brood heeft gemaakt die speciaal is voor mensen die chemo ondergaan.
Voor mensen die geen chemo ondergaan is het brood niet lekker.
Je hebt het in 3 smaken, kost wel 4,50 per brood maar was dacht ik 500 gr.
Je moet het dan thuis afbakken of kan het een dag van te voren bestellen dan bakken zij het af.
Als het wat voor je moeder is wil ik wel zoeken of het het terug kan vinden en je een naam door kan geven?
zondag 30 november 2014 om 16:09
Gevonden, dit is het artikel.
http://www.gooieneemlande ... -biedt-oncologisch-brood_
En dit is de vlaamse pagina http://www.vlaamschbroodh ... mschbroodhuys/oncologisch
http://www.gooieneemlande ... -biedt-oncologisch-brood_
En dit is de vlaamse pagina http://www.vlaamschbroodh ... mschbroodhuys/oncologisch
zondag 30 november 2014 om 17:08
quote:aapie schreef op 30 november 2014 @ 16:09:
Gevonden, dit is het artikel.
http://www.gooieneemlande ... -biedt-oncologisch-brood_
En dit is de vlaamse pagina http://www.vlaamschbroodh ... mschbroodhuys/oncologischWat een goeie tip, dit ga ik proberen, bedankt!
Gevonden, dit is het artikel.
http://www.gooieneemlande ... -biedt-oncologisch-brood_
En dit is de vlaamse pagina http://www.vlaamschbroodh ... mschbroodhuys/oncologischWat een goeie tip, dit ga ik proberen, bedankt!
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
