Eten
alle pijlers
soep nú koken en donderdag eten?
dinsdag 23 december 2014 om 20:55
Ik kan het recept ook niet zien, maar voor de meeste soepen moet dit toch kunnen. Ik bewaar soep toch regelmatig 2 dagen..
Vlot terugkoelen na bereiding: met pan en al (belangrijk, niet vergeten!) in de gootsteen gevuld met koud water zetten en dan de koelkast in. En misschien de koelkast een graadje kouder zetten?
Vlot terugkoelen na bereiding: met pan en al (belangrijk, niet vergeten!) in de gootsteen gevuld met koud water zetten en dan de koelkast in. En misschien de koelkast een graadje kouder zetten?
dinsdag 23 december 2014 om 20:57
quote:itsme1973 schreef op 23 december 2014 @ 20:51:
zeker niet, soep bewaar ik hooguit tot de volgende dag, vooral als er gehakt in zitDie gehakt is toch gaar neem ik aan? Dan gaat ie in de koelkast echt wel drie dagen mee hoor. Ik ben er tenminste nog nooit van gestorven. En als soep echt niet meer goed is zie en ruik je dat van drie kilometer afstand, daar is geen twijfel over mogelijk.
zeker niet, soep bewaar ik hooguit tot de volgende dag, vooral als er gehakt in zitDie gehakt is toch gaar neem ik aan? Dan gaat ie in de koelkast echt wel drie dagen mee hoor. Ik ben er tenminste nog nooit van gestorven. En als soep echt niet meer goed is zie en ruik je dat van drie kilometer afstand, daar is geen twijfel over mogelijk.
dinsdag 23 december 2014 om 20:57
quote:milena1 schreef op 23 december 2014 @ 20:54:
[...]
Waarom nooit langer dan 1 dag? Heb je geen goede koelkast?
ja ik heb een prima koelkast, zelfs ook nog 1 in de schuur die op 3 graden staat en die weinig open gaat, daar ligt de voorraad in
maar soep eet ik de volgende dag op of ik vries het in, vooral als er gehakt in zit kan het snel bederven (en ik maak altijd soep met gehakt)
[...]
Waarom nooit langer dan 1 dag? Heb je geen goede koelkast?
ja ik heb een prima koelkast, zelfs ook nog 1 in de schuur die op 3 graden staat en die weinig open gaat, daar ligt de voorraad in
maar soep eet ik de volgende dag op of ik vries het in, vooral als er gehakt in zit kan het snel bederven (en ik maak altijd soep met gehakt)
dinsdag 23 december 2014 om 21:15
quote:AnnaP1977 schreef op 23 december 2014 @ 21:14:
[...]
Een hele dag op laag vuur? Lijkt me stug. Bij mij is het na een uurtje wel eetbaar hoor.
En er bestaat ook nog een magnetron.
Leuk effect, een pan in de magnetron
Ik zou niet weten waarom je zoveel moeite zou doen als het echt niet nodig is.
[...]
Een hele dag op laag vuur? Lijkt me stug. Bij mij is het na een uurtje wel eetbaar hoor.
En er bestaat ook nog een magnetron.
Leuk effect, een pan in de magnetron
Ik zou niet weten waarom je zoveel moeite zou doen als het echt niet nodig is.
dinsdag 23 december 2014 om 21:20
Niets fijner dat je iig soep van te voren kan maken. Op de dag zelf kun je dan de verse gerechten maken en hoef je de soep alleen maar op te warmen. Zo'n kerstdag is vaak al stress genoeg
Mijn soep staat gewoon in de koelkast en wordt ook donderdag nog gewoon gegeten.
Anna, ik gebruik geen magnetron dus als ik soep uit de vriezer haal en in de koelkast ontdooi duurt dat zeker een dag.
Mijn soep staat gewoon in de koelkast en wordt ook donderdag nog gewoon gegeten.
Anna, ik gebruik geen magnetron dus als ik soep uit de vriezer haal en in de koelkast ontdooi duurt dat zeker een dag.
dinsdag 23 december 2014 om 21:41
Nu koken, snel terug koelen door je pan in een bak met koud water te zetten. Dit doe je zonder deksel op de pan. Zodra het water lauw wordt, opnieuw koud water pakken eventueel met ijsklontjes. Als de soep helemaal is afgekoeld deksel op de pan en in de koelkast zetten.
Donderdag even laten doorkoken, niets aan de hand, kan makkelijk.
Donderdag even laten doorkoken, niets aan de hand, kan makkelijk.
