Eten
alle pijlers
Soep opwarmen in soepketel?
woensdag 25 februari 2015 om 19:52
Hallo,
Morgen neem ik voor 20 personen soep mee naar mijn werk. Er is daar geen mogelijkheid om de soep in de pan op te warmen, daarom neem ik soepketels mee. Het is alleen lang geleden dat ik die heb gebruikt en ik vroeg me af of je koude soep wel kunt opwarmen in een soepketel (au bain marie). Heeft iemand hier ervaring mee? Het gaat om 5 liter soep. Hoe lang zou het duren voordat hij goed warm is?
(Ik heb uiteraard al gegoogled, maar daar vind ik alleen instructies om je soep warm in de ketel te doen).
Groeten, Elisa
Morgen neem ik voor 20 personen soep mee naar mijn werk. Er is daar geen mogelijkheid om de soep in de pan op te warmen, daarom neem ik soepketels mee. Het is alleen lang geleden dat ik die heb gebruikt en ik vroeg me af of je koude soep wel kunt opwarmen in een soepketel (au bain marie). Heeft iemand hier ervaring mee? Het gaat om 5 liter soep. Hoe lang zou het duren voordat hij goed warm is?
(Ik heb uiteraard al gegoogled, maar daar vind ik alleen instructies om je soep warm in de ketel te doen).
Groeten, Elisa
woensdag 4 maart 2015 om 09:01
Hallo allemaal,
Het is gelukt hoor! De soep inderdaad inderdaad een uur van te voren in de soepketels gedaan (inderdaad met kokend water) en na een uur was hij superwarm. Ik heb de ketel op de hoogste stand gezet en om de tien minuten heb ik hem geroerd. Per ketel had ik dus 2,5 liter soep.
Dank jullie wel voor het meedenken.
Het is gelukt hoor! De soep inderdaad inderdaad een uur van te voren in de soepketels gedaan (inderdaad met kokend water) en na een uur was hij superwarm. Ik heb de ketel op de hoogste stand gezet en om de tien minuten heb ik hem geroerd. Per ketel had ik dus 2,5 liter soep.
Dank jullie wel voor het meedenken.
