Spinazie, mag ik die 2x opwarmen?

04-03-2009 11:27 33 berichten
Ik heb nog heel wat spinazie a la crème over van gisteren. Nou is mij altijd verteld dat je spinazie niet nog een keertje mag opwarmen ivm het ontstaan van nitrieten.

Is dat ook echt zo? Het is zo zonde om het weg te gooien...
Alle reacties Link kopieren
Als je spinazie opwarmt komt er inderdaad een bepaalde stof vrij die niet zo gezond is. Maar dit is pas daadwerkelijk schadeljk als je 40 kg spinazie opwarmt en eet... bij die kleine hoeveelheden maakt het geen donder uit voor je gezondheid.
Alle reacties Link kopieren
Ze zeggen altijd spinazie afkoelen. Maar ik heb het laatste restje uit de pan net nog een keer opgewarmd en opgegeten. Omdat ik nog trek had. Is dit dan wel erg slecht?
quote:Vela schreef op 04 maart 2009 @ 14:48:

Neem dan gewoon het risico niet, hoef je er ook niet over te maken.

En volgende x gewoon wat minder klaarmaken.Of je kijkt eerst of het waar is.. maak je je ook geen zorgen om dingen die helemaal niet kloppen.
Alle reacties Link kopieren
Ik had het al op en dacht toen shit is dit wel oke.
Ja joh dropje dat geeft echt helemaal niets. Spinazie hoeft niet anders behandeld te worden als andere groentes.
Alle reacties Link kopieren
Het is een topic uit 2009.
quote:dubbeltje4 schreef op 26 oktober 2014 @ 16:59:

Het is een topic uit 2009.Dat maakt in dit geval toch niet uit? Het is niet zo dat we een antwoord van TO willen hebben ofzo.
Alle reacties Link kopieren
Heb gisteren kliekje opgewarmd met (toen uiteraard minder) verse spinazie. Ik leef nog steeds

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven