Eten
alle pijlers
SPOEDvraag over Kokosmelk
dinsdag 30 september 2008 om 17:17
Dag meiden,
Ik maak NU een rijstgerecht waaraan kokosmelk toegevoegd moet worden. Dit is de eerste keer dat ik dit gebruik in een gerecht.
Mijn vraag: hoe ziet de inhoud van zo'n blik kokosmelk eruit? Of beter gezegd hoe hoort 't er uit te zien.
Dit blik is houdbaar tot augustus 2009 maar de bovenlaag was een vaste substantie en toen ik er met een lepel in ging zat daaronder een waterachtige substantie....Nu ik er wat in roer blijft het een klonterige samenstelling. Heb ik ondanks de datum een bedorven blik ('t stinkt niet) of hoort dit zo (kan het haast niet geloven).
Graag met spoed een adviesje.
Mijn dank is groot.
Liefs,
Danique.
Ik maak NU een rijstgerecht waaraan kokosmelk toegevoegd moet worden. Dit is de eerste keer dat ik dit gebruik in een gerecht.
Mijn vraag: hoe ziet de inhoud van zo'n blik kokosmelk eruit? Of beter gezegd hoe hoort 't er uit te zien.
Dit blik is houdbaar tot augustus 2009 maar de bovenlaag was een vaste substantie en toen ik er met een lepel in ging zat daaronder een waterachtige substantie....Nu ik er wat in roer blijft het een klonterige samenstelling. Heb ik ondanks de datum een bedorven blik ('t stinkt niet) of hoort dit zo (kan het haast niet geloven).
Graag met spoed een adviesje.
Mijn dank is groot.
Liefs,
Danique.
dinsdag 30 september 2008 om 22:14
Bedankt voor de snelle reacties allemaal!
Wat verrekte handig toch zo'n forum, sta je te koken, heb je een dringende vraag en binnen een paar tellen wordt er al gereageerd. De laptop staat hier in de keuken dus kon ik gewoon doorgaan met koken en af en toe even een blik op 't beeldscherm werpen.
Het gerecht is dan ook uitstekend gelukt, we vonden het erg lekker en we hebben ook nog geen buikpijn....
Bedankt dames!
Lapin; ben weer snel terug op m'n andere stek hoor! Leuk om je hier ook tegen te komen en als je in de buurt bent maak ik iets met kokosmelk voor je ok? Je bent altijd welkom.
Wat verrekte handig toch zo'n forum, sta je te koken, heb je een dringende vraag en binnen een paar tellen wordt er al gereageerd. De laptop staat hier in de keuken dus kon ik gewoon doorgaan met koken en af en toe even een blik op 't beeldscherm werpen.
Het gerecht is dan ook uitstekend gelukt, we vonden het erg lekker en we hebben ook nog geen buikpijn....
Bedankt dames!
Lapin; ben weer snel terug op m'n andere stek hoor! Leuk om je hier ook tegen te komen en als je in de buurt bent maak ik iets met kokosmelk voor je ok? Je bent altijd welkom.
woensdag 1 oktober 2008 om 00:17
Danique, weet je wat ook heel erg lekker is?........pina colada. Ananassap, rum, en kokosmelk met ijsblokjes in een shaker en flink schudden.
En ik gooi ook altijd een flinke scheut door mijn zelfgemaakte curry. Dat maakt het net iets zachter.
En kokosijs is mijn favoriete ijssoort. En witte chocolade met stukjes kokos......... ik kan nog uren doorgaan .
Dat zou gezellig zijn, even buurten bij elkaar. Wie weet..........
En ik gooi ook altijd een flinke scheut door mijn zelfgemaakte curry. Dat maakt het net iets zachter.
En kokosijs is mijn favoriete ijssoort. En witte chocolade met stukjes kokos......... ik kan nog uren doorgaan .
Dat zou gezellig zijn, even buurten bij elkaar. Wie weet..........
