Eten
alle pijlers
Stoofpotje vleesvervanger?
dinsdag 3 november 2020 om 17:35
ik eet geen vlees vanwege verschillende redenen. Ik mis dit bijna nooit maar van een stoofpotje kon ik altijd wel genieten. Ik heb dit jaren niet gegeten maar zou dit toch eens graag maken voor ons gezin. Tegenwoordig zijn er veel vleesvervangers, ik eet ze graag. Zijn jullie bekend met vleesvervangers om een stoofpotje mee te maken of kennen jullie andere producten? Hier in de supers is beperkt aanbod helaas.
Ik ben benieuwd!
Ik ben benieuwd!
dinsdag 3 november 2020 om 19:12
Bedankt voor de tips! Ik ga wat varianten uitproberen. Met paddestoelen lijkt me lekker. Die van de ah ga ik proberen, dat is ook lekker makkelijk. Jumbo ga ik ook proberen en die mik ik dan in mijn eigen traditionele recept.
En ik ga ook eens voor een jackfruit variant, het wordt hier veel genoemd. Dat moet ik als vega toch wel een keer gegeten hebben. Ben benieuwd!
En ik ga ook eens voor een jackfruit variant, het wordt hier veel genoemd. Dat moet ik als vega toch wel een keer gegeten hebben. Ben benieuwd!
dinsdag 3 november 2020 om 19:50
Ik vind dit recept echt heel lekker!SimpeleZiel schreef: ↑03-11-2020 18:15Deze wil ik binnenkort maken: https://www.veguru.be/recipe/vegan-stoverij/
Met kipstukcjes van de vegetarische slager dus! En wordt echt als gewoon stoofvlees gemaakt dus paar uurtjes sudderen en al. Ben heel benieuwd!
Jackfruit was/spoel ik altijd eerst voor ik het uit elkaar trek en een hele of halve dag kruid/marineer alvorens te bakken. Maar eerlijk gezegd ben ik er geen groot fan van.
Parmezaanse kaas is normaal gezien alleen niet vegetarisch wegens het stremsel, en TO zegt in een reactie dat ze dat wel is...MadameJean schreef: ↑03-11-2020 19:23En zonder vervanger? Iets als caponata met parmezaanse kaas en warm zelfgebakken platbrood/focaccia “?
Hier bij de plus heb een je zak gemengde paddestoelen met; champions,oesterzwam, kastanjechamions en eekhoorntjesbrood. Erg lekker.
dinsdag 3 november 2020 om 20:13
Van jackfruit kan je een heerlijk stoofpotje maken. Het is precies een draadjes vlees achtige substantie, ik vind het altijd geslaagd! Dus ik zou zeggen zeker proberen! Ik maak er in de zomer ook vaak sate van.
Je kunt dit kopen bij de toko en in de albert heijn ook. Wel op waterbasis ipv siroop (briene geloof ik).
Oh, en de jumbo heeft kant en klaar vega stoofvlees inclusief saus.
Je kunt dit kopen bij de toko en in de albert heijn ook. Wel op waterbasis ipv siroop (briene geloof ik).
Oh, en de jumbo heeft kant en klaar vega stoofvlees inclusief saus.
dinsdag 3 november 2020 om 20:48
Is dat lekker ja? Wat voor structuur krijgt het dan? Valt het door het urenlang opstaan dan ook een beetje uit elkaar of blijf je stukken/brokken houden?WinterKiwi schreef: ↑03-11-2020 20:15Kipstuckjes van de vegetarische slager om stoofvlees te maken, super lekker!
dinsdag 3 november 2020 om 21:23
Oh ik weet eigenlijk niet of ze nog steeds in de bonus zijn. Afgelopen weekend nog wel.Bloemetjefresia schreef: ↑03-11-2020 17:49echt waar? Dan ga ik die eens proberen! We hebben geen ah maar rijd ik wel een blokje voor om. Ik houd wel van zout eten. Ben benieuwd!
Anders kun je ook op zo'n zak kijken wat er inzit en kijken of je dat zelf kunt maken.
dinsdag 3 november 2020 om 21:45
In het stoofvlees-recept dat hier gepost werd, valt het niet echt uit elkaar maar is het wel zo mals dat je (sorry voor het evt onsmakelijk beeld) het in je mond makkelijk kan pletten tussen je tong en verhemelte.Bloemetjefresia schreef: ↑03-11-2020 20:48Is dat lekker ja? Wat voor structuur krijgt het dan? Valt het door het urenlang opstaan dan ook een beetje uit elkaar of blijf je stukken/brokken houden?
dinsdag 3 november 2020 om 22:42
Jep! Het is deze:Bloemetjefresia schreef: ↑03-11-2020 19:09is dat jumbo eigen merk? Bij onze jumbo hebben ze het niet. Helaas beperkt assortiment.
Misschien vragen of ze hem voor je willen bestellen, dat deden ze bij Jumbo wel altijd
