Eten
alle pijlers
Succes recepten stoofpot, maar geen rund
dinsdag 13 oktober 2015 om 20:53
Vandaag heb ik voor het eerst een braadpan gekocht.. Nu heb ik bedacht om hem ook maar gewoon te gaan gebruiken en wil graag iets van een stoofpot gaan maken.
Nu kan ik best redelijk koken.. Maar zie door de recepten die ik tegen kom door de bomen het bos niet meer.
Ik hou niet van rundvlees, dus stoofpot zou met iets van varkensvlees of kip gemaakt moeten worden.
Wie wil zijn succes recept delen?
Nu kan ik best redelijk koken.. Maar zie door de recepten die ik tegen kom door de bomen het bos niet meer.
Ik hou niet van rundvlees, dus stoofpot zou met iets van varkensvlees of kip gemaakt moeten worden.
Wie wil zijn succes recept delen?
dinsdag 13 oktober 2015 om 21:03
Pulled Pork! Ik maak deze altijd, maar dan met wat meer chillipoeder omdat ik die combinatie van zoet/kaneel en scherp zo heerlijk vind:
http://www.chowhound.com/ ... -cooker-pulled-pork-30356
http://www.chowhound.com/ ... -cooker-pulled-pork-30356
dinsdag 13 oktober 2015 om 21:05
Zou je dit lekker vinden, kip met aardappels, mini mais, doperwtjes en tomatentapenade/rode pesto?
Eigenlijk maak je dit met boutjes maar ik hou daar niet zo van dus andere kip gebruikt en een paar kippenboutjes/pootjes er apart bij gemaakt voor de persoon die het wel lekker vindt. En je kan het natuurlijk opscheppen hoe je wilt.
Eigenlijk maak je dit met boutjes maar ik hou daar niet zo van dus andere kip gebruikt en een paar kippenboutjes/pootjes er apart bij gemaakt voor de persoon die het wel lekker vindt. En je kan het natuurlijk opscheppen hoe je wilt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 13 oktober 2015 om 21:06
quote:the-dowager schreef op 13 oktober 2015 @ 21:03:
Pulled Pork! Ik maak deze altijd, maar dan met wat meer chillipoeder omdat ik die combinatie van zoet/kaneel en scherp zo heerlijk vind:
http://www.chowhound.com/ ... -cooker-pulled-pork-30356Ik volg even.. welk varkensvlees gebruik je hiervoor precies?
Pulled Pork! Ik maak deze altijd, maar dan met wat meer chillipoeder omdat ik die combinatie van zoet/kaneel en scherp zo heerlijk vind:
http://www.chowhound.com/ ... -cooker-pulled-pork-30356Ik volg even.. welk varkensvlees gebruik je hiervoor precies?
dinsdag 13 oktober 2015 om 21:08
Ik maak ook best vaak stoofsaus voor over de pasta zonder vlees.
met een uitje fruiten in knoflook en daarna wortel, bleekselderij, tomaten en champignons. Stoven in rode wijn en later zo'n pakje rode tomatensaus (kan even niet op de naam komen). Beetje verse kruiden erdoor (basilicum, roosmarijn, salie)
Dan heb je wel die lekkere smaak maar het hoeft niet uren op te staan.
met een uitje fruiten in knoflook en daarna wortel, bleekselderij, tomaten en champignons. Stoven in rode wijn en later zo'n pakje rode tomatensaus (kan even niet op de naam komen). Beetje verse kruiden erdoor (basilicum, roosmarijn, salie)
Dan heb je wel die lekkere smaak maar het hoeft niet uren op te staan.
Stressed is just desserts spelled backwards
dinsdag 13 oktober 2015 om 21:08
quote:Mylene_Valerie schreef op 13 oktober 2015 @ 21:05:
Zou je dit lekker vinden, kip met aardappels, mini mais, doperwtjes en tomatentapenade/rode pesto?
[IMG]http://i576.photobucket.com/albums/ss21 ... 130580.jpg[/IMG]
Eigenlijk maak je dit met boutjes maar ik hou daar niet zo van dus andere kip gebruikt en een paar kippenboutjes/pootjes er apart bij gemaakt voor de persoon die het wel lekker vindt. En je kan het natuurlijk opscheppen hoe je wilt.Dat ziet er heel erg lekker uit
Zou je dit lekker vinden, kip met aardappels, mini mais, doperwtjes en tomatentapenade/rode pesto?
[IMG]http://i576.photobucket.com/albums/ss21 ... 130580.jpg[/IMG]
Eigenlijk maak je dit met boutjes maar ik hou daar niet zo van dus andere kip gebruikt en een paar kippenboutjes/pootjes er apart bij gemaakt voor de persoon die het wel lekker vindt. En je kan het natuurlijk opscheppen hoe je wilt.Dat ziet er heel erg lekker uit
dinsdag 13 oktober 2015 om 22:02
quote:Zonnetje_van_de_dag schreef op 13 oktober 2015 @ 21:08:
[...]
Dat ziet er heel erg lekker uitDit is het gerecht met de volgende aanpassingen;
Ik had Italiaanse diepvrieskruiden nog erdoor ipv alleen peterselie.
Ik had kip medaillons en nog extra voor de andere een paar kipdrumsticks.
Je kan tom. tapenade, rode pesto of een combi gebruiken.
En ik had wat middelgrote krieltjes en die gehalveerd/ in 4e gesneden.
[...]
Dat ziet er heel erg lekker uitDit is het gerecht met de volgende aanpassingen;
Ik had Italiaanse diepvrieskruiden nog erdoor ipv alleen peterselie.
Ik had kip medaillons en nog extra voor de andere een paar kipdrumsticks.
Je kan tom. tapenade, rode pesto of een combi gebruiken.
En ik had wat middelgrote krieltjes en die gehalveerd/ in 4e gesneden.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 14 oktober 2015 om 08:56
quote:Noujijweer schreef op 13 oktober 2015 @ 21:06:
[...]
Ik volg even.. welk varkensvlees gebruik je hiervoor precies?
Eigenlijk zo'n beetje al het varkensvlees (muv spek) is hiervoor geschikt. Het mooie aan dit recept is dat het juist bedoeld is om de niet al te aantrekkelijk stukken varken lekker mals te maken, dus ik gebruik zelf vaak varkens- of hamlappen. Als je een flinke batch wil maken, kan je ook bij de slager om een schouderstuk vragen.
Heel veel recepten zweren er trouwen bij dat vlees aan het bot nóg lekkerder is, maar bij mij eindigt dat altijd in een jammerlijke hoeveelheid botfragmentjes die in het vlees achterblijven, dus als iemand daar de gouden tip heeft; graag!
[...]
Ik volg even.. welk varkensvlees gebruik je hiervoor precies?
Eigenlijk zo'n beetje al het varkensvlees (muv spek) is hiervoor geschikt. Het mooie aan dit recept is dat het juist bedoeld is om de niet al te aantrekkelijk stukken varken lekker mals te maken, dus ik gebruik zelf vaak varkens- of hamlappen. Als je een flinke batch wil maken, kan je ook bij de slager om een schouderstuk vragen.
Heel veel recepten zweren er trouwen bij dat vlees aan het bot nóg lekkerder is, maar bij mij eindigt dat altijd in een jammerlijke hoeveelheid botfragmentjes die in het vlees achterblijven, dus als iemand daar de gouden tip heeft; graag!
