Eten
alle pijlers
Tapas-achtige dessertideeën
woensdag 21 december 2016 om 16:02
Ik maak dit jaar voor het kerstdiner meerdere kleine toetjes, wellicht heb je er iets aan ter inspiratie (en daarnaast verkapte tvp, want ik ben nog op zoek naar één of twee kleine toetjes om eraan toe te voegen).
Banoffee toetje
https://www.leukerecepten.nl/recepten/banoffee-toetje/
Romige frambozenmousse
https://tapas-recepten.nl/romige-frambozenmousse/
Sneeuwpopjes (voor de kinderen)
sateprikker met twee soesjes als lijf, een marshmallow als hoofd (met voedingskleurstof gezichtje maken) en een halve aardbei als hoedje.
Banoffee toetje
https://www.leukerecepten.nl/recepten/banoffee-toetje/
Romige frambozenmousse
https://tapas-recepten.nl/romige-frambozenmousse/
Sneeuwpopjes (voor de kinderen)
sateprikker met twee soesjes als lijf, een marshmallow als hoofd (met voedingskleurstof gezichtje maken) en een halve aardbei als hoedje.
woensdag 21 december 2016 om 16:37
quote:Discover schreef op 21 december 2016 @ 15:59:
Brownie in kleine stukjes gesneden?Ik had inderdaad deze leuke variant daarop gevonden!
https://www.leukerecepten ... e-chocolade-en-speculaas/
Brownie in kleine stukjes gesneden?Ik had inderdaad deze leuke variant daarop gevonden!
https://www.leukerecepten ... e-chocolade-en-speculaas/
woensdag 21 december 2016 om 16:50
quote:Soldanella schreef op 21 december 2016 @ 16:39:
Bij grand dessert krijg je toch alles op 1 bord? Bij tapas is juist het leuke dat je zelf kiest.Nee, grand dessert is eigenlijk een soort tapas, alles in het midden op tafel, en dan zelf kiezen. Op 1 bord heet officieel 'petit grand dessert'. Maar in de praktijk wordt vaak die 2e geserveerd als er het eerste op de kaart staat, een echt 'grand dessert' is meer iets voor grote formele diners.
Bij grand dessert krijg je toch alles op 1 bord? Bij tapas is juist het leuke dat je zelf kiest.Nee, grand dessert is eigenlijk een soort tapas, alles in het midden op tafel, en dan zelf kiezen. Op 1 bord heet officieel 'petit grand dessert'. Maar in de praktijk wordt vaak die 2e geserveerd als er het eerste op de kaart staat, een echt 'grand dessert' is meer iets voor grote formele diners.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
woensdag 21 december 2016 om 17:22
Kleine glaasjes griekse joghurt met honing en walnoot
Kleine stukjes cheesecake
Bakjes rood fruit met op het laatste een bolletje ijs
Tarte tatin....op het laatst nog even verhitten bij je ouders
Chocolade mouse
Bastonge koek verkruimeld meet daarboven gele vla en slagroom. Vinden kinderen vaak lekker
Pavlova met slagroom en rood fruit
Blanke vla pudding met grand manier en lange vingers bodem
Lekker.....ik ga nu toetjes eten
Kleine stukjes cheesecake
Bakjes rood fruit met op het laatste een bolletje ijs
Tarte tatin....op het laatst nog even verhitten bij je ouders
Chocolade mouse
Bastonge koek verkruimeld meet daarboven gele vla en slagroom. Vinden kinderen vaak lekker
Pavlova met slagroom en rood fruit
Blanke vla pudding met grand manier en lange vingers bodem
Lekker.....ik ga nu toetjes eten
woensdag 21 december 2016 om 18:21
Slagroomsoesjes, Bonbons, kleine bolletjes ijs of plakjes ijs van een ijsstam. Spuitslagroom voor een grote toef in het midden van het bord. (beste is zelf maken van de slagroom of een goede bus hollandia) Daar omheen bonbons ijsbolletjes of ijsbonbons stukjes tiramisu . Je hoeft niet alles zelf te maken maar het wel tapasachtig op te dienen leuk idee
be free
woensdag 21 december 2016 om 22:39
quote:handigmetgeld schreef op 21 december 2016 @ 16:50:
[...]
Nee, grand dessert is eigenlijk een soort tapas, alles in het midden op tafel, en dan zelf kiezen. Op 1 bord heet officieel 'petit grand dessert'. Maar in de praktijk wordt vaak die 2e geserveerd als er het eerste op de kaart staat, een echt 'grand dessert' is meer iets voor grote formele diners.Aha nooit geweten!
[...]
Nee, grand dessert is eigenlijk een soort tapas, alles in het midden op tafel, en dan zelf kiezen. Op 1 bord heet officieel 'petit grand dessert'. Maar in de praktijk wordt vaak die 2e geserveerd als er het eerste op de kaart staat, een echt 'grand dessert' is meer iets voor grote formele diners.Aha nooit geweten!
donderdag 22 december 2016 om 06:13
quote:retrostar schreef op 21 december 2016 @ 17:22:
[img]https://cdn2.welke.nl/cache/crop/750/au ... ruit_2.jpg[/img]Dat ziet er leuk en simpel uit!
[img]https://cdn2.welke.nl/cache/crop/750/au ... ruit_2.jpg[/img]Dat ziet er leuk en simpel uit!
donderdag 22 december 2016 om 12:32
Ik ben eruit!
We gaan een echt toetje maken, met nog iets kleins voor bij de koffie...
Dit is wel iets minder tapas-achtig, maar dan hebben we toch meerdere hapjes gemaakt
Dit als toetje: https://www.ah.nl/kooksch ... t?id=399375&userid=173032
En blondies van witte chocolade en speculaas voor bij de koffie erna.
Beiden makkelijk vooraf thuis te maken en alleen maar leuk te serveren ter plekke
We gaan een echt toetje maken, met nog iets kleins voor bij de koffie...
Dit is wel iets minder tapas-achtig, maar dan hebben we toch meerdere hapjes gemaakt
Dit als toetje: https://www.ah.nl/kooksch ... t?id=399375&userid=173032
En blondies van witte chocolade en speculaas voor bij de koffie erna.
Beiden makkelijk vooraf thuis te maken en alleen maar leuk te serveren ter plekke
