Eten
alle pijlers
Tia Maria bewaren
dinsdag 22 december 2020 om 16:36
Ik heb vorig jaar met Kerst tiramisu gemaakt. Daarin ging een klein kopje Tia Maria. De fles heb ik nog steeds staan. Kan ik dat nu nog gebruiken, of lopen we dan kans op een gruwelijke voedselvergiftiging? We zijn maar met zijn tweeën dit jaar, dus ik vind het ook een beetje zonde om voor drie eetlepels een hele nieuwe fles te kopen.
dinsdag 22 december 2020 om 17:52
Weet iemand hoe dat zit met vermouth? Ik trof net een fles rode Dolin (soort martini) aan achterin de ijskast. Vorig jaar gekocht in een fase van negroni's maken voor familie van mn man, dat zijn italianen die niet zonder bitter kunnen. Het ruikt nog lekker (naar hoestdrank)
madamejean wijzigde dit bericht op 22-12-2020 17:54
3.56% gewijzigd
dinsdag 22 december 2020 om 17:52
Zelfs die bewaar ik weet ik hoe lang. Ook nog nooit ziek van geworden.Suykerspin schreef: ↑22-12-2020 17:32Volgens mij kan dat inderdaad prima, zolang t geen drankje met room (denk bailey's) is.
Ik heb t nog nooit geprobeerd, zo lang staat t hier nooit
dinsdag 22 december 2020 om 18:58
Een nep-merk Baileys (ik gok op Aldi of Lidl) staat hier ook al jaren en jaren ongebruikt in de kast.
Die 1 keer om de 2 jaar dat ik hem dan een keer terugvindt in de kast en een keer drink proef ik er weinig verkeerds aan.
Hoogstens gaat het dopje er niet goed meer af en op van de ouderdom.
Iemand die mij kan melden hoe ik dat spul ooit - liefst binnen de 10 jaar - opkrijg zonder dat ik loop te dansen of het te straf is ... wees welkom om te melden.
(Ik hou eigenlijk niet zo van alles wat meer dan 15 % heeft.
Maar heb hem cadeau gehad.)
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
dinsdag 22 december 2020 om 19:53
Vlaginvaas schreef: ↑22-12-2020 17:47Ja hoor geen enkel probleem...en klinkt lekker voor in de tiramisu ik doe het meestal met amaretto
Je kunt ook frangelico of liquor43 gebruiken
Dan maak ik het wel met chocomelk trouwens in plaats van koffie.Ik zou de tia maria nog gewoon gebruiken.
anoniem_65e729deb0f24 wijzigde dit bericht op 22-12-2020 20:05
Reden: toevoeging
Reden: toevoeging
10.74% gewijzigd
dinsdag 22 december 2020 om 19:57
In de warme chocomel!Wissewis schreef: ↑22-12-2020 18:58Een nep-merk Baileys (ik gok op Aldi of Lidl) staat hier ook al jaren en jaren ongebruikt in de kast.
Die 1 keer om de 2 jaar dat ik hem dan een keer terugvindt in de kast en een keer drink proef ik er weinig verkeerds aan.
Hoogstens gaat het dopje er niet goed meer af en op van de ouderdom.
Iemand die mij kan melden hoe ik dat spul ooit - liefst binnen de 10 jaar - opkrijg zonder dat ik loop te dansen of het te straf is ... wees welkom om te melden.
(Ik hou eigenlijk niet zo van alles wat meer dan 15 % heeft.
Maar heb hem cadeau gehad.)
dinsdag 22 december 2020 om 20:04
Stuur maar op.Wissewis schreef: ↑22-12-2020 18:58Een nep-merk Baileys (ik gok op Aldi of Lidl) staat hier ook al jaren en jaren ongebruikt in de kast.
Iemand die mij kan melden hoe ik dat spul ooit - liefst binnen de 10 jaar - opkrijg zonder dat ik loop te dansen of het te straf is ... wees welkom om te melden.
(Ik hou eigenlijk niet zo van alles wat meer dan 15 % heeft.
Maar heb hem cadeau gehad.)
dinsdag 22 december 2020 om 20:06
Mmm lekker!Zazamaenade schreef: ↑22-12-2020 17:37Ik had hier een fles met een flinke bodem cointreau staan, minstens 5 jaar oud, die was nog prima, alleen wat versuikerd bij de dop.
Alcohol=conserveringsmiddel dus het meeste zal gewoon bruikbaar blijven.
